以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及原创 好酒调查局 品酒香 - 知酒事 - 交酒友-行业报道 -国酒文化-热点资讯-深度访谈. 带你看酒界最新动态...
查看全文 >
喜欢葡萄酒,却不是单宁的粉丝,这是一个令许多葡萄酒爱好者困扰的问题。这种化合物会在口中产生一种干涩的感觉,如同过度冲泡的红茶。对某些人来说,甚至会出现过敏反应。所以要怎么做呢?方法还是有的,酒友们可以根据葡萄酒的酿制方法和酿酒葡萄品种,可以很轻松地找到一款低单宁的红酒。下次不防尝试一下?1 单宁的作用是什么呢?单宁是一种天然的高效防腐剂,可以提高葡萄酒的陈年潜力,有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使...
查看全文 >
总是有人说,市场上那么多白酒,为什么就是找不到满意的那一款呢。有这种想法的人,一定是资深酒友了。想想看,如果是那种十年八年喝不了两回酒的人,肯定也不会有这样的慨叹。的确,选好酒就像选对象!人无完人,酒也一样。我们长期喝酒的人,不妨边喝边找,说不定好酒就来了!有人说,很多时候人等的是一款倾心的酒,酒等的是一拨儿懂它的人!所以,我们选酒时千万不要太过于死心眼了,更不要把自己绕进下面的条条框框里。一、迷...
查看全文 >
对于一些喝不惯崂山啤酒的人而言,感觉到它特别难喝,其实他也有着自己独具的特色,它是由青啤公司要造而成的第2款品牌独特的原料标准和生产工艺经过严格的酿造和筛选,使它经过了一定的标准之后才能够在市场上售卖,采用国际的大麦基地为主酿造而成。崂山啤酒的味道好,其本质是因为崂山啤酒厂所在的位置。这个位置使用的是崂山水库的水,其他大部分市区使用的都是引黄济青的水,也就是黄河水。我家在崂山啤酒厂附近住,这里扭开...
查看全文 >
嘉禾啤酒依靠高品质和风格特、口味新鲜的优势在石家庄及周边县区形成了相对稳定的营销网络和品牌影响力,在河北中南部、山西、北京等地的市场逐渐扩大;产品还幅射湖南、内蒙、山东、辽宁、天津等地。公司简介 嘉禾啤酒公司有近30年的啤酒生产历史,以制造与销售啤酒为主业,本部在石家庄,在北京等地建有生产基地,年产啤酒能力60万吨。 产品依靠高品质和风格特、口味新鲜的优势在石家庄及周边县区形成了相对稳定的...
查看全文 >
喜欢葡萄酒,却不是单宁的粉丝,这是一个令许多葡萄酒爱好者困扰的问题。这种化合物会在口中产生一种干涩的感觉,如同过度冲泡的红茶。对某些人来说,甚至会出现过敏反应。所以要怎么做呢?方法还是有的,酒友们可以根据葡萄酒的酿制方法和酿酒葡萄品种,可以很轻松地找到一款低单宁的红酒。下次不防尝试一下?1.单宁的作用是什么呢?单宁是一种天然的高效防腐剂,可以提高葡萄酒的陈年潜力,有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使...
查看全文 >
在这个关注自然的时代,有机葡萄酒的想法很性感,这并不神秘。“生物多样性”这个词听起来很不错。但这不仅仅是一个词。在葡萄园实践生物多样性意味着利用大自然自身的周期和节奏来促进生长。这意味着选择自然的选择而不是合成的或化学的来促进葡萄树的生长和葡萄酒的生产。以化肥为例。与土地更加和谐的酿酒师已经用更自然的肥料,如粪肥,取代了商业肥料,如合成杀虫剂。随着粪便的分解,它会释放出氮,这是葡萄酒发酵中酵母的必...
查看全文 >
不知道大家发现一个情况没有,现在市场上很多的低端啤酒虽然价格确实比以前便宜,不过却也是越来越难喝,有时候甚至给我们一种就像是在喝水的感觉。这种情况还真不少见。这些喝着像水一样的低端啤酒,其实就是所谓的工业啤酒,也是不少人口中的啤水。啤水和啤酒的差别主要体现在了成分上。众所周知,啤酒里面的主要成分是水、麦芽、酵母、啤酒花。而在啤水里面,我们能发现麦芽、啤酒花用得少了,取而代之的是大米、淀粉、糖浆和酒...
查看全文 >
喜欢葡萄酒,却不是单宁的粉丝,这是一个令许多葡萄酒爱好者困扰的问题。这种化合物会在口中产生一种干涩的感觉,如同过度冲泡的红茶。对某些人来说,甚至会出现过敏反应。所以要怎么做呢?方法还是有的,酒友们可以根据葡萄酒的酿制方法和酿酒葡萄品种,可以很轻松地找到一款低单宁的红酒。下次不防尝试一下?1 单宁的作用是什么呢?单宁是一种天然的高效防腐剂,可以提高葡萄酒的陈年潜力,有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使...
查看全文 >