葡萄酒宴会必备的礼仪有哪些？葡萄酒的宴会必备礼仪是在喝葡萄酒的时候必须要讲究的礼仪知识，不单指的礼仪知识可以说是十分繁琐的，但是我们都知道葡萄酒的乐趣其实也包含了这一系列的繁琐，今天我们就要了解一下葡萄酒宴会必须要准备的礼仪知识。一、宴请时如何点酒 在宴会或酒席中，一般会选用进口葡萄酒佐餐，不但能够保证酒品的纯正，也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松在品种繁多的进口葡萄酒中...
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酒和食物总是相辅相成的。有酒必有食，有酒必有食，要注意酒食搭配。酒菜搭配一直是人们关注的话题。不理解这个问题的人会感到困惑，没有头绪。这次我们来研究一下什么是酒的搭配。那么，美酒与美食搭配有哪些原则呢？美酒与美食是天然的一对。有美酒而无美食，或有美食而无美酒，都是一种缺憾。然而美食与美酒的搭配也是颇有讲究的，在这门学问中，有人倾向于和谐统一，也有人则更强调对比，个中搭配之道在葡萄酒选择时则更为慎重...
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葡萄酒是一款佐餐食品，是与食物搭配的美味调料，让食物的味道更加鲜美。是饕餮美食家所推崇的生活方式。葡萄酒要做到葡萄酒与食物的平衡，避免酒与食物的冲突，防止其中一种过于突出而影响到酒和蔬菜原有的风味，那么，葡萄酒与美食搭配有哪些原则注意呢？1.平衡强度 让轻度酒体的葡萄酒与味道清淡的食物搭配，酒体较重的葡萄酒与味道浓厚的食物单配。2.平衡质感 轻质的菜肴与口感较轻的葡萄酒搭配，而碳烤肋...
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因为经济的发展得到提高，很多人的生活开始变得好了起来，有余钱做自己喜欢的事情了。有的人喜欢乐器会去学习一门乐器，有的人爱好收藏会去收藏老古董。说到收藏这里，不知道有没有爱好收藏葡萄酒的呢？我知道很多人都会去收藏葡萄酒吧！毕竟收藏葡萄酒是最容易挑选的，但你知道怎么储存葡萄酒吗？葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保存条件不理想，就可能导致...
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在日常生活中，很多人在煮汤的时候都喜欢煮几种食物，这样做起来丰富多彩，一起煮几种食物也很方便。但是，经常做饭的家庭主妇们是否知道，几种菜搭配得很好，如果搭配正确，食物尝起来很美味，也能给我们的身体补充营养。那么，餐酒搭配有哪些准则，餐酒搭配要注意哪些原则呢？对餐酒搭配不知所措、犹疑不决？看完这三大准则，或许你能有所收获。通用的餐酒搭配认知是“红酒配红肉，白酒配白肉”，这是正确的大方向...
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奶酪是欧和美国家流行的甜点。欧和美国家的每个人都喜欢把奶酪放在吐司上当早餐。然而，随着世界各国的文化交流，奶酪在中国刚刚开始逐渐兴起，受到大家的喜爱。那么，奶酪配酒的基本搭配原则有哪些呢？葡萄酒的搭配因人而异，即使是传统的奶酪配酒，其搭配也具有无数种可能，但仍有以下几条基本线索供大家实战操作。重配重，轻配轻重口味的食物搭配味道重且浓烈的酒，但凡比较油腻的食物，更适合选择单宁较重的酒来...
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对于葡萄酒爱好者来说，葡萄酒中的单宁对他们来说是个小Case，但对于没接触过葡萄酒的人来说，单宁的概念就没那么明确了。那么单宁到底是什么呢？单宁如何搭配食物呢。单宁与食物搭配的原则有哪些呢？这些我们都会在下面中一一说道。 单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮、葡萄籽及橡木桶，它为葡萄酒提供骨架，对于评价干红来说，是最重要的...
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