AMA酒评人生Jamais en vain, Toujours en vin本周六，知名葡萄酒讲师、酒评人马先辰(Alexandre MA)在其公众号（ID：AMA酒评人生）官宣：个人酒评网站Alexandrema.com上线。被圈内人称为“小马哥”的马先辰，在官宣这一消息后也收到了朋友圈里一众圈内人士的祝福。有朋友在朋友圈写下：“认识小马哥的人都见过他谈论葡萄酒时眼里的那束光，终于这束光要照到更...
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对于很多人来说，白酒行业的成功者们，比如茅台、五粮液，就像是沙漠里的海市蜃楼，看起来存在很大的机会去超越，但是走起来却发现，越走距离越远，差距越大，最终一场悟空之旅。除了投资观云白酒之外，元气森林再次在酒类市场布局，日前元气森林百分百控股投资了自然造物（安徽）酒业有限公司，该公司与元气森林工厂位置一样，均在安徽滁州，目前该酒厂是进行低度酒还是其他类型酒类制造，还不得而知，元气森林方面也没有过多回应...
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我们在阅读葡萄酒类文章时，“获RP满分盛赞”与“JR眼中的优秀年份”等评价经常会映入眼帘，它们往往会成为我们购买葡萄酒的重要参考。作为消费者，我们应该从哪里获取这些酒评信息呢？看完这篇文章，你会知道答案。一、权威酒评家官网1. 罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》（Robert Parker Wine Advocate，简称RP）网站地址：www.robertparker.com关键词：收录酒评最多的网站...
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前不久，“世界最佳酒评家" （Best Wine Critics of World）的评选结果刚刚揭晓。Tastingbook.com的数千位国际葡萄酒作家、侍酒师、酒商匿名列出了他们心目中的50位候选人。在投票期间，共受到来自56个国家，葡萄酒专业人士和爱好者的218,966张投票。除了获得最佳酒评家的Neal Martin外，还有哪些值得关注的荣誉奖项呢？“世界最佳酒评家大赛"，是“世界最佳葡...
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明石是日本主打调和的威士忌品牌，而且是唯一使用清酒的制作方法酿制的威士忌，还使用多种橡木桶进行熟成，例如这款明石信特藏威士忌，就是使用了日本烧酒桶、雪莉桶和波本桶熟成，跟同类型的信经典威士忌比较相似，都属于甜美柔和的酒款，而特藏则更多了一份细腻，少了些微辣感。明石信特藏威士忌价格：269元明石信特藏威士忌特点明石是日本江井ケ岛酒造旗下品牌，虽然知名度并不高，但却相当有实力，是世界上唯一一种由Toj...
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对于白酒行业而言，酒评会就是一个极为重要的事件，其历史意义和价值都是深远的。很多人也许听说过，因为名酒就出自酒评会，像什么四大名酒、八大名酒，都是在酒评会上诞生的。那么作为酒评的开端——第一届酒评会做了哪些事，又对白酒行业产生了怎样的意义呢？下面咱们来详细地聊一下。第一届酒评会做哪了些事？对白酒行业有何意义？1952年，是第一届全国酒评会举行的时间，地点在北京。那个年代整个酿酒业都属于刚刚起步，很...
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我们在阅读葡萄酒类文章时，“获RP满分盛赞”与“JR眼中的优秀年份”等评价经常会映入眼帘，它们往往会成为我们购买葡萄酒的重要参考。作为消费者，我们应该从哪里获取这些酒评信息呢？看完这篇文章，你会知道答案。一、权威酒评家官网1. 罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》（Robert Parker Wine Advocate，简称RP）网站地址：www.robertparker.com关键词：收录酒评最多的网站...
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对自己品尝的每一款葡萄酒都以文字记录形式发表，这是专业品酒会的重要程序，也是葡萄酒爱好者提高鉴赏水平的一种基本功。《品酒》一书的作者，波尔多大学酿酒系教授埃米尔·佩诺在他70岁的时候，曾对自己一生的品酒生涯总结说，“我喝过的葡萄酒已经超出了我能够记忆的范围，这真是一种奢侈。但我现在仍然会为每一次品酒撰写品尝记录，并经常翻阅品酒笔记。这种体验就像是在看一本旅行相册上的照片，总会把我带回从前的时光与场...
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第一届全国评酒会选出“四大名白酒”，在1952年，第一届全国评酒会上本次选出了8大国家名酒，包括了白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒和果露酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒、鉴湖绍兴酒（黄酒）、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思。其中4种白酒分别是：贵州茅台酒山西汾酒泸州老窖特曲山西西凤酒这就是大家口中常说的“四大名酒”，其实应该叫“四大名白酒”。不过这次是根据北京市实验厂（北京酿酒总厂）研究室进行化验...
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