“三位一体”，成就川渝市场链接器。文 | 云酒团队作为川渝地区知名的葡萄酒酒商，陈瑞东身上有三张名片。第一张是国产葡萄酒知名操盘手。2003年，他所在的公司团队一举卖出了150万瓶长城葡萄酒，登顶了当时川渝葡萄酒市场王位。第二张是他浮沉9年，打造川渝首家“本土酒窖”。第三张是他2012年成立成都葡萄藤文化传播有限公司，打造出商贸公司、酒窖体验中心、文化传播公司“三位一体”矩阵结构，成为川渝市场葡萄...
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开瓶是个技术活儿，优雅而举重若轻的开启一瓶红酒，可为一次品鉴开个好头。正如优雅的吐酒一样，开酒也需要一定的技巧可练习才能掌握，看似不经意的一个动作，可能是无数次练习的结果，因此小编要借助不同开瓶器，教大家如何开瓶。开瓶器怎么用？开瓶器怎么开红酒？1.双臂式杠杆型开瓶器双臂式杠杆型开瓶器又称为蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按...
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红酒确实会弄脏很多东西，因此，重要的是要知道如何清除污渍，以防万一葡萄酒溅出。为了去除酒渍，需要遵循以下技巧。轻拍或吸干多余的溢出物。在掉了酒的材料上撒些盐，这种盐会吸收多余的液体（如果有），并防止其进一步渗入。可以使用白葡萄酒以中和污渍。在污渍上，可以应用小苏打，这也有助于去除酒渍。之后，用洗衣粉用普通水清洗衣服。应避免使用热水，因为它易于形成污渍。...
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一般比较高档红酒包装盒都会配备酒具，方便饮用红酒。经常也有朋友会疑惑包装盒里面的每种酒具有什么作用，该如何使用？今天来给大家解说一下常用的酒具四件套的作用和使用方法。常见的红酒酒具四件套有哪些？ 常用的红酒酒具四件套包括红酒开瓶器、红酒倒酒器、红酒酒环、红酒酒塞。红酒四件套如何使用？ 1、割纸器割纸器是开瓶时切割瓶口锡纸用的，简单好用，安全快捷。使用时请把割纸器放在红酒酒瓶的顶部,用割纸器的刀片轻...
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软木塞指的是用含有软木脂而不渗水、柔软而有浮力的木质制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞，而选材主要是西班牙栓皮栎。葡萄牙的牧场每年出产全球一半的软木塞，而该国的Corticeira Amorim则是全球最大的软木塞生产商。罗伯特·胡克正是经由对软木塞的显微观察而发展出了细胞的概念。红酒木塞子烂了怎么开？ 1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话...
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一般比较高档红酒包装盒都会配备酒具，方便饮用红酒。经常也有朋友会疑惑包装盒里面的每种酒具有什么作用，该如何使用？今天来给大家解说一下常用的酒具四件套的作用和使用方法。 常见的红酒酒具四件套有哪些？ 常用的红酒酒具四件套包括红酒开瓶器、红酒倒酒器、红酒酒环、红酒酒塞。 红酒四件套如何使用？ 1、割纸器 割纸器是开瓶时切割瓶口锡纸用的，简单好用，安...
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开瓶很久的红酒用途有清洗厨具、水果，烹饪食物，挑染衣服和泡脚等。开瓶很久的红酒，已经氧化过度，酒液变酸，已经不适合饮用，但是酒液本身不是坏的，因此可以用于烹饪。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶，很容易就被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸，这个时候，多数人会选择倒掉它们。事实上，这些“过期”的葡萄酒也是大有用处的。调味酱烹饪肉...
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在日常生活中，我们喝红酒的时候经常会遇到一个问题，就是一瓶红酒打开了，但是一天内我们又喝不完，如果没有保存好，这瓶红酒就会被空气中的氧气氧化了，这样红酒的味道就会消失了。那么，红酒喝不完应该怎么储存呢？喝不完的红酒保存方法 存放位置：选择阴凉避光处。存放时间：若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身...
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如何选择醒酒器？市面上的醒酒器各式各样，五花八门，不过它们大体分为两种：“大肚子”和“细长条”。两种长得截然不同的醒酒器，自然也有着截然不同的作用。“大肚子”：口径大，酒液和氧气接触面积大，能快速的将酒中香气释放出来，适宜“叫醒”新酒。“细长条”：醒酒器整体细长且底小，酒液与氧气接触面积小。这主要用于老酒的滗酒，“大肚子”中的空气含量太高，非常容易造成老酒的氧化，使老酒风味大打折扣，因此需要一款细...
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