葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用，到醒酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度- 红葡萄...
查看全文 >
具有完整的历史记录，年份和分级的红酒具有极高的收藏价值，这使得它们自然适合收藏，稀有红酒是市场上最受追捧的收藏品之一，那么，收藏红酒都需要注意些什么？收藏红酒时必须认真考虑的10个事项1.有可支配收入如果您在努力支付租金，请不要收集高价值的葡萄酒。收集成本不会在首次购买时就停止，您需要投资于适当的存储，保险，文档，安全性……这实际上可能会花费很多钱。2.跟踪您所拥有的您需要知道每瓶红酒在哪里，以及...
查看全文 >
1、将红酒直立通常红酒是平放着进行储放的，一般软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。因此在饮用前一天要将红酒直立，让木屑沉淀到瓶底。2、注意温度喝红酒的时候是不可以加冰或是放在冰桶里的，适当的饮用温度是在15-17摄氏度。但是在炎热的夏天，可以先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。...
查看全文 >
一是酒柜的维护保养： 1）.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2）.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3）.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4）.每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5）.每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。（禁用钢刷、化学溶液）。6）.不施重压...
查看全文 >
一、合理安排睡前饮用红酒数量 我们饮用红酒之前首先要确定饮用红酒的数量，如果是白天饮用红酒，那么可以适当地多喝一些，如果是晚上饮用红酒则千万不要喝得太多，白天饮用红酒的数量可以保持在三杯左右，晚上饮用红酒保持在一两杯就可以了，如果准备饮用完红酒睡觉饮用红酒的数量不能超过一小杯，这是我们在饮用红酒过程中必须严格遵守的，如果超出了饮用红酒数量范围，很有可能导致人们患上各种严重的疾病，这一点是需要我们特...
查看全文 >
相信时光，会为我保存所有的温暖和感动的人和事，在清浅的流年里，慢慢的走，轻轻的念。浪漫和悲观并不冲突，我时常消极但又依旧觉得生活很美好，哪怕只是一束光照进了房间，也要认真对待它的到来 葡萄酒的瓶口外边有一层薄膜，我们称它为胶帽，有的是用铝箔做的，多数瓶口是用软木塞密封的。要想熟练快速地开启一瓶葡萄酒可以跟随Mestia一起学习哦! 步骤一 将酒瓶擦拭干净，要用酒刀(或者专用的铝箔刀)沿着瓶口...
查看全文 >
葡萄酒的制作过程就是非常的繁杂，当你想要封存它的时候，更是难，红酒储藏不想普通的酒，它所处的室温也是要严格要求的，太冷或者是太热，都有可能破坏它。 红酒储藏 葡萄酒是有生命的，一瓶优质的葡萄酒如果存储不当，会对其口感造成很大的影响。因此在葡萄酒的储存过程中对环境的要求是十分苛刻的。存放葡萄酒的时候要注意房间的温度、湿度和光线这些因素。 葡萄酒的储藏温度**在12度到15度左...
查看全文 >
睡前喝点红酒总是想着可以更好入眠，虽然睡前喝红酒有好处但是你知道注意事项吗？1、晚上喝红酒最佳时间点是睡前半小时到两小时（21:00~23:00），如果能在睡前半小时到两小时喝可以改善睡眠质量，让你第二天充满精力；2、晚上喝红酒不能空腹，在喝红酒前可以喝一点酸奶，这是因为补充一定的蛋白质和钙能够缓解身体对酒精的吸收速度。3、晚上喝红酒的量不要超过25g，而且度数最好在10度左右。...
查看全文 >
大多数人一般都不知道怎么对红酒进行储存，然后放到第二天就变味，不好喝了，所以大家一定要注意，红酒保存也要一定的条件的，不能乱放，下面就是红酒主要储存方法最好把酒瓶水平放置。传统上，葡萄酒都是水平放置的，这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触，防止软木塞过于干燥。如果你打算在短期或者中短期内饮用葡萄酒，或者葡萄酒是用螺旋塞、玻璃塞甚至是塑料塞封瓶的，那就没必要把葡萄酒水平放置了。不过不管怎样，水平放置...
查看全文 >
