▎张裕可雅白兰地酒庄开业6月28日，“中国白兰地第一庄”——张裕可雅酒庄昨日盛大开业。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席雷吉娜•万德林娜、法国白兰地协会副主席让•伯纳德、法国葡萄酒与烈酒出口商联盟协会主席安东尼•莱夏、中国酒业协会理事长王延才、烟台市副市长王中、著名财经作家吴晓波等嘉宾出席开业典礼。▎茅台“国酒”商标拆除29日，记者看到位于茅台镇标志建筑“国酒门”前，施工者正加紧把“国酒”拆除。茅...
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圣朱利安（Saint-Julien）位于法国梅多克（Medoc）的中部，吉伦特河（Gironde）的左岸，北邻波雅克（Pauillac），西接上梅多克（Haut-Medoc），是梅多克著名产酒村之一。受吉伦特河的影响，圣朱利安产区内的热量和水分得到适度调节，形成了一种特殊的微气候。这种气候有利于促进葡萄成熟，又可以大大降低霜冻和冰雹等极端天气对葡萄园的影响。同时，该产区的土壤是第四纪时经吉伦特河冲...
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六年前，他发现量子反常霍尔效应，被杨振宁称为“中国本土首次诺奖级的实验”；六年后，他领导的实验团队完成 “量子反常霍尔效应的实验发现”项目，获得2018年度国家自然科学奖项中唯一的一等奖。他就是薛其坤，中国科学院院士、清华大学副校长。1984年，薛其坤从山东大学物理系毕业后，决心继续向物理学研究发起冲击，却无奈两次落榜。直至第三次考研，他才考上了梦寐以求的中科院物理研究所。1992年，29岁的薛其...
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白酒大家都并不陌生，特别对男人来说，在日常生活中我们都会遇到各种各样的酒局，结婚，宴请，应酬，朋友聚会等都离不开酒的助兴。但是我们平时对于饮用白酒的数量和质量要好好把控，但切不要贪杯，否则看似像水的酒却具备着火一样的性格，喝多了定会让你难以驾驭，有失风雅。我们如何才能做到少喝酒，喝好酒，正确的挑到适合自己喜欢的白酒呢？可以通过以下几点来挑选自己喜欢的白酒。白酒的香型白酒的香型大概分为七种：馥郁香型...
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日前，上海昊乐国际贸易有限公司携手阿根廷驻上海总领事馆在上海开展阿根廷葡萄酒推介活动，总领事Pablo和领事Esteban先生等莅临现场并与与会人员互动交流。Pablo和Esteban一行首先来到昊乐国际位于上海自贸区的办公区和藏酒窖实地参观学习，在听取了上海昊乐国际总经理王世成有关公司概况、发展前景介绍后，他们对昊乐国际良好的办公场所和品酒藏酒环境表示称赞，对昊乐公司在中阿贸易中所做出的努力给与...
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3月22日至24日， 第98届全国糖酒商品交易会首次移师中国西部国际博览城国际展览展示中心。而且本届糖酒会据说是迄今为止糖酒会历史上展览面积最大的一届，一共用了西博城15个室内展馆及部分室外展场，总展览面积近21万平米。相较于以往，本届春糖会一方面是拥有优越的展馆条件，更好地满足了国内外食品和酒类行业人士展示交易的需求；另一方面又是行业呈现较为明显复苏势头后的厂商交流，那史上最大糖酒会在商务撮合方...
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有一个很有意思的现象，像葡萄酒，威士忌或者是鸡尾酒这类的“洋酒”深受国内人士喜欢，甚至已经“本土化”了，但是像我国的白酒，历史悠久，酿造工艺复杂，例如我们的名酒，茅台、五粮液、水井坊之类的，在我国销售数据还行，但是到了国外却很“不受待见”，这是什么原因呢？很多人说度数太高我先回答你，不是这个原因。五大三粗的“歪果仁”可没有你想的那么娇嫩，匈牙利有酒精含量高达80%的水果酒，俄罗斯友人自己酿的伏特加...
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序：中国传统文化中的书法将美文与美书合一，成就了不少千古流芳的作品。而在这流芳千古的书法作品背后，也往往有着书法与酒的“文化奇缘”。兰亭小溪，曲水流觞，列坐溪边，酒香美景，众名士饱蘸墨笔，吟诗作文，当日所做的三十七首诗的纸攒成一摞，曰：《兰亭集》。彼时王羲之端着酒一饮而尽，然后提笔而立，用他最擅长的中锋行楷，洋洋洒洒二十八行，三百二十四字一挥而就成“兰亭集序”。 （此为唐寅摹本）酒最助兴，这篇书法...
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