酒花，也称啤酒花，本来指一种药材，多年生草本蔓性植物，在《本草纲目》上称为蛇麻花。在1079年，德国人在酿制啤酒时添加了酒花，使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，此后，酒花被誉为啤酒的灵魂，成为啤酒酿制不可缺少的原料之一。不过，白酒酒花并不是酿制过程中加入酒花，白酒酒花指酒精和水的混合溶液在倒出或者摇动的情况下，其表面出现的一层泡沫。该酒花主要是由于酒精和水的表面张力不同而形成的。一般而言，白酒酒...
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茅台酒是什么材料制作的？茅台酒之贵，“地球人都知道”。但如今贵到何等地步？2012年4月，贵州首届茅台酒专场拍卖会在贵阳开槌茅台镇113瓶茅台酒共拍出1200多万元，其中1瓶1992年仅生产了10瓶的汉帝茅台酒拍出890万元高价。那么茅台酒是制作的材料是什么，为什么这么贵。茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造...
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什么是飞天茅台酒呢？顾名思义，飞天茅台酒就是贴了飞天标志的茅台酒。1953年起，茅台酒厂受贵州省工业厅直接领导，茅台酒启用“金轮”商标并开始外销，即现在的“五星”商标。但这一商标图案被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。为了利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外交友...
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茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒。在茅台，也有着这样一种说法，茅台集团酒厂酿造出来茅台酒为什么这么独树一帜呢?而其他酒厂酒业酿造出来的都没有茅台酒的这种茅香味。原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个...
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茅台酒不一定是飞天茅台，茅台酒旗下有多个系列产品，包括飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等，飞天茅台酒只是其中一款产品。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，...
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贵州茅台酒的包装箱，在20世纪50年代初，使用的是木箱，先是35瓶一箱，后改为30瓶一箱，再改为25瓶一箱的方形木箱。1955年5月，贵州省工业厅下文通知：出口茅台酒为30瓶装箱，内销仍然为25瓶装箱，后来又改为了20瓶一箱。箱底与酒瓶之间以稻草、谷壳为填充物，以防运输中的挤压、变形、碰撞等。在20世纪60年代初，为了适应国际包装箱的惯例，每箱由原来20瓶装改为了24瓶装，木箱两头用10毫米的铁皮...
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1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，既解决了茅台酒渗漏和外观不美的问题，也解决了避光的问题，从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。刚开始，只有外销茅台酒使用乳白色玻璃瓶，内销仍然使用陶瓷瓶，后来，内外销茅台酒才统一使用了乳白色玻璃瓶。随着生产规模的逐渐扩大，用瓶量的逐渐增加，茅台酒的包装用瓶也在不断变换更适应的生产厂家。后来，发现广西桂林生产的乳白色玻璃瓶比清镇玻...
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上文说了下《什么是五星茅台酒？》，继续来说说什么是飞天茅台酒？1953年，五星茅台开始对外出口后，由于当时新中国处于国际反 华势力的重重包围之中，“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”，而受到不应有的歧视。为更有利于外销，1958年，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，在外销茅台酒上使用“飞天”商标即“飞天”茅台，内销仍然使用“五星”茅台不变。于是，便形成了“五星”茅台用于内销，“飞...
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