最近有好几个客户都在问我：老家那边小酒厂烧的酒，明明是纯粮食酿造，可为什么喝起来又呛又辣，一点也不好喝呢？一、原料问题粮食的比例没有掌握好，浓香型酒多采用多种谷物酿造，搭配不合理，比如玉米放的多，就会辣。二、大曲问题传统的固态发酵法发酵周期多达几个月，大曲（糖化发酵剂）制作工艺复杂，即便在外采购成本也很高，并且出酒率一般。很多酒厂都在用曲霉菌充当大曲来发酵。举个最简单的例子，我们之前发面要很久，现...
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7月15日深沪股通成交活跃股中，山西汾酒全天成交11.59亿元，成交净买入2.5亿元，为连续第3日净买入，期间该股获沪股通累计成交36.93亿元，合计净买入12.7亿元。 7月16日早盘，股价创下379.45元的历史新高。7月12日，山西汾酒（600809.SH）发布业绩预增预告。上半年，汾酒预计营收与上年同期相比增加48.30亿元—55.20亿元，预计营业收入117.29亿元—124.19亿元，...
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四方面报道进入川普，更换了新的驻委内瑞拉大使，戴维维内拉拒绝其进入，目前这位新任大使在哥伦比亚呆着与瓜伊多进行联系，双方进行了各种事务。有消息称委内瑞拉驻美大使的人也将会被更换成为一个亲美派的人，但并不是马杜罗任命的，没有得到委内瑞拉的认同，白宫任命的新一任驻委内瑞拉大使被拒绝日入境，他也只能待在委内瑞拉的邻国哥伦比亚大批量的委内瑞拉士兵在机场，和陆地边上真刀实弹的布防威胁，一旦入侵就会将其逮捕...
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我一直觉得自己挺见过世面的，但当我看到这些酒具的时候，我承认我孤陋寡闻了，一个个长得也太奇怪了。我估计大家也挺多没见过的，今天就带大家见见世面，认识认识这些奇奇怪怪的酒具。威士忌子弹说实话，我第一眼见到这个的时候有被吓到，和平年代要子弹干嘛，结果一看介绍，这是用来冰威士忌的…… 大家都知道，威士忌要加冰才好喝，但冰块融化之后会稀释酒的浓度，所以就有人发明了这个威士忌子弹。虽说现在也有很多别的不用稀...
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端午假期将到，有酒友们会提着二三瓶好酒，走亲访友，小饮一杯，共度端午节。不过，酒的造假手法层出不穷 ，让人防不胜防。本期，酒评君为酒友们揭开那些坑爹的白酒造假的手法，帮助酒友们擦亮双眼。文/酒评君(jiuping_cn)酒水市场，利润丰厚，让不法之徒看到了谋财之道，纷纷造假，谋取不法之财。虽然国家已有相关法律法规对酒水市场加以规范，但道高一尺，魔高一丈，总有胆儿肥的货，顶风作案。如今，造假方式花样...
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42度玉泉方瓶兼香型白酒价格行情走势，42度玉泉方瓶兼香型白酒485ml单瓶装价格表，42度玉泉方瓶兼香型白酒485ml单瓶装价格多少钱？42度玉泉方瓶兼香型白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍42度玉泉方瓶兼香型白酒485ml单瓶装的市场价格行情!42度玉泉方瓶兼香型白酒485ml单瓶装市场参考价：￥29.9042度玉泉方瓶兼香型白酒485ml单瓶装线上销售参考价：￥29.90产品名称：玉...
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38度内蒙赤峰裕井烧坊白酒价格行情走势，38度内蒙赤峰裕井烧坊白酒250mlx12瓶整箱装价格表，38度内蒙赤峰裕井烧坊白酒250mlx12瓶整箱装价格多少钱？38度内蒙赤峰裕井烧坊白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍38度内蒙赤峰裕井烧坊白酒250mlx12瓶整箱装的市场价格行情!38度内蒙赤峰裕井烧坊白酒250mlx12瓶整箱装市场参考价：￥229.0038度内蒙赤峰裕井烧坊白酒250m...
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说到清酒，看过日本影视作品的都不会陌生，经常会出现，毕竟是日本的国酒，但日本清酒度数并不高，一般只有18度左右，相对中国白酒来说，是微不足道的，因此也很容易被小瞧，结果很多自以为能喝的人都醉倒在了清酒面前，主要是清酒看起来度数不高，实际后劲很大。日本清酒18度但后劲大日本清酒是以大米和天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出来的酒精度在18%左右的酒醪，然后加入...
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巴黎之花香槟是法国著名香槟品牌，而要说巴黎之花香槟什么档次，那绝对是足够高档的，以生产优质年份香槟而闻名，主打细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟，而且其包装也是各大香槟品牌中比较突出的，在其众多系列中，主打的就是特级干型香槟和美丽时光系列。巴黎之花香槟的档次及系列特点巴黎之花始创于1811年，并与1854年首次推出，当时是混合了莎当妮、黑皮诺和莫尼耶皮诺三种优质葡萄。当时其香槟品质并没有特别惊喜，更吸...
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