林裕森定期在酒斛网发表专栏，讲述他心中理想的葡萄酒理念。林裕森，葡萄酒及美食作家。先后毕业于东海大学哲学系，巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士专业。被公认为华语世界最优秀的葡萄酒写作者。葡萄酒世界的自然派风潮如果受的训练与惯常品评的是节奏典雅，和声细腻丰富，一切按谱索骥的古典乐；但面对的却是节奏摇摆，形式即兴自由的爵士乐时，会是什么样的景况？ 这是包含我自己在内，全球所有训练有素的酒评家们在第一次面对自...
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近几年，酱酒成为整个行业最受瞩目的增长型品类，一跃成为白酒行业中最具财富效应的品类，优质的酱酒产品供不应求，更有酱酒黑马爆发潜力。作为北京唯一一家嫡传茅台工艺的酒厂，华都在以酱酒为核心的发展战略下，短短两年内实现了80%的高速增长，成为酱酒风口下弯道超车的一匹黑马！秋季糖酒会期间在华都承天门酱酒·中国首届酱香酒创新发展高峰论坛上，华都承天门酱酒隆重亮相，受到季克良、高景炎等国内著名白酒专家的一致好...
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53度飞天茅台酒和43度飞天茅台酒，都是贵州茅台股份有限公司出品，经过一年生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒工艺制作而成。53度飞天茅台酒和43度的有什么区别呢？主要有下面三点：1、酒精度不同酒精度，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，也就是说，53度飞天茅台酒100毫升里含有53毫升乙醇，而43度飞天茅台酒100毫升里含有43毫升乙醇。2、口味不同根据GBT26760-20...
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文| WBO蔡梦藜近日，长三角地区多地下起大雪，上海也迎来了2018年的第一场雪。不少人都在朋友圈晒出雪景，但也有酒商发出感叹：要么有钱没货，要么有货没物流。临近春节旺季，正是每家企业冲刺卖酒的时间节点，天气给物流究竟带来了怎样的影响？WBO也采访到几家物流公司与供应链公司一探究竟。降雪至多地交货延迟，覆盖华东宁波云海方舟供应链管理有限公司副总经理肖志雷告诉WBO：下雪影响了宁波港发往全国多地的物...
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导语：白酒存放在塑料桶内，15年后还能喝吗？看完就明白了酒是我国传统文化的产物，各朝各代都很重视酒，因此酒成为了我们餐桌上的日常饮品。逢年过节，酒总是不可或缺的，亲朋好友齐聚一堂，喝点酒方能尽兴。如今的酒种类很多，有啤酒、红酒、黄酒和白酒，其中白酒最受人们欢迎，虽然它的刺激性最大，但酒味浓郁，口感丰富，平时喝点还能促进血液循环，有着御寒的作用，所以很多人喜欢在秋冬季节喝。经常喝酒的人都知道，酒的年...
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陈年茅台酒在中国名酒中占据经典的地位，由历史来决定的。文｜赵敏江原标题：陈年、珍品茅台酒寻踪茅台建厂70周年之际，2021年12月29日晚，茅台酿造工艺遗产建设群——“茅台之源”首次举行茅台酒（珍品）新款上市发布会，这是茅台在高质强业新时期的重要举措之一。1986年，珍品茅台诞生。时隔35年，重返初心、厚积薄发、保持前行。新款的珍品茅台品质和包装全面升级，其酒瓶为双色窑变瓷瓶，锌合金瑞兽纹瓶盖，酒...
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爱伦岛，一直是酿造优质威士忌的好地方。坐拥全苏格兰最纯净的水源Loch na Davie，墨西哥湾暖流带来温和的气候，促成了单一麦芽威士忌的快速熟成，在19世纪超过50家的威士忌酒厂，早已具备优良的酿造技术及名声。爱伦酒厂承袭了这些先天优势，采全新设备及设计配上传统蒸馏法，精小的蒸馏器能酿造出轻巧口感、纯净麦芽气息和饱满的酒体，逐渐陈年后隐藏的水果风味渐渐展露出。爱伦Isle of Arran品牌...
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国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒价格表，国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒价格多少钱一瓶？国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒市场价格行情。国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒的市场价格及规格参数!国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒750mlx2瓶礼盒装市场参考价：￥188.00国产麹醸園不老莓酒野樱莓发酵酒750mlx2瓶礼盒装线上...
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在精酿啤酒中，通常不同类型的啤酒口感差异明显，但从口感上，你会发现波特啤酒和世涛的区别并不大，甚至很多人即使对比喝，都喝不出所以然来，最主要是因为两者本身关系紧密，Porter波特就是Stout世涛的前身，口感差别并不是很大，但对于老饕来说，还是很容易从酒体来判断。波特啤酒和世涛的区别波特啤酒和世涛啤酒都起源于英国，而且都是颜色较深，带有焦香、咖啡、巧克力味，口感偏甜的啤酒，很多人对比着喝都分辨不...
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