文| 彭佳继今年7月罗纳河谷产区有酒商将大区级葡萄酒灌装成教皇新堡以后，11月24日法国葡萄酒媒体又爆出更猛新消息，波尔多酒商Yanka Ferrer女士的公司Signes de Terres竟然连续两年用最廉价的朗格多克IGP葡萄酒灌装成玛歌村(Margaux)和波美候（Pomerol）销售。利益诱人犯罪根据海关的调查，在2012年至2014年之间一共有42万升的IGP朗格多克葡萄酒被当成波尔多...
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世界各地的葡萄酒产区中，法国最为著名。在法国，无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。今天来介绍几个大家耳熟能详的产区。1.波尔多（Bordeaux） 波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。...
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法国葡萄酒被认为是世界上最好的葡萄酒之一，您可能找不到比法国更好更多样化的葡萄酒品尝场所。对于热爱旅游的葡萄酒爱好者来说，下面法国最美的10个酒庄，必定值得一游。法国十大最美酒庄1.克莱蒙教皇堡-Château Pape Clément克莱蒙教皇堡克莱蒙教皇堡位于波尔萨克，是波尔多最古老的酒庄之一，最近庆祝了第700个收获年份。城堡的名字来自其最著名的所有者教皇克莱蒙五世。葡萄酒种类繁多，从赤霞珠...
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第1名：梅洛在法国十大红葡萄品种榜单上，位居榜首的是梅洛（Merlot）。该品种在法国的总种植面积超过了10万公顷。它果粒中等偏小，呈球形、青黑色，皮厚适中，果肉多汁。在法国，它的天堂是波尔多右岸。在这里，梅洛常与风味更浓、单宁更重的赤霞珠搭配酿制葡萄酒，一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感变得更加柔顺，酒体更加丰满，而另外一方面，赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁，提高葡萄酒的酸度，让果香更加浓郁。尽管梅...
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1.彼德鲁庄园 CH?TEAU PéTRUS 法国波尔多 彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘，那时清晨的露珠才能全部蒸发，以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反，其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物)，这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在...
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法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国，而且酿造历史可追溯到公元前600年左右，至今已经发展得非常完善，而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区，出口量一直是世界领先，当然在法国境内还细分了众多产区，每个产区的特点都不同，而且都有各自的代表作。法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区，超过95%的生产AOC葡萄酒，品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区，分...
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法国产区简介在世界各地的葡萄酒产区中，法国最为著名。在法国，无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。拥有世界上最完善的葡萄酒分级制度和法律，每个AOC法定产区不仅界定出详实的范围，而且对产区内能够种植的葡萄品种、种植密度、产量、每年的采收日期、酿酒方法等都有明确规定。西班牙和意大利的法规也是根据法国的葡萄酒分级制度和法规制定的。作为旧世界的典型代表，法国葡萄酒的酒标上通...
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法国是波尔多、勃艮第和香槟的故乡，可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国。几个世纪以来，它的葡萄酒产量和质量都比其他任何国家都要高。葡萄酒几乎在法国社会的各个阶层都根深蒂固;它是精英和普通民众的饮品，也是法国主要宗教——罗马天主教的一个重要象征。葡萄酒风格的多样性然而，法国葡萄酒持久的吸引力并不一定是它的数量或声望，而是它的风格多样。几个世纪以来，消费者的偏好已经发生了变化，这鼓励了法国葡萄种植者从地...
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