美酒之乡法国波尔多出产着众多美酒，除了人人向往的列级庄（Grands Crus Classes）佳酿外，中级庄（Cru Bourgeois）葡萄酒也是闪耀的明星酒款。它们凭借着高性价比进入千家万户的餐桌，成为佐餐宴会的好选择。今日，红酒世界为您呈献一款中级庄佳酿——2012年慕琳卡西酒庄红葡萄酒。2012年慕琳卡西酒庄红葡萄酒2012 Chateau Moulin de Cassy, Medoc,...
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原创 记者 夏靖尧 华夏酒报 今天8日，武汉解封首日，湖北武汉黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏第五次接受《华夏酒报》记者电话独家连线。许鹏表示，正在为胜利备酒，为英雄城市干杯!当日清早，许鹏早早赶到厂区，在消毒、测温和登记后进入厂区。“每个环节都不能放松”。许鹏透露，目前，在政策允许的前提下，第一时间完成全员核酸检测，各市场业务人员随即下到市场，全面筹划与启动市场，着力抢夺4-6月销售小高...
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广东佛山名酒石湾玉冰烧，作为豉香型白酒的代表，其最大的特点在于猪肉的使用，能够让酒体得到质的改变，但玉冰烧为什么拿猪肉浸泡呢？不少人认为，猪肉浸泡后肯定会留下一层猪油，而且味道会很重，所以不讨喜，但实际上成品喝起来是没有猪肉味的，甚至还很清香，而这才是猪肉真正的作用。石湾玉冰烧中猪肉的作用石湾玉冰烧作为豉香型白酒代表，其实酿造工艺跟一般白酒差不多，都是优质大米蒸煮，然后凉放、配曲、搅拌、发酵、蒸馏...
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琳德曼也是家无心插柳柳成荫的酒厂，它位于「布鲁塞尔」（Brussel）附近的「Vlezenbeek」，许久以前（1809），他们决定在务农之余的冬天，找点事做，开始了Lambic啤酒的酿造，反正大麦、小麦都是现成的，酵母就飘扬在布鲁塞尔的天空，也不缺水喝。就这样玩着玩着，玩了100年，在1930年，酿酒生意大大的压倒务农的收益，农场关了，专心生产「酸中带甜」的「自然发酵啤酒」。 先由野生酵母与乳酸...
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烧锅酒什么意思？对于老一辈人是非常熟悉的东西，特别是东北一带，听到“烧锅”就知道是酿酒，其实烧锅酒就是炼丹技术发展到蒸馏酒后的一种小烧，常被称之为东北小烧，与蒸馏酒的区别就在于规模大小，烧锅酒一般都是小作坊弄的蒸馏酒，度数不高，但至少是纯粮酒。烧锅酒和蒸馏酒的区别烧锅酒是从炼丹技术发展到蒸馏酒的一种小烧，东北是中国烧锅酒的发祥地，其实烧锅酒本质上就是现在所说的蒸馏酒，只不过那个时代没有现在的蒸馏器...
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品牌理念——秉承传统酿造工艺传承国酒文化品牌定位——国潮钰酒企业定制服务商品牌方向——国潮酱酒 第一品牌品牌调性——国潮/轻奢/格调品牌策略——稳步线上渠道发展线下实体产品特点——高雅/时尚/礼品/尊贵消费群体——高端商务型、中高资产型、80/90后年轻群体、男士群体品牌诉求——新国潮 轻生活...
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《酒干倘卖无》是一首80年代从台湾传遍华夏大地的歌曲，在南方地区也广为传唱。“酒干倘卖无”的意思是闽南语“有空酒瓶卖吗？”……这首歌来自于一个真实的故事：一个跛脚的老人靠收集空酒瓶养活自己，老人有些聋哑，不会说话，孤单的一个人，生活够苦的了。有一天他在街上捡到一个孩子，他欣喜异常，认为是上天赐给他唯一的礼物。老人将孩子带回家，用辛苦收来的空酒瓶，换钱买廉价的奶粉，让那个小女孩活了下来，女孩在6岁的...
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1、方心芳先生早期在川的工作方心芳先生是我国工业微生物的开拓者、酒界权威，他是终生研究酿酒并获得中国科学院院士荣誉的工业微生物学家，为我国酿酒工业做出了重大贡献。方心芳在川期间，带领“黄海化学工业研究社”，对川酒技艺( 四川泸州大曲酒和四川小曲酒)开展了研究。1939年，方心芳在范旭东的支持下，创办了《黄海发酵与菌学特辑》，这是我国创办的第一个发酵微生物学术期刊，它从1939 ~ 1951年期间坚...
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原名：酒。昵称：晕头转向口服液。外号：走不稳。主要治疗：办事，拉关系，无聊、兴奋，空虚，寂寞，悲伤，愤怒。适用人群：老少皆宜。关于敬酒的说辞你知道多少感情浅，舔一舔；感情深，一口闷感情薄，够不着；感情厚，喝不够天上无云地下旱，刚才那杯不能算 能喝八两喝一斤，这样才算义气人酒是福，就是寿，喝了菩萨会保佑知己之交，像葡萄酒只有懂得，才能欣赏。 葡萄酒的个性化决定了，你喜欢的酒生死之交，像千年灵芝酿成的...
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