双11热销，剑南春名酒价值进一步彰显。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）4982亿元、增长26%，这是今年天猫双11交出的成绩单。不断攀升的交易额背后，是各大电商平台与商家的角逐，聚焦于酒业，则是品质、品牌和渠道实力的综合比拼。而根据各大主流电商平台的战报显示，剑南春斩获佳绩、成绩亮眼：剑南春官方旗舰店在双11中取得天猫平台酒水类目第2名的成绩，在京东、苏宁等综合类电商平台以及1919、购...
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了解纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作...
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和威士忌一样，清酒并非一个“产地保护名称”。实际上，除了母国日本外，全世界只要符合通过蒸熟的白米饭，麴菌（霉化的熟米粒），水和酵母这四样原料酿制的米酒，都可以称为清酒。但对优质清酒来说，水、大米、酿造工艺上，都有严格的要求。1. 清酒的水酿制清酒对纯净，自然的水质要求极高。水本身的特质也会从酒的口感中反映出来——矿物质少的软水酿出的酒，口感较甘甜、柔和、清淡，反之则辛辣、浓郁、醇厚。2. 清酒的米...
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随着人们生活水平的提高，养生保健意识越来越强，推动了养生露酒的快速增长，众多品牌露酒诞生。您知道露酒有哪些品牌吗？在众多露酒排名中龙头企业劲酒、致中和五加皮酒、狼酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、五粮液集团黄金酒、五粮液集团健康之星、茅台集团白金酒、金巴酒、劲男露酒、辽宁环球参茸露酒等较为。下面我们一起熟悉以下这些常见的养生露酒品牌吧。露酒品牌之劲酒劲酒秉承了传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山...
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霸克费兹鸡尾酒在鸡尾酒世界中很出名，它还有一个非常雅的称号“含羞草”，这款鸡尾酒在欧洲非常的流行，几乎出入任何一个小点的酒吧就能够见到这款鸡尾酒的存在。那么这款霸克费兹鸡尾酒调制配方及配料到底是如何呢？怎会如此的受欢迎呢？接下来我们通过调制一杯这款鸡尾酒，来告诉大家这款鸡尾酒是多么的受欢迎。霸克费兹鸡尾酒调制配方：香槟50毫升、橙汁100毫升 霸克费兹鸡尾酒调制方法1、将冰镇过的橙汁倒入笛形香槟杯...
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在酒类行业中，白酒属于热门产业。中国人爱喝酒，尤其对白酒情有独钟。中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动。全中国的饮酒人数超过5亿，每年可以喝掉300亿公斤酒，相当于生生喝干250000个大明湖!近年来，随着国家对知识产权的不断的宣传，影响了很多人，商标得到了越来越多人的重视。各个行业的都开始纷纷注册商标，那么白酒是多少类商标呢?下面商标司令为大家介绍一下白酒商标注册相关知识。白酒是多少类商...
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美联储主席耶伦在上周五的公开演讲中表示，联邦公开市场委员将在3月的议息会评估就业和通胀表现，“进一步调整联邦基金目标利率可能是合适的”。这是到目前为止耶伦对3月加息问题做出的最明确的表态。高盛：加息概率高达95%拥有今年货币政策投票权的美联储理事鲍威尔此前一天表示，通胀加速、就业市场走强、工资开始上升以及外部环境较为有利，支持美联储在3月会议上加息的理由已经“汇集在一起”，让美联储官员有信心支持今...
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葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒具有丰富的营养价值及多种保健养生作用，不过，葡萄酒却并非每个人都适宜饮用。葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒具有丰富的营养价值及多种保健养生作用，不过，葡萄酒却并非每个人都适宜饮用。以下是不适合饮用葡萄酒的四类人群：1、儿童“儿童不宜饮酒...
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关于白酒这个话题，肯定不同年龄层的人都有不同的见解，对于年轻人来说，白酒口感苦辣，只是一款难喝的饮品，对中年人来说，酒是社交应酬的利器，在酒桌人情往来上具有重要的意义，对老年人来说，酒是一种投资，是一种爱好，总之不同年龄的人对待酒的态度是截然不同的。 不过，不管是哪一层次的人，对美的追求确实是一致的，比如我们的次关注点，酒瓶。不知道大家喝酒的时候，有没有留意，酒瓶虽然不是主角，但酒瓶的功能却是不可...
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