蒸馏酒在世界分布很广，各个地方有各个地方的特色。我国用曲酿酒的历史有六七千年的历史。其独特的工艺，繁衍到现在，独树一帜。在当今纷繁的社会中，把世界蒸馏酒风为六大类：中国白酒、威士忌、伏特加、金酒、白兰地、朗姆酒。也称之为六大烈酒。那我们就从原料、发酵、酿造工艺、香味成分等等几个方面简单的聊一下这几种酒的不同。首先，我们先说原料这一块。中国白酒：高粱，大米，玉米，小麦，青稞等为主。威士忌：大麦、玉米...
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说道荷花，我们都再熟悉不过了，荷花是我国比较知名的十大名花之一，而且荷花是一种比较高雅的植物，它具有出淤泥而不染的高尚情操，而我国的人们用荷花加白酒来酿制酒，是始于贵州茅台镇，那此酒是属于酱香型白酒的一种，那是什么原因让许多酒者爱喝荷花酒呢，它具有何优势和好处呢，下面小编带我们一起来知道下。荷花酒有何优势和好处一、荷花酒的优势1、价位实惠荷花酒是产自贵州茅台镇，是一款比较亲民的酱香型荷花酒，而且采...
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喝熊胆酒有何功用？为你解读：熊胆，是熊科动物黑熊或棕熊的胆囊。中医等亚洲传统医学认为熊胆汁有清热、平肝明目、杀虫止血的功用。 喝熊胆酒有何作用?熊胆酒的功用与作用 熊胆酒的药材是非常珍贵的，熊胆酒具有保肝、护胆的功用，有这方面疾病的人群都可以食用，这款酒属于是露酒。 熊胆是极为珍贵的药材，具有清毒保肝，利胆溶石，抗动脉硬化，抗脂肪肝和降血清，胆固醇等极高的药用价值。过去，由于取胆技术所限，产量极...
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常言道：酒是越陈越香。那么，怎么正确理解“酱香酒贮存越久越好”这个理念呢？“酱香酒贮存越久越好”是相对在较原始酿酒工艺和存放条件下（非瓶装）而言的。在酒库中，适合的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地存储，酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行，长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。而瓶装酒放在家中，季节温度变化较大，夏天可达40度左右，冬季气温较低度-1...
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桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。常饮桑椹酒，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。、美容养颜这一个功效也是桑葚酒最典型的功效，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。还能延缓衰老。第二、富含人体所需元素桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，口感上还有桑葚...
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果酒顾名思义就是使用春、夏、秋、冬四季水果或野生水果为基本原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺经过发酵酿制而成的低度酒精饮品。有研究发现，果酒可使妇女的心脏正常搏动，这是因为果酒中不仅含有水果的全部营养物质桑醇红酒，而且还把其中的营养物质分解成更加利于人体吸收利用的小分子或者游离状态的矿物质元素，这比生吃水果能吸收更多的营养，更有利于人体的健康。桑醇红酒的好处桑葚果红酒相信很多人不仅没喝过甚至连...
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常常听到有人在买酒的时候问“这个酒是不是曲酒？”，通常不都是关心是不是粮食酒吗，怎么还有曲酒？其实这种问法比直接问是否为粮食酒更为精确，但是曲酒是一个比较概括的类别，与酒质关系也不大。那么到底常言的曲酒是什么酒，有何特点呢？请看：曲酒是什么？首先咱将曲酒拆开来，酒是带有酒精的液体饮品；而曲，则是酿酒的前提物、催化剂。所以曲酒就是用曲酿造出来的酒，也就是说曲酒代表了所有的酒，这和问是否为粮食酒的效果...
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酱香型白酒与浓香型白酒的区别是酿酒工艺和香味不同。酱香型白酒是使用高温大曲发酵，带有—种类似豆类发酵的酱香味；浓香酒使用中高温大曲发酵，窖香浓郁，主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。酱香型白酒与浓香型白酒区别香味特点酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长...
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苦荞酒是近几年新型的养生酒产品，其因酒香浓郁，入口绵长而深受消费者的喜欢。不仅如此，苦荞酒的独特风味也是吸引了不少消费者的青睐。那么苦荞酒既然是一款新型的养生酒，那么苦荞酒的功效如何呢?今天一起来了解一下吧!苦荞酒典雅透明，呈清香特色，属于高端白酒系列，这是根据微量元素含量不同等标准决定的。与上千元的许多其他高端白酒系列相比，有很大挖掘空间。随着人们生活水平的日益提高，高品质的生态酒日渐成为消费者...
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