文 | 罗亚玲 编 | 吴弩近日，南京、山东、福建、安徽等地屡有政府官员带头餐饮消费的新闻，不论是从客观情况还是主观意愿来说，餐饮业的复苏似乎指日可待。在落地政策上，政府正在为餐饮业的逐步恢复做好安排、提供支持。以四川为例，日前，四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部办公室在印发的《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控保障经济社会发展的通知》中表示：餐饮行业低风险地区全面恢复，但限制集体性聚餐，...
查看全文 >
最近，有业内人士向WBO爆料，说有不少以前喝“小甜水”的用户，现在开始升级在喝苏玳贵腐酒了。从口味上来看，同为甜型葡萄酒的苏玳贵腐酒确实最适合作为入门级甜酒的进阶版。然而，市场趋势是否真是如此，WBO采访了一些在经营苏玳贵腐酒的酒商朋友，与他们聊了聊对此事的看法。01苏玳贵腐酒销量增长，“小甜水”升级之说仍需考证对于喜欢甜酒的用户来说，苏玳贵腐酒无疑是“小甜水”之后最好的选择，精致、时尚、品质，而...
查看全文 >
海底捞涨价人均220+，米饭7块钱一碗，小酥肉50块钱一盘；西贝莜面村涨价幅度更甚，土豆条炖牛肉80，酸菜封缸肉80多……紧随其后还有众多正在准备涨价的餐饮企业，一时之间，“报复性消费还没看到，报复性涨价倒是提前到来”的论调引发各界人士关注。值得一提的是，在涨价事件被曝光后，海底捞和西贝迅速公开道歉。餐饮企业是通过“价格战”来吸引客流，还是通过“涨价”来缓解压力？涨价之后又为何公开致歉？有业内人士...
查看全文 >
开餐厅，设计一款好的红酒酒单，不但能够彰显餐厅品位，还能起到让食客轻松找到自己心仪的酒款，愉快用餐。究竟要怎么做呢？云仓酒庄告诉你如何设计自己的红酒酒水单。红酒酒单既可以是纸质酒单，也可以是电子酒单，或者纸质酒单和电子酒单配套存在以满足不同点酒客户的需求。一般好的红酒酒单有几个特征：1.定价合理。餐厅红酒因为有优质服务（比如专业侍酒师）的参与，比其他渠道的红酒价格偏高一般能被接受，但定价要合理，如...
查看全文 >
10月8日，美团App发布《2020十一长假生活消费报告》。报告显示，10月1日至4日，美团App整体订单量和销售额不仅大幅高于今年五一同期的消费数据，而且与去年十一同期相比也有明显增长。被压抑大半年的国民消费欲望全面释放，首当其冲的是电影和演出市场。数据显示，美团App的电影订单量与五一同期相比增长超过260倍，演出订单量也获得7倍的增长。国民消费在吃喝玩乐各领域全面复苏。十一期间，美团App的...
查看全文 >
近年来白酒市场遭受严重打击，红酒市场就趁机火热起来。红酒作为健康酒饮的代名词，在的酒水市场已越来越为广大的消费者所接受。那么红酒商在这激烈的竞争下如何来做红酒市场的营销？今天小编为大家简单介绍一下红酒销售方案，红酒销售渠道的相关知识。这几个地方可供参考： 目前的葡萄酒销售渠道主要是网络直销、俱乐部会所模式销售、葡萄酒 专营店销售等渠道、酒店销售、超市销售、夜场销售，及葡萄酒收藏或是走批发、代理，会...
查看全文 >
衡量酒水单要从哪几方面入手呢？，相信大家到不同的地方去喝酒的时候都会接触到不同的酒水单，不同的酒水单，可以让我们去了解到不同的酒是什么样的价格，那么衡量酒水单应该要从哪几个方面入手呢？我们一起来看一下吧。 衡量一个餐厅，其中一条重要的标准就是酒水单。好的酒水单能看出餐厅的品味和档次。那么，酒水单要如何来衡量好坏呢？衡量酒单，要考虑四个方面的因素：适应性（compatibility）、多样化（di...
查看全文 >
昨天，一份“天价账单”引发网友关注，8个人点了20道菜，总价超过40万元！目前基本确认“天价账单”是真实的！人民日报也发布确认了而且这顿饭还没有点酒呢！餐厅老板孙兆国称，迪拜王子请吃饭，“在迪拜这根本不算什么。”好吧，其实这真的不算什么，一个酒水消费单才是打破了贫穷葡语君的认知，从90万的消费清单来看大部分花在了酒水上。从消费清单可以看出花费的大头是出在3瓶轩尼诗李察花了17万6664元，24瓶小...
查看全文 >
尊敬的各位新老客户以及广大朋友：新年好！在度过了愉快的春节假期之后，我公司于2023年1月30日已正常开工，各项工作一切照常运行。新的一年，我公司将为广大用户提供更加完善与优质的服务。在此，公司对所有一直以来支持、关注、理解我们的新老客户以及广大朋友，表示感谢！感恩一路有你们！最后，恭祝大家兔年开工大吉、阖家幸福！ 贵州琼台液酒业有限公司 2023年1月30日...
查看全文 >
