在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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只要提到酒庄的分级制度，1855 年的波尔多分级就不可避免地会被提及。不过，除此之外，波尔多的分级制度还包含格拉夫（Graves）分级制度、圣爱美隆（Saint Emilion）分级制度、艺术家酒庄（Crus Artisans）分级制度以及中级名庄（Crus Bourgeois）分级制度。这些名单中的酒庄全部加起来，也只占波尔多总产量的 5%！许多分级年代久远，会令大家对其目前的表现产生质疑。不过...
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去年就有媒体报道，2020 年 4 月份，一场冰雹突袭波尔多，左岸、右岸和两海之间（Entre deux Mers）全部受灾，多个产区的酒庄都受到了不同程度的影响。2020 年份的波尔多期酒报告刚刚发布，这个年份的波尔多酒究竟如何呢？近年都是好年份， 但情况各有不同其实，自 2013 年以来，没有一个年份的葡萄酒表现不佳，不过 2016 年份价格过高，2017 年份要略逊一筹。波尔多过去的 3 个...
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波尔多葡萄酒周已经结束。然而，在这个葡萄酒周，白葡萄酒比红葡萄酒受到更多的赞扬，这不一定反映在销售情况上。根据liv-ex的调查报告，现在给大家盘点一下这次交易周上获得最多评价的前十名大酒庄。 波尔多十大2013年份酒之一、滴金酒庄（chateau d’yquem） 白葡萄酒登顶liv-ex的调查报告成为最被认可的2013年份酒这还是第一次。 本·肯尼迪（ben kennedy）是一位波...
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11月12日，波尔多梅多克一酒庄Château Rollan de By因不满中级庄评选结果，宣布退出评级。酒庄庄主Jean Guyon表达了自己的愤怒：“盲品结果说我们酒庄被评为了第四等，这就意味着我们掉出中级庄行列了。我不服，于是付了500欧元组织新的盲品。一周后，我又被告知我们酒庄会被评为中级庄。这些品鉴家都是什么人？根本不专业！”Jean Guyon退出中级庄评级的消息引发了业内对中级庄制...
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葡萄酒酒庄波尔多——浪漫之外的现实感是怎么样的呢？每一次说到葡萄酒的话就不得不说说葡萄酒的酒庄，当然我们看到葡萄酒的酒庄也要看看波尔多酒庄了，接下来跟着小编来一一学习吧！ 一、葡萄酒酒庄波尔多 说到葡萄酒的话就不得不说说葡萄酒的酒庄了，说到葡萄酒的酒庄就不得不说说波尔多酒庄了，法国的波尔多酒庄世界闻名，去过法国的人都知道法国是浪漫主义的象征，波尔多葡萄酒庄也在列。 说到法国，不得不...
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波尔多聚光灯以外，集结着一群很有实力的酒庄 – 中级庄 (Cru Bourgeois)。话说在 1855 年，法国梅多克（Medoc）推出影响深远的分级制度，61 家酒庄从一级到五级被评定为列级庄，为世界葡萄酒的分级树立标杆。那么问题来了，梅多克这么多家酒庄却只有 61 家获得列级庄称号。剩下的品质很好但没有赶上 1855 分级末班车的酒庄该怎么办呢？中级庄1855 年的分级对后世的影响很大，大部...
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法国波尔多是世界最著名的红酒产区之一，红酒特点是酒体饱满，单宁含量丰富，酒精含量高，口感厚重浓郁，主要以混酿为主，主要的酿酒葡萄品种为赤霞珠和梅洛等。波尔多产区葡萄酒特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名...
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