白酒做为中国独有的蒸馏酒一直受到很多人的喜爱，而且中国有句俗语“酒是陈的香”，意思是酒放的念书越久味道会越好。现在大街上也有很多收购老酒的摊贩和商店，并且很多的年份老酒售价都不低。按照国家的标准酒精度超过10°以上含酒精饮品，是不需要标注保质期的，而白酒的度数基本都超过这个标准，即使是料酒的酒精度大多在10°以上。存放十年的38度白酒还能不能喝一，白酒按照所含酒精度的不同分为:1.高度酒:高度酒一...
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清酒作为日本比较有名的酒类代表，如果说我国最具有特色的是白酒，那么对于日本来说比较有特色的是清酒，与我国的黄酒有着一定的渊源，因为在清酒的酿造过程中是经过发酵为主酿造成的，所以对于它的保质期要更加的多一些，一般在两年之内就必须要饮用完毕。我们在进行购买清酒时，一定要注意放置在通风的条件，这样才能够不会滋生细菌，口感也不会有所下降。清酒是发酵酒，日本清酒有保质期吗，它的保质期一般是两年左右，清酒很容...
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白酒开盖4年后保存良好还能喝，但是酒液味道会变淡，口感变差，不适合继续饮用。白酒在打开后，最好在2周内喝完，时间过长，酒精和部分物质会挥发，使白酒风味变差。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之...
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白酒放十几年如果没有变质能喝，但是味道可能会有变化，变得更好还是变坏要根据酒的类型和品质而定，一般高度数的酱香酒和浓香酒味道会更香，而一些度数较低的白酒，风味会变淡，口感变差。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒能否存放，其实与酒的类型有关，资料显示，如果是酒精勾兑的白酒，不适合长期存放，因为...
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50块的酒放10年能不能媲美500块的酒？都说葡萄酒越陈越香，那答案应该是“能”了吧？不不。实际情况是，50块的酒放10年大概可以媲美5块钱的醋吧。虽然葡萄酒是种少见的能随着时间陈年自我优化的饮品，但也是因酒而异的。所有葡萄酒中，大概只有顶端的10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒放5年后会更好喝更“香”，只有1%的葡萄酒可以做到10年后、甚至20年后依然令人愉悦。而剩下的那大部分酒，在装瓶后1、2年就...
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清酒作为日本比较有名的酒类代表，如果说我国最具有特色的是白酒，那么对于日本来说比较有特色的是清酒，与我国的黄酒有着一定的渊源，因为在清酒的酿造过程中是经过发酵为主酿造成的，所以对于它的保质期要更加的多一些，一般在两年之内就必须要饮用完毕。我们在进行购买清酒时，一定要注意放置在通风的条件，这样才能够不会滋生细菌，口感也不会有所下降。清酒是发酵酒，日本清酒有保质期吗，它的保质期一般是两年左右，清酒很容...
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常言道，酒越陈越香，生活中，很多人很喜欢喝白酒，那白酒到底存放多久才是最佳的时间呢？白酒瓶上一般是看不到保质期，那么白酒有没有保质期呢?假如一瓶白酒存放了100年还能不能喝呢?今天我们讨论的就是这个问题。白酒需不需要标为什么保质期，会不会过期?爱喝酒的朋友一定发现在有些白酒瓶上看不到保质期。保质期的存在，是为了告诉消费者产品品质可以得到保证的期限。保质期最终目的，是为了裁定生产厂家对食品安全负责的...
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花雕酒放了十几年最好不要喝。花雕酒属于黄酒，酒精度数一般是15度左右，不适合长期保存，如果保存不当，酒液容易出现跑酒或变质等情况，最好在3到5年内喝完。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄...
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浓香型白酒放了15年还能喝，但是风味可能会有改变，一般度数较低的浓香型白酒最好在3年内喝完，超过3年，风味会下降；而度数高，一般50度以上的浓香型白酒可以长期保存。其实不是所有的白酒都适合长期存放的。按白酒的香型来说，酱香型的白酒相比浓香型、清香型等香型来说，更适合储存。而按照白酒的酿造工艺来说，传统工艺纯粮酿造的白酒相比酒精勾兑的白酒，更适合储存。对于浓香型白酒来说陈酿2-3年就可以达到很好的品...
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