2018年1月25日，百威英博集团旗下的颠覆性增长精酿事业部 ZX Ventures 成功举办了武汉精酿工厂开幕仪式，并宣布与中德啤酒学院达成战略合作。百威英博亚太北区总裁吉祥、武汉市汉阳区常务副区长李艳明、中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣、百威英博亚太北区颠覆性增长精酿事业部负责人艾潘达等嘉宾共同启动百威英博亚太区首个精酿工厂引领时尚的精酿品味近年来，精酿啤酒人气持续上涨，已然成为时尚人群的...
查看全文 >
我国上半年啤酒行业概览受新冠肺炎疫情影响，今年上半年，我国啤酒行业整体不景气，七家国内啤酒上市公司中有六家出现营收下滑。疫情期间餐饮等消费场景的缺失对我国啤酒行业影响很大。尽管二季度以来，我国啤酒行业“满血复活”，但从上半年的整体情况来看，仍出现同比下滑态势。国家统计局数据显示，今年上半年，国产啤酒产量为1714 万千升，同比下降9.5%。从国产啤酒上市公司业绩来看，七家上市公司中四家出现了营收下...
查看全文 >
众所周知，前段时间苹果在印度的代工厂被砸，原因虽然是劳资纠纷，但仍掩盖不了印度民众抢劫的事实！当时苹果代工厂刚被砸的时候，很多网友都表示砸的好，因为印度的工人只有40块钱的工资！但事实却并不是这样，最近苹果代工厂公布了此次事件的详情，称自己与当地的6家劳务公司签署了雇佣合同，预计将在印度雇佣8900名工人，但现在在印度代工厂工作的只有1200人，所以双方还存在很大的纠纷！和其他国家不同的是，印度工...
查看全文 >
与早期在中国流行的工业啤酒相比，精酿啤酒最吸引人的不仅是原料和酿造工艺的不同，更像是一门艺术，展现着酿酒师的工艺和酒厂的品味。精酿啤酒，区别于普通工业啤酒（绿岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等）。从发酵工艺来看，大部分工业啤酒属于低级发酵、量产、口味标准线；绝大多数精酿啤酒均采用优质天然原料制成，在顶部发酵，香气层层叠叠，口感复杂多变。通过个性化的包装，每一瓶都讲述着自己的酿造故事。简单来说，工...
查看全文 >
近些年，随着生活品质的不断提高，我国的酒类市场上也刮起了一股精酿啤酒风。于是在这种趋势的带动下，越来越多的消费者开始关注精酿啤酒，爱上精酿啤酒。那么精酿啤酒应该怎么喝，精酿啤酒饮法禁忌有哪些呢?1、不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子中含有大量的鞣酸和纤维素，而精酿啤酒中含有较多的酒精，在饮用之后会刺激胃肠分泌，导致大量胃酸分泌，和鞣酸发生反应，再络合柿子中的纤维素，生成一种难以溶解的柿石，引起身体...
查看全文 >
精酿啤酒酒精度数一般5度左右，比普通啤酒要高一点。精酿啤酒是指区别于工业啤酒的啤酒，一般原料投入会更高，且产量会比工业啤酒小，精酿啤酒味道更浓郁。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿...
查看全文 >
精酿啤酒这几年大行其道，喜欢喝的人越来越多，翻译“精酿啤酒”这个词的人一定是个天才，精酿啤酒的英语是“craft beer”，如果直译的话就是自制啤酒，“craft beer”这个词也十分贴切地描述了精酿啤酒的最初状态，是小范围的家酿或者自酿，和我们的农家自酿粮食酒没什么区别，并没有“精酿”这样的褒义词，传入我国后为了凸显其非同寻常的口感，并且和一般的“工业啤酒”区分开来，就变成了大众所接受的“精...
查看全文 >
近些年精酿啤酒越来越受欢迎，而且形成了所谓的“精酿圈”，许多喝精酿的人瞧不上喝普通工业啤酒的人，但也有些人尝试过精酿并不觉得好喝，那到底精酿啤酒好吗？其实精酿啤酒也并没有想象中那么好，主要还得看个人的口味喜好而已。精酿啤酒的特点通常所说的精酿啤酒，从某种程度上来讲也只是生产规模比较小的手工啤酒而已，很多精酿啤酒一年的产量也不过40吨左右，而国内工业啤酒，一个小厂的发酵罐基本都是百吨起步，之间的差距...
查看全文 >
2022年7月21日下午，百威亚太在闽又一重大投资项目——百威莆田精酿啤酒工厂在莆田涵江百威英博食品工业园内正式竣工投产，百威亚太为福建倾情研发的本土精酿品牌“059海岸线精酿公社”也同步正式发布。百威亚太精酿工厂在莆落地投产，是涵江区委、区政府深入贯彻落实莆田市委、市政府“俯下身子抓产业，一心一意谋发展“精神，不断优化营商环境，推动涵江经济高质量发展的真实写照，更是莆田市、涵江区两级党政主动融入...
查看全文 >
