真正爱喝葡萄酒的人,一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪,酒友在哪,杯子就在哪,这其中的乐趣外行人永远无法体会,他们甚至还会带着一种鄙夷的目光来看你。事实上,为了不让餐厅廉价的高脚杯甚至钢化杯破坏一瓶好酒,准备一些适合且实用的酒杯的确非常重要,毕竟这决定了葡萄酒的口感甚至你的心情。01葡萄酒酒杯的构成在选择合适的酒杯前,当然先得了解一下葡萄酒杯的构造。尽管市面上无脚酒杯越来越多样,但是通常而言,一...
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无论是甜的还是干的,白色或红色,中度或轻盈,葡萄酒都需要非常特殊的服务程序才能达到其完全的风味潜力。除了适当的温度外,每种类型的葡萄酒都需要特定类型的酒杯进行服务。为了充分利用您的葡萄酒系列,酒文化制作了一份酒杯选择指南,请根据您的需求选择理想的葡萄酒杯。红葡萄酒杯红葡萄酒杯的典型特征:大玻璃杯,圆形杯体和大开口,让您可以将鼻子探入到玻璃杯中,以检测香气整个玻璃杯具有足够的表面积,为复杂的香气和风...
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喝酒,一定会用到酒杯,当然你也可以吹瓶。不过小编还没见过谁喝葡萄酒吹瓶的。喝葡萄酒选择好的杯子是基本,但是有时候也可以选择一些极具创意的葡萄酒酒杯。下面就一起来看看奇葩葡萄酒杯,让喝酒变成享受!设计师酒杯这只杯子看起来有点像鲸鱼,举起杯子,那“圆滚滚的肚子”似乎要碰到脸上了,杯身一旦倾斜,“肚子”里的酒就要洒出来了。梅森罐酒杯梅森罐是一种带有螺纹铁盖的玻璃罐,密封性非常好,可用来存放粮食或者腌菜,...
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这款名叫trevi aerating的葡萄酒酒杯由真正的葡萄酒爱好者设计,杯中杯造型灵感来源于罗马特莱维许愿喷泉(fontana di trevi),并结合了现代美学和新颖创意。特的构造运用了虹吸原理,当倒入葡萄酒时,酒液会由上端的杯内小酒杯向下端的大酒杯流下。在此过程中,葡萄酒在杯中流动,可以充分和空气接触,已达到醒酒的效果,让葡萄酒的香气与口感变的更加迷人。不仅实用,而且美观,当倒入葡萄酒时,...
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广义的「葡萄酒」其实有很多种,除了红葡萄酒、白葡萄酒外,还包含有气泡的气泡酒/香槟,以及酒精浓度较高的「加烈葡萄酒」,而且这都只是酒的种类,还不包含各个类别还会有使用不同品种葡萄制造,而在口味上都有所差异的问题!而为了这广大的「葡萄酒」海,市面上因应各种不同口感的酒款而设计的「葡萄酒杯」也是多到让人不知道该如何选择?不过,葡萄酒杯百百款,但不外乎就是在杯底与杯口的宽度、杯子本身的高度上作文章,而以...
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如果你有一瓶葡萄酒,那么你就一定要有一个葡萄酒杯,因为除了葡萄酒杯,其它杯子都不能喝出葡萄酒是真正风味,特别是在欣赏葡萄酒那一项,就只有葡萄酒杯能适用。那么葡萄酒有那么多种类,葡萄酒杯又怎样呢?葡萄酒杯有什么种类?怎样清洗葡萄酒杯?葡萄酒杯种类红酒杯红酒杯一定要大,因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒,有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起,你可以闻到酒在...
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常言道,工欲善其事,必先利其器,许多朋友刚开始接触葡萄酒时,最常遇见的问题就是不知怎么选择一支适合自己的酒杯。有人选择从众,以CP值为导向团购了传说中Costco一只120元的Bormioli酒杯。有些朋友口袋较深选择了一次到位,在品饮之初就为不同葡萄品种及酒款购入每只价值近3000元的Riedel Sommelier手工酒杯。然而,究竟是一步登天来得有远见,还是精打细算才是聪明,小编今天就要来跟...
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每当要喝起泡酒的时候,我们第一时间,都会想到笛型香槟杯,以及气泡沿着长而细的杯身往上升腾的景象。然而,又有多少人知道,这种杯子并不是喝起泡酒的最佳选择?▲富隆酒业/富隆美酒学院著名玻璃器具生产商醴铎(Riedel)的第11代首席执行官Maximilian Riedel就曾向笛型杯“宣战”,因为他相信“酒杯之于葡萄酒的意义,就像演奏者和音乐”——我们对于葡萄酒的所有感受,都要经由杯子传递,并受它影响...
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如果要的品味一款葡萄酒,那么一定要有适当的酒杯。葡萄酒杯虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,故标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。 粗分,葡萄酒杯分三大类,红酒杯、白酒杯和香槟杯;再细分则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中,波尔多红...
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