李国锋 华夏酒报 今天作为一名文字工作者,能在酒行业权威媒体上发表文章,是很值得高兴并可以拿出来炫耀的事情,然而这种高兴甚至炫耀的精神享受不是每个人都能拥有的。这里面有自身的努力,也有兴趣、机会等命运的安排。拿我来说,在我的写作之路上,既有我自身的兴趣,也有来自《华夏酒报》和其他人的帮助与鼓励。这种帮助与鼓励,或者说是一种吸引或仰视,令你不由自主地向上攀登,一不小心达到了一种新高度。《华夏酒报》在...
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人们总说酒一掺就容易喝醉,对于低度酒来说也是如此吗?米酒的酒精度数数相对来说比较低,但啤酒作为同样酒精度数较低的酒,两者混合在一起喝会怎么样呢?我们现在喝的白酒,又叫蒸馏酒,是在元末明初才有的,这种酒最伤人的阴血。酒喝多了就会中热毒,而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈,所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒。基本上,酒是补肝火、泻脾胃阴液的。因此,肥胖的人胃里面黏膜丰厚、痰饮比较多的人,喝点儿白酒是有好...
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在这样的高温天气,找个地方吃海鲜、喝冰啤、畅谈人生简直是消暑利器。但海鲜虽然美味,却有很多的食物禁忌,比如海鲜搭配啤酒,这样的搭配方法其实对人体是有危害的,本文小编详细为大家解答。海鲜为什么不能配啤酒? 海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸...
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如果一定要给夏季的宵夜一定定义,那一定是啤酒配烧烤,如果想要品尝出啤酒的独特味道,那就一定要用美食去激发出它隐藏的味道。所以啤酒美味与否,完全取决于你的搭配方式。那么你知道啤酒适合与什么一起食用,搭配方式有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!和谐导向——同属性的味道搭配这是常规也保险的餐酒搭配方式,不容易出错,但缺点也在于比较平淡不会让人有“wow”的体验。大部分我们熟知的搭配如葡萄酒中的“红酒配红...
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不宜同时吃腌熏食品 腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。饮啤酒不宜过量 一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,将造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。啤酒九大饮用禁忌消化系统疾病患者不宜饮 凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃...
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人们总说酒一掺就容易喝醉,对于低度酒来说也是如此吗?米酒的酒精度数数相对来说比较低,但啤酒作为同样酒精度数较低的酒,两者混合在一起喝会怎么样呢?我们现在喝的白酒,又叫蒸馏酒,是在元末明初才有的,这种酒最伤人的阴血。 酒喝多了就会中热毒,而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈,所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒。 基本上,酒是补肝火、泻脾胃阴液的。因此,肥胖的人胃里面黏膜丰厚、痰饮比较...
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会吃的人,都讲究“不时不食”。春天,除了春暖花开的景致和心底乱撞的小鹿儿,其实还有许多不可错过的时令美味。今天,知味就来聊聊几样春季江南人见人爱的美味。春笋年后的春雨淅沥沥一淋,在地底蛰伏了一整个冬天的笋子便破土而出,成了江南人餐桌上最不可或缺的春天滋味。不同于冬笋的肥软腴嫩,春笋多了丝春天的清新颜色,细白如玉,脆嫩鲜爽,从年后一直到四五月份,一直都江南人家餐桌的必备。春笋种类繁多,毛竹、剑竹、楠...
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啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称“液体面包”,具有解热镇痛、兴奋神经、美容等好处。而鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚 气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。海鲜和啤酒:同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒,容易导致血尿酸水平急剧升高...
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夏天来临,喝啤酒的机会越来越多,一瓶冰镇啤酒下肚,给人一种很舒服的感觉。那葡萄酒和啤酒一起喝,会出现什么结果呢?不妨跟随小编一起去了解一下! 一般来说,是不建议葡萄酒和啤酒一起喝的,两者制作原料不同,各有各的味道,一起喝会破坏原有的口感和风味,并且加重酒后宿醉症状。如果真的是葡萄酒和啤酒都想喝,可以间隔几个小时,少量饮用,以免引发身体不适! 葡萄酒和啤酒一起喝,酒精的摄入量相对偏高,会增加...
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