香槟香气馥郁,绵绵不绝的气泡加上清透明亮的金黄酒色,使其往往成为聚会或是要庆祝的时候的首选呢!不过,不少人在选购香槟时都应该会留意到,有些香槟的酒标上有年份,有些则没有,到底两者有何分别呢?无年份香槟Non-Vintage(NV)Champagne作为香槟爱好者的您,应该知道普遍市面上的香槟,大多数都是无年份香槟(NV)。无年份香槟酿制时会混合多个年份的基酒(Base Wine),并需陈放至少15...
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红酒是葡萄酒的总称,不一定指红葡萄酒。红酒有很多种分类方法,按成品颜色,可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。其中,红酒又可细分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒,而白酒又可细分为干白、半干白、半甜白酒和甜白酒。许多人认为红葡萄酒就是葡萄酒,但是这两种酒有一些区别。葡萄酒有很多种,一般分为两类:非起泡酒和起泡酒,非起泡酒有三种:白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。香槟是起泡酒的代表,此外,雪利酒与白兰...
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香槟是葡萄酒的一种,属于起泡葡萄酒;葡萄酒却不一定是香槟,还有很多类型的葡萄酒。葡萄酒是指使用葡萄为原料发酵而成的酒,可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,香槟就是一种特殊的起泡葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分会转化为酒精,这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格...
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其实葡萄酒跟红酒没什么区别,红酒就是葡萄酒,但是葡萄酒不一定是红酒。葡萄酒分好多种类,分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒。红葡萄酒是没去皮发酵的酒(包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁),时间的长短决定酒的颜色,酒的颜色是红色的,有深红、鲜红、宝石红,口感浓厚,果香味很重,含有单宁,红葡萄酒就是红酒,红酒是葡萄酒这个大家族其中的一员,但它也是非常重要的一员白葡萄酒是去了皮发酵的酒,发酵的温度...
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其中,葡萄酒品种类型比较多,很多朋友对红葡萄酒和干红葡萄酒情有独钟,那么,您知道红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别吗?这两种葡萄酒特点是什么?正所谓萝卜和青菜,各有所爱,很多朋友特别喜欢品尝红酒,有助于改善睡眠,保持肌肤年轻活力。其中,葡萄酒品种类型比较多,很多朋友对红葡萄酒和干红葡萄酒情有独钟,那么,您知道红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别吗?这两种葡萄酒特点是什么?红葡萄酒和干红的区别:有很多喝过干红...
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香槟不是白葡萄酒,香槟属于起泡葡萄酒,且不只有白色,还有桃红色,颜色取决于它的酿酒葡萄品种。香槟是只能在法国香槟区生产的起泡酒,名字受到法国法律保护。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款,在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中,它更是当之无愧。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得...
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葡萄酒是一个宽泛的概念,有静止型(静酒,常喝的红白桃红葡萄酒)、起泡型(香槟、各种起泡酒)和加强型(酒精度高于16度)三种。众所周知,只有法国香槟地区出产的起泡酒才能称之为“香槟”,下文提到的香槟,从技术层面讲泛指用传统香槟法酿制的起泡酒。我们要讲的就是香槟与静酒的区别。糖分含量无论法国香槟还是其它地区的起泡酒,大多用霞多丽和黑比诺、比诺莫耶葡萄酿造,这些品种也可以用于酿制静酒。然而,用于起泡酒酿...
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红酒是指红葡萄酒,但是也有很多人把葡萄酒通称为红酒,因为葡萄酒在刚进入中国时,以红葡萄酒为主。红葡萄酒只是葡萄酒根据颜色分类的其中一种,另外还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒是一种舶来品,在刚到中国的时候,常见的都是红葡萄酒,导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的,所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒,葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄酒的种类有很多种,不能单一的来评价葡萄酒...
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香槟酒和葡萄酒的区别是类别不同。葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而成的酒,香槟酒则是葡萄酒的一种,属于起泡葡萄酒,但香槟酒只能使用指定葡萄和方法,在法国香槟区生产。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分会转化为酒精,这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名...
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