世界三大蒸馏酒

来源:原创 时间:2023-03-10

酒上回我们说到了酿造酒,而关于蒸馏酒这个庞大的体系,依然还有大量的内容等待我们去探索…有一种酒一些小资的人非常迷恋,这种酒叫做龙舌兰。龙舌兰是一种草本植物,和我们的土豆差不多,只不过上面长的是剑麻一样的叶子。龙舌兰产在墨西哥,它的大根茎超级难吃,但是含有淀粉,可以通过发酵来酿酒,简单地说,就是把人们不吃的东西拿来酿酒。我们再谈谈俄罗斯的伏特加。有人说伏特加是俄罗斯的国酒,我对俄罗斯人特别同情,那玩... 查看全文 >

世界上三大酒酿造、蒸馏、调制的通俗讲义(二)

专题目录

01.茅台酒,世界三大蒸馏名酒之一(茅台酒被列为世界三大蒸馏名酒之一)

茅台酒的原产地是我们贵州的仁怀茅台镇,也是我国独有的大曲酱香型白酒,更是世界的著名品牌。生产茅台的独特之处就在于它的三大特殊因素:独特的酿造工艺,独特的地质环境,独特的原材料,当然除了这些也还有很多复杂的工艺在里面,是我们一句两句说不清楚的,就不详谈了。言归正传,茅台酒外观无色或者微黄 或者透明,无悬浮物,无沉淀,具有酱香突出,优雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久的独特风格。说到这里肯定就会... 查看全文 >

02.茅台酒,世界三大蒸馏名酒之一(茅台酒被列为世界三大蒸馏名酒之一)

茅台酒的原产地是我们贵州的仁怀茅台镇,也是我国独有的大曲酱香型白酒,更是世界的著名品牌。生产茅台的独特之处就在于它的三大特殊因素:独特的酿造工艺,独特的地质环境,独特的原材料,当然除了这些也还有很多复杂的工艺在里面,是我们一句两句说不清楚的,就不详谈了。言归正传,茅台酒外观无色或者微黄 或者透明,无悬浮物,无沉淀,具有酱香突出,优雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久的独特风格。说到这里肯定就会... 查看全文 >

03.茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一,那么另外两种是什么酒?

蒸馏酒是把发酵过的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒一般可分为七大类:一是以粮谷为原料的中国白酒;二是以葡萄或其它水果为原料的白兰地;三是以谷物及大麦芽为原料的威士忌;四是以甘蔗糖蜜或蔗汁为原料的老姆酒;五是以食用酒精为原料的俄得克;六是以食用酒精串香杜松子等的金酒;七是其它蒸馏酒。其中,法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌和中国的贵州茅台酒称为世界三大蒸馏名酒。今天我就简单... 查看全文 >

04.世界三大蒸馏名酒(世界三大蒸馏名酒是哪些)

中国白酒是世界三大蒸馏酒之一,传统上,白酒是用来庆祝重要事件和欢迎新人的。如今,白酒是外交的象征,也是庆祝生活的一种方式。它被消费在庆祝的情况下,以及日常休闲消费。中国白酒的历史可以追溯到600多年前,但各种历史记录表明,白酒在中国文化中占据核心地位的时间要长得多。一些学者认为,如今白酒的酿造要素已经存在了2000多年。中国白酒是如何产生的?中国白酒是通过谷物的酿造和蒸馏制成的,发酵谷物用一种特殊... 查看全文 >

05.三大蒸馏酒是哪三大(世界三大蒸馏酒)

世界三大蒸馏酒是指苏格兰威士忌、法国干邑白兰地和中国贵州茅台酒。蒸馏酒是指原料在经过发酵后,再通过蒸馏得到的酒液,酒精度数较高,以上三种蒸馏酒使用的原料和酿酒方式各不相同,各有风格。蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,... 查看全文 >

06.为什么贵州茅台能成为世界三大蒸馏酒之一?

中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒。其中中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地同属原产地域保护产品中国酱香型白酒属于谷物蒸馏酒类,是中国特有的酒种;贵州茅台酒是中国酱香型白酒的典型代表。​科涅克白兰地以法国科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的 ​​​​​​​​产生缘由1630年间在1630年时,法国的西南部有个叫做科涅克的小城市,他们的葡萄园区所产葡... 查看全文 >

07.世界三大蒸馏酒是什么(世界三大蒸馏酒是什么酒)

世界三大蒸馏酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国干邑白兰地 。蒸馏酒是指在原料发酵后,再经过蒸馏得到的高度数酒精饮料,度数一般高于发酵酒。蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较... 查看全文 >

08.白酒明明是世界三大蒸馏酒,为何不被国际社会接受呢?

众所周知,白酒是世界三大蒸馏酒之一,其他两种为法国的白兰地和英国的威士忌蒸馏酒。论起知名度和流通性,后面两种蒸馏酒完全碾压了我国的白酒,虽说我国有个别白酒走出了国门,但也只是让外国人知道遥远的东方存在一种风味特殊的白酒,仅此而已蒸馏酒。如果真要他们喝,9成人估计都接受不了,这也怪不了他们,连我们自己人都有些喝不来蒸馏酒。为何白酒不能像白兰地和威士忌一样全球畅通呢蒸馏酒?小编听人分析过,几个说法先和... 查看全文 >

09.蒸馏酒是什么酒?(世界三大蒸馏酒是什么酒)

蒸馏酒是什么酒?我们平常所说的白兰地其实就是蒸馏酒的一种,除此之外,还有很多各种各样的蒸馏酒,国内国外都有。说到这里,你应该知道今天的主题了,没错,我们今天就要详细说说蒸馏酒。蒸馏酒是什么酒?蒸馏酒和酿造酒的区别是什么?我国蒸馏酒一般指白酒,还有欧美各国广为流行的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒等都是蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。酿造酒一般指黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。蒸馏酒和酿造酒的区... 查看全文 >

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