记者：苗倩“多元”“微醺”“个性”等关键词，构成了年轻人酒水消费的新特点，线上销售占比锐增，酒水到家服务呈现星火燎原之势。2021年7月，美团小程序——歪马送酒上线，在25分钟内送酒上门。而早在2020年，“京东酒世界”小程序，则通过智能系统匹配距离最近的门店，实现29分钟送达。不仅是运营商在博弈酒到家服务，江小白旗下酒水外卖连锁“瓶子星球喝酒公司”也逐渐走进年轻人的视野。酒到家，切中了年轻人的痛...
查看全文 >
对于客户抗拒红酒的原因是我们首先要搞清楚的问题。是不了解进口酒而为了搪塞业务员而抗拒呢？还是真的抗拒进口红酒？还是别的原因？这需要我们进行沟通去了解。如果是对进口红酒不了解而去拒绝接受进口红酒，这样的成交空间非常大，只要在与客户沟通的过程中抓住问题的关键，巧妙的打消客户内心的疑问，就能成交。如果是对进口红酒真的抗拒的话，这就需要我们在后续的过程中有频率的拜访，深入挖掘客户内心的需求，同时增加客情关...
查看全文 >
作为白酒产业链上的下游销售端，到底应该怎么做才好？我想首先是明确自己的定位，究竟是销售型公司还是服务型公司？产品销售只是初级阶段，俗称搬运工，很明显，单纯地搬运并不是核心竞争力。在市场竞争充分激烈的零售端，复购才是终极目标，而复购的产生依赖于什么呢？在产品同质化、销售模式雷同的市场上，销售端作为直面消费者的零售环节，比拼的是服务，而不仅仅是产品。最累的销售是始终处于不断获客阶段，最佳的销售是做好服...
查看全文 >
酒吧经营的主要内容是向客人提供酒水，酒水是顾客消费的主要对象，因此，对酒水从业人员来说，掌握一些酒水销售技巧与话术是非常有必要的。今天小九哥为我们整理了酒水销售的技巧，并根据不一样消费者、不一样场合进行了话术总结，希望对酒类销售人员有所帮助。一：基本功记牢酒水的价位、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确...
查看全文 >
酒水食品随着人们生活水平的提高，当前白酒的竞争非常剧烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分。因此，对酒水从业人员来说，掌握一些酒水推销技巧和话术是非常有必要的。今天小编为我们整理了酒水销售的技巧，并根据不一样消费者、不一样场合进行了话术总结，希望对酒类销售人员有所帮助。一：基本功记牢酒水的价位、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销...
查看全文 >
俗话说，无酒不成席。无论你要宴请什么样的客人，举办什么样的宴会，都离不开酒水。在中国，酒的种类与菜肴的安排有着一定的联系，甚至与季节、宴请的目的也息息相关。所以，掌握一些点酒水的常识与技巧是必需的。1.酒有上中下三品之分宴会的档次有高、中、低之分，酒有上品、中品、下品之分，不同的宴会选酒应当与其规格相匹配。例如，我国举办国宴时，往往选用茅台，因为它被称为我国的“国酒”，其质量和价格在我国酒类中属于...
查看全文 >
任何其他酒精饮料都没有葡萄酒如此缤纷靓丽的色彩。葡萄酒呈现的色泽是它诱惑我们的前列步。每次葡萄酒的品鉴活动都是一次视觉的盛宴。它愉悦着我们的眼睛，满足我们的视觉享受，使人心旌摇动。有人主张，对葡萄酒颜色的鉴别要先将酒杯平放在桌上，眼睛从正上方往下观察。也有人认为，应将酒杯握在手中倾斜45度，观察酒液与杯壁交接的半月面，这儿才反映葡萄酒的真实色彩。我倾向于后者。不管怎样，酒杯的背景一定要是纯白的，最...
查看全文 >
随着人们生活水平的提高，人们在喝酒饮食方面更加注重营养和科学，更加讲究品位和个性。在消费逐步走向理性化的今天，在文化方面不断提升，从英雄文化到孤独文化，从好客到馈赠，从福文化到运文化，作为婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友的主导产品之一。春节的临近使得当前白酒的竞争非常激烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分，而且要关注白酒终端销售，做好临门一脚，因为广告的拉动必...
查看全文 >
葡萄酒八成的味道都是从嗅觉得到的，香气极为复杂，品酒师或侍酒师能用灵敏的嗅觉从其中细小的气味提示判断出葡萄酒的产地、年份、品质重要资讯，有些是普世共通的标准如品种和酿酒方式的回溯，但更多更有趣味的部份在于主观的感受。白葡萄酒闻起来有柠檬、酸橙、橙子、蜜桔、核果、菠萝、西柚、苹果、梨子等味道。红葡萄酒有红樱桃、蔓越莓、黑樱桃、草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓、黑醋栗等味道。如何嗅出酒已变坏？当打开酒瓶异味，...
查看全文 >
