新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的质量。今天我们来看一下一个在法国并不出众的葡萄品种（马尔贝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 马尔贝克一、兴起 这个马尔贝克是一个黑色的酿酒葡萄品种，来自法国的西南产区。他的老家cahors（卡奥尔）是法国历史悠久的著名葡萄酒产区，早在公元1世纪这里的葡萄酒就被罗马皇帝青睐有加。 由于马尔贝克颜色浓郁艳丽，酿造出来的葡萄酒普遍有着深紫色的酒体，可以说...
查看全文 >
智利和阿根廷拥有得天独厚的自然环境，生产出物美价廉的优质葡萄酒，今天，我们就来介绍下阿根廷和智利的葡萄酒发展历程和主要特点。葡萄酒的生产技术是16世纪传入智利的。1851年，被称为智利“葡萄种植之父”的施维斯特·奥卡加威将法国的高级葡萄品种和掌握葡萄酒酿制技术的人员带回国内，拉开了智利近代葡萄酒生产的序幕。在秘鲁寒流的影响下，智利的晴天较多，雨水较少，气候干燥，没有遭受过葡萄根瘤蚜虫病害的侵袭。智...
查看全文 >
阿根廷葡萄酒的生产和消费可追溯到四百多年前，当时西班牙殖民者将第一批葡萄品种Vitis vinifera带到了美洲。1551年，第一批葡萄藤在阿根廷种植，并在该国的中部，西部和东北地区迅速蔓延。受安第斯地区最佳的土壤和天气条件的影响，酿酒业经历了快速，广泛的发展。来到这些土地的天主教神父在修道院附近种植了葡萄园，以确保为庆祝圣餐而提供葡萄酒。在十九世纪，欧洲移民引入了新的葡萄种植技术和葡萄品种，为...
查看全文 >
门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，而且也是世界少有的高海拔葡萄酒产区，这里生产着阿根廷总产量70%以上的葡萄酒，与其他产区国际化的葡萄品种不同，阿根廷门多萨葡萄酒最出名的就是马尔贝克，品质比世界上其他任何产区的都要好，因此常被认为是阿根廷的葡萄。门多萨葡萄酒的特点门多萨葡萄酒产区位于安第斯山脉的“雨影区”，这里气候干燥、气温较高、灌溉条件优越，也因此为门多萨葡萄酒的生产提供了有利的条件，同...
查看全文 >
阿根廷红酒特点是酒体饱满，单宁丰富，果香浓郁。阿根廷是新世界葡萄酒国家，但它有着悠久的葡萄酒酿制历史，气候复杂，生产独特的高海拔葡萄酒，是世界第五大葡萄酒生产国。阿根廷红酒特点阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一，也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠造就了高质量的葡萄酒产业，这里的风土非常适合阿根廷采用的葡萄品种——无处不在的马尔贝克。它起源于波尔多，现在是阿根廷最著名的葡萄...
查看全文 >
阿根廷除了足球出名外，葡萄酒也非常优秀，喜欢阿根廷葡萄酒的人也有很多。由于阿根廷葡萄酒物美价廉，一直以来都是国人选购的葡萄酒对象。对喜欢喝阿根廷葡萄酒的人来说，本文介绍的这三个品牌就可以多关注下，一起领略阿根廷葡萄酒的魅力。阿根廷葡萄酒三大品牌诺顿酒庄（BodegaNorton）1895年，英国人埃德蒙·诺顿爵士（EdmundJamesPalmerNorton）在阿根廷较主要的葡萄酒产区门多萨（M...
查看全文 >
阿根廷葡萄酒的生产和消费可追溯到四百多年前，当时西班牙殖民者将第一批葡萄品种Vitis vinifera带到了美洲。1551年，第一批葡萄藤在阿根廷种植，并在该国的中部，西部和东北地区迅速蔓延。受安第斯地区最佳的土壤和天气条件的影响，酿酒业经历了快速，广泛的发展。来到这些土地的天主教神父在修道院附近种植了葡萄园，以确保为庆祝圣餐而提供葡萄酒。在十九世纪，欧洲移民引入了新的葡萄种植技术和葡萄品种，为...
查看全文 >
朗格（Langhe）葡萄酒产区位于意大利皮埃蒙特库内奥省，特点是该产区历史悠久，气候适宜，种植着很多传统的酿酒葡萄品种，生产风格多样的优质葡萄酒。朗格（Langhe）是塔纳罗（Tanaro）河以东，阿尔巴（Alba）以南的丘陵分区，位于皮埃蒙特（Piemonte）库内奥省。 “ Langhe”这个名称是langa的复数形式，langa是长而低洼的山丘的本地词。朗格DOC葡萄酒可以是ros...
查看全文 >
就像阿根廷的大部分历史一样，它的葡萄酒工业的故事是一个迷人的故事，一个如此新的历史，就好像我们仍然在看这场风暴中尘埃落定，这场风暴给我们带来了我们所知道的南美葡萄酒工业。阿根廷葡萄酒历史几十年前，阿根廷人平均每人每年喝22加仑酒。与此同时，美国人平均每人每年喝1 - 2加仑。进口到美国？几乎不存在。事情发生了怎样的变化。阿根廷人现在每年消费10加仑的葡萄酒(比几十年前每人每年22加仑的消费量大幅下...
查看全文 >
