白酒作为我们国家的传统饮品，受众范围是非常的广泛的，真正喜欢喝白酒的酒友千千万万，白酒产品更是丰富多彩，品牌繁多。正是因为白酒品牌繁多，市场内容很大，也就造成了白酒市场比较混乱，各路牛鬼蛇神都进来分一羹。因此，假酒，劣质酒精酒，各种故事酒，包装酒不胜枚举，广告狂轰乱炸。处在这样一个市场环境中，我们酒友们到底应该如何选择购买到放心的白酒呢？首先我要说的是，这里所说的喝白酒的人，是指真正喜欢白酒，真正...
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葡萄酒品类繁多，酒架上琳琅满目的葡萄酒是否让您眼花缭乱？选择适合自己的葡萄酒的确有门道！那我们就来聊聊怎么选择一瓶称心如意的葡萄酒吧！一般常喝葡萄酒的朋友会了解自己的喜好，如同我们的茶文化，葡萄酒不同的品种会有完全不同的口感，我们不可能喜欢每一个酒款或风味，确定了自己的嗜好就有了基本方向。葡萄酒分红葡萄酒，白葡萄酒两大类，主要由酸度，单宁，甜度，酒精度，香气几个因素构成。红葡萄酒酒体厚重，口感偏涩...
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在购买酒柜之前，您必须清楚，用酒柜收藏葡萄酒的目的是什么呢？是希望葡萄酒通过一段时间在瓶内储存变得更好喝，还是希望以真正的收藏作为买酒柜的初衷，或者您已经拥有了自己的酒窖，酒柜只是您葡萄酒的临时储藏？基于这些需求，酒柜有如下几种类型：一类是为了更好地收藏陈年的葡萄酒；第二类是把酒柜作为酒客中转站，让葡萄酒保持在适合饮用的温度即可；第三类是混合型(types mixtes)酒柜。酒柜的用途不一，内设...
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在如今的酱香酒市场，越来越的酒客都愿意来接受酱香型白酒，由于酱香酒越来越受欢迎，导致市场上的酱香酒种类越来越多，包装也是越来越多样，导致了酒友们在选择的时候不知道去选择什么样的。现在市场上大部分的酱香酒都还是出自于茅台镇上，茅台镇上的酒厂大大小小的也有着几千家，那商家就更不用说了，更是多的不计其数。那这些酒厂生产的酒的品质上，有好也有坏。那如何才能选择到一款适合自己，自己喜欢的呢？首先，在酱香酒里...
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贵州茅台酒是中国白酒的典范，先后数十次荣获国际国内金奖、大奖，成为香飘世界的“中国名片”。贵州茅台酒品质卓越，是绿色食品、有机食品，其酿造技艺是中国非物质文化遗产，除了其商品价值，还有极高的文化价值、品牌价值和收藏价值。是中国文化酒的杰出代表，是名副其实的“液体黄金”。下面茅粉参考小编从茅台酒的收藏、鉴别、品鉴、贮存、价值等方面为您介绍。迄今为止，茅台酒的品种数量约1000种，在这海量的品种中，如...
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清酒是日本的国酒，它的独特韵味，远远不只在于酒的口感本身，更有一种出世之意。常言道：“品酒，品的是人生。”日本侍酒师协会为清酒重新定义了：“熏，爽，醇，熟”的四大口味分类，消费者可以根据其特点来选择自己喜欢的酒款。薰酒：香气较高，通常有着花果般的清雅香气，精米步合较低，味道从轻快到浓郁都有，主要酒类比如纯米大吟酿、大吟酿和吟酿酒。适合搭配香气高者，和带有清凉感的料理，如香草沙拉、海鲜凉拌前菜等。爽...
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什么是威士忌 威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 威士忌威士忌在英国读Whisky，在美国读Whiskey！ 如何选择适合自己的威士忌 当我们在买酒时，面对货架上琳琅满目威士忌不知道怎么选择适合自己的威士忌时，可以从原产地和成分这两个切入点来入手； 原产地 威士忌的原产地有：英国，日本，美...
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对于一般人来说，刚开始喝红酒应该不太习惯，因为红酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，如何挑选红酒以及如何饮用红酒就显得尤为的重要。当你在酒架前踌躇时，一定在纠结着选哪瓶葡萄酒。其实，掌握一些小技巧，挑选一款酒也很简单。价格选酒时，价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的葡萄酒就一定口感很好。一些价格实惠的葡萄酒中也会有...
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怎么样能知道或者找到最适合自己的酒？我的答案是，多喝多尝试。这就跟相处男女朋友一样的道理，不多试着相处，你永远不会知道你们的爆点在哪里。不多喝各种类型的葡萄酒，你永远也不会知道哪一款是你的MR RIGHT。然后。每个国家都有不同类型的品质或好或差的葡萄酒。如何有方向有目的的寻找呢？这时候，你的内心需要有一张葡萄酒地图。以下是全球葡萄酒主要产区图。在这些国家里，主要根据酿造历史的不同，常规又将这些国...
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