相信茅台酒粉丝们都知道，茅台酒它有特别的包装，不知道大家是否注意到茅台酒瓶上的封瓶胶帽呢？就是图中茅台酒瓶盖子圈起来的这一层胶了。或许很多人都都不会在意，觉得这是再正常不过的包装。然而胶帽与茅台酒瓶仿佛巧妙地浑然一体的，它有着它特别的作用的！这个胶套封瓶，可以说是开了白酒行业的先河。在这之前，茅台酒封瓶是先用油纸包木塞封瓶口，再用猪尿包（猪下水）皮水泡软后扎口，猪尿包水分干燥后，自然收缩就封紧了瓶...
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相信茅台酒粉丝们都知道，茅台酒它有特别的包装，不知道大家是否注意到茅台酒瓶上的封瓶胶帽呢？就是图中茅台酒瓶盖子圈起来的这一层胶了。或许很多人都都不会在意，觉得这是再正常不过的包装。然而胶帽与茅台酒瓶仿佛巧妙地浑然一体的，它有着它特别的作用的！这个胶套封瓶，可以说是开了白酒行业的先河。在这之前，茅台酒封瓶是先用油纸包木塞封瓶口，再用猪尿包（猪下水）皮水泡软后扎口，猪尿包水分干燥后，自然收缩就封紧了瓶...
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中国人最熟悉的酒应该是啤酒，而啤酒的一大特色便是其独特的泡沫（Beer Head）。那么，啤酒的泡沫到底是什么？为什么同一啤酒拥有不同的泡沫？1、啤酒为什么有泡沫？啤酒是一种以麦芽（谷物）、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳（可以是发酵过程中产生的，也可以是灌装时人工加入的），也算是一种起泡酒了，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。不同于...
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春天到了，夏天还会远吗？在春夏之分，人们最喜欢来上几瓶啤酒，喝着啤酒吃着烧烤，这是多么惬意而又舒适的生活啊！说到啤酒，有一个非常有意思的现象或许大家都未曾注意过，那就是啤酒瓶盖上的锯齿个数，不管是什么品牌的啤酒，它们的锯齿个数不多不少正好21个，这是为什么？在相关论坛，这个问题的讨论热度很高，还有朋友为了给网友扫盲，特地把这个问题设计成了一道选择题。在了解真正的答案之前，大家不妨也先来做一下这一道...
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几乎所有瓶装啤酒都使用锯齿瓶盖，反而看到其他类型瓶盖会觉得好奇，不过细心的人会更加好奇啤酒瓶盖为什么有21个齿，不同品牌、不同容量的瓶装啤酒，虽然形状有差异，但瓶盖却是统一的21锯齿，如今全球统一，主要是因为工艺和密封问题，但最初是24齿。啤酒瓶盖有21个齿的原因如今使用的波浪形锯齿瓶盖，是19世纪末英国人威廉·潘特所发明的，并且获得了这一设计的专利，还纳入德国标准DIN6099制造，成为国际通行...
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在你的意识中，啤酒是什么样子的?我想很多人会说，是黄色的，是透明的，是清爽的。那么这是否就意味着浑浊的啤酒就是过期的啤酒，有沉淀的啤酒会影响健康呢?那么啤酒为什么会有沉淀，精酿啤酒出现沉淀物的原因有哪些呢?在大多消费者的印象里，如百威、喜力这种常喝的工业啤酒都是清澈透明且无沉淀物的。而精酿啤酒为什么会呈浑浊状呢?因为，精酿啤酒未经过过滤，也不经高温巴氏灭活工序，其朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养被完...
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如果你细心点，可能你会发现在红酒瓶盖上会有几个小孔，不明真相的朋友可能会觉得是不是被别人扎过。但那其实是正常现象，为什么红酒的瓶封上会有小孔，有两个或三个，甚至四个。红酒瓶盖为什么会有小孔？红酒瓶盖的小孔有何作用？那么葡萄酒瓶封上的小孔到底有哪些作用呢？事实上，这并不是一瓶葡萄酒的缺陷，相反，适量的几个小孔对葡萄酒还有以下3点积极作用：（1）排气这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中，如果没...
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啤酒瓶盖为什么有21个齿？如今使用的波浪形锯齿瓶盖，是19世纪末英国人威廉·潘特所发明的，成为国际通行的统一标准。啤酒瓶盖的要求是需要密封性好，防止二氧化碳流失，需要保证每个褶皱的接触表面积更大，最初啤酒瓶盖并不是21个齿，而是24个齿，里面还垫有纸片以阻止饮料与金属接触，在自动机器出现后，便淘汰了，因为24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。根据反复试验发现，单数才能避免堵住软管，23齿的密封性不...
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打开一瓶葡萄酒，无论是从商店新买的还是从你家里的“地窖”里拿出来的，通常都需要使用开瓶器来打开软木塞，然后用某种刀来去除它周围的箔纸。对一些人来说，这种陪衬只不过是一杯诱人葡萄酒的不方便之处，而另一些人则可能将其视为长期以来葡萄酒传统的一部分。但酒瓶用箔封口是有正当理由的。最初设计软木塞周围的铝箔是为了防止灰尘和其他异物进入软木塞，从而可能破坏里面的葡萄酒。通常被称为瓶帽(Capsule)，铝箔作...
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