每次推送的文章底下，都有小伙伴在底下留言，说感觉葡萄酒知识超级多，怎么学都学不完。毕竟葡萄酒这么多年历史，知识点多也是正常的。从小白到大师没有几年的积累是不太可能的，但，对于我们普通的葡萄酒爱好者来说，其实也不需要钻的特别深，一些基本的知识点弄明白，在日常就足够用了。今天，就一起来学习下关于葡萄酒，一些你必须要知道的基础知识！四个重要日期一般我们买食品，看生产日期和保质期就够了，但葡萄酒有点不一样...
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酒再美，莫贪杯；酒再好，莫迷醉；关注我，带你喝好酒。前期9师妹发布的一些关于葡萄酒的知识，很多小伙伴们都表示比较枯燥乏味，当然，葡萄酒那么多年的历史，更多是记录着国外文化的传承，对于我们不熟悉的人来说，确实乏味，从小白到大师，没有几年时间基本上是不可能的，但对于我们普通的葡萄酒爱好者来讲，把一些基本的知识弄清楚即可。今天，我们就来学习葡萄酒的一些基本知识。一、四个重要日期在购买食品时，一般我们会关...
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葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。按酒的颜色葡萄酒的颜色来源于黑色或紫色葡萄的葡萄皮，其中主要成分是红色素。白葡萄酒：用白葡萄或黑葡萄酿造的，去皮发酵的，酒液中不含红色素。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄...
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一起学习葡萄酒基础知识一、什么是葡萄酒？ 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，1996成立）的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的...
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葡萄酒的陈年是一个很复杂的问题,这里面涉及到许多关于葡萄酒种类、葡萄酒年份、葡萄酒品质以及葡萄酒保存等多方面的知识。想要了解葡萄酒的陈年，随我一起来吧！陈年与葡萄酒种类能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒，年份香槟和波特酒。红葡萄酒含有单宁，单宁本身是抗氧化剂，所以单宁的多少对于葡萄酒的陈年能力具有比较重要的作用(当然不是越重越好)。单宁需要时间来软化，可以通过和氧气的...
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葡萄酒是一种特殊的饮料，因为即使在不同的酒杯中使用它也会改变它的口味。这里旨在帮助大家对葡萄酒和采摘玻璃器皿的基本知识，以确保您尝到葡萄酒尽可能最好的味道。你不必花费一百万美元来喝高生活。1、适当的酒杯可以使任何葡萄酒口感更好1986年，第十代奥地利玻璃制造商Georg Riedel推出了一系列名为Vinum的实惠机制水晶玻璃酒杯。他们为不同类型的葡萄酒提供不同的玻璃形状，造成了很多混乱。消费者习...
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大家面对各种各样的葡萄酒，很多人一般很难分辨出区别,你们平时喜欢浪漫和团聚的时候有木有习惯品味一下呢，为了解决大家的对葡萄酒的困惑，文摘君耗时一天给粉丝们制作了10张葡萄酒基础的图解，让大家学习后不再是葡萄酒的门外汉哟，喜欢研究的果断分享与收藏起来!!!希望大家可以理解文摘君的劳动成果，还没有点击关注的粉丝们，点击上面“葡萄酒文摘”即可关注，文摘君会定时给你推送葡萄酒知识让大家更容易的了解葡萄酒。...
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葡萄酒人人都喝过，可是面对纷繁复杂的葡萄酒的基本知识，你知道多少呢？下面的图文知识，涉及葡萄酒酒标、酒杯、侍酒温度、颜色、香气和风土等方面的葡萄酒知识要点，清晰的明白的知识点让你在最快时间涨姿势！首先，来看看图标的解读：从酒标上就可以获取很多关于这一款葡萄酒的信息，包括生产商、产区、品种、等级和酒精度等。各种葡萄酒的侍酒温度：不同类型的葡萄酒适合在不同的温度下饮用，各类葡萄酒品尝起来也是别有一番...
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【罗讷河谷产区葡萄园风景 来源：网络】在我们了解了波尔多和勃艮第的产区基本知识点之后，继续要讲的产区就是罗讷河谷，从公元4世纪就开始葡萄种植的罗讷河谷被称为古老葡萄酒产区之一的地方，目前是法国第二大的葡萄酒产区，第一大的AOC级法定产区，有7万公顷的葡萄园。今天我们就来看看罗讷河谷产区（又被称为隆河）的基本知识点。罗讷河谷又被称为隆河谷，位于法国西南部的里昂和普罗旺斯之间，是传统概念中法国南部产区...
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