白酒界泰斗沈怡方先生曾经点评：贵州有两宝，茅台和董酒。有人说，茅台和董酒并称“贵州双雄”。其中的茅台自然不用多说，哪怕时至今日都是白酒界难以超越的TOP 1，凭借一己之力就带起了当下的“酱酒热”。更是成功走出国门，让更多国际友人关注我们的白酒，可以说影响力非同一般。不过董酒对于新酒友而言就比较陌生了，毕竟很多人对贵州白酒的了解，都只限于以茅台为代表的酱香型白酒。而董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主...
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自从第一届评酒会以来，国内有“中国名酒”之称的白酒层出不穷，纷纷成为各地国民心目中的一代经典。其中最出名的白酒，莫过于曾有“国酒”一称（已废除）的贵州茅台。实际上，很多老一辈的酒友可能知道，在贵州最出名的“名酒”其实不止茅台，还有跟它并称为“贵州双雄”的酱香酒——董酒。可惜的是，董酒如今已经失去了当年的名气。为何如今如此狼狈呢？其背后的原因到底是白酒界的内卷？还是董酒的咎由自取？今天，江湖君就来跟...
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如果说葡萄酒会变成醋，这并不是玩笑，因为葡萄酒需要精准控制液体的温湿度，如遇到过高温度，醋酸菌会将一桶美酒变成一桶醋。“进口超过一年没有喝掉的红酒是否存在多数变质的情况很难说，但据我所知，普通红酒在市售6至9个月后仍未售出的产品，如果温度湿度控制不当就有可能发生中暑、氧化等现象。”田春娜介绍说，如果打算饮红酒，购买时较保险的办法是看酒瓶正反两个标签，选年份日期越近的越好，对于短期储存，可以将红酒平...
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董酒起源于遵义市董公寺镇，因而得名董酒，也是由小作酒坊组建成立的企业，其历史可追溯到南北朝时期，比茅台酒要悠久多了。董酒有独特的酿造工艺，在制曲过程中加入了一百多种本草。从1984年起，其配方多次被列为“国家机密”，号称"国密"董酒。2008年还发布了"董香型"白酒标准，这在全国数不清的白酒品牌中独享尊荣，自成一档。那时候董酒的广告词是"不喝董酒不懂酒"，虽然感觉有些逻辑不正确，但有一种自命清高的...
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提起十七大名酒的任何一家，几乎都是含着金钥匙出生的，特别是在那个物质短缺，竞争没有像今天如此白热化的市场下，生存是一件看起来多么容易的事情。然而，事实却是，前半生太过平坦，后半生几乎没有渡劫的能力。董酒，便是一家典型的“少年誉满天下，中年误入歧途”的十七大名酒之一。今天提到董酒，恐怕十之八九的人甚至都没听说过这个名字。然而，谁也不曾想象，上个世纪八九十年代，董酒曾与茅台齐名，前途似锦。 1957年...
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领先一步，从关注酒业时报开您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们11月16日，2018中国国际酒业博览会(秋季)在上海隆重开幕。在期间举行的“第二届问酒论坛”上，中国酒业协会公布了组织国家级评委对市场采样的500元以下的酒类产品盲评打分情况，其中贵州茅台、贵州董酒等品牌多款产品在盲评中获得高分。在200-300元价格带，贵州董酒出品的董香型54度董酒何香750ml，凭借超高性价比和匠心...
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曾经白酒界泰斗沈怡方先生说过：“贵州有两宝，茅台和董酒”。董酒看似平淡无奇，实际上却内功深厚。1963年第二届评酒会，专家对董酒的评价是八个字：“香艳露骚，味浓丰润”。没错，董酒正是凭借着这个“骚”而顺利出道，让董酒成功跨入中国八大名酒之列，并在接下来的第三届、四届、五届酒评会，董酒都获得了中国名酒称号。董酒的这个“骚”并不是贬义，反而是对董酒酒香和口感的一种夸奖，董酒很骚气，它的风味，绝对是白酒...
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日前，中国酒类流通协会“国家级放心酒工程授牌大会”暨“企业信用评级授牌大会”在河北邯郸举行。会上，贵州董酒入选“国家级放心酒示范企业”名单。作为“贵州两大宝”和中国老八大名酒，贵州董酒坚持“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁”核心理念，凭借过硬的品质，揽获国内外奖项无数，自1963年起连续四届获得“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章、轻工部出口产品金奖、中国食品博览会金奖、汤加王室专用酒、中华...
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董酒是中国白酒中最为神秘的一款，为何神秘呢？因为董酒的制曲配方属于“国家级的机密”，当然就很神秘啦！董酒跟茅台、汾酒、古井贡等品牌并列为中国老“八大名酒”，出道还是很早的。大多数白酒制曲都是以纯小麦为原料，而董酒制曲需要加入一百多味中草药，酿制出来的董酒不仅窖香浓郁、酒体协调，百草香层次跌宕连绵起伏，别有一番韵味儿。以前的白酒都是非常用心酿的，不添加酒精和化学制剂，采用的古法酿制而成的。不过现在慢...
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