衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代(公元104年)，天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”着称于世。几十年来，我们把现代化管理与传统工艺相结合，使产品质量不断提高， 产品品种不断增加，目前已形成了从67°到36°一百多...
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现在的婚礼都讲究有面子，结婚用酒的选择有讲究，要让宾客有宾至如归的感觉。而衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，品牌知名度高。那么，衡水老白干系列有哪些产品的酒适合作为婚宴用酒呢？下面就为大家介绍几款，跟着小编一起来看看吧！衡水老白干系列婚宴用酒推荐衡水老白干红盒8推荐理由：红黄相间包装颜色大气，口感传统，风味绝佳。参考价格在100-110元之间。衡水老白干小醇香乐享推荐理由：以“醇香...
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超级导语：大家都知道河北的衡水有两大特产，一个是衡水中学，另一个是衡水老白干。老白干有两大苦恼，一是名字，很多南方人会叫成老白干，二是老白干的香型一直被定义成清香，一直到2004年白干香型的国标才出台。拆解100个白酒营销案例，今天的案例主角是衡水老白干1915。接下来我将通过老白干1915的来历、运营亮点、产品特点这三个维度来给大家做一个详细的拆解。一、老白干1915的来历1、老白干酒厂介绍据河...
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在两千多年以前，滏阳河畔有一个小村庄，村子虽小，却也有一家小酒馆。店主是你一个早年丧夫的寡妇，人称薛二嫂。二嫂为人诚实热情，做买卖也讲信誉，酒酿的味道也好，因此，小酒馆的生意很是兴隆。有一年冬天，一个银须飘拂，有仙风骨道之气的老石匠来喝酒，二嫂殷勤招待。老石匠端起酒打量一下，微笑着对二嫂说：“有句话说在前头，我可是有嘴喝酒，无钱还账，不知店主家可否同意？”二嫂听后毫不介意，也笑着说：“您老人家尽管...
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经常喝酒的人可能都听到过别人说过一个词，就是：“老白干”，很多人会老白干一词的理解并不是很全面，而且每个人的理解和认知都有误差，导致这个词在身边虽然用得很多，但影响力却不是很大，那么老白干到底是什么酒呢？老白干是什么香型的呢？一、老白干泛指白酒老白干在广义上，被人们当做白酒的代名词，就像有朋友说：“晚上去我就整两瓶老白干！”意思是指去喝白酒，而并不是说去喝叫做老白干的白酒，当有人叫你去喝老白干的时...
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喝过最辣的酒不是衡水老白干、不是伏特加，是陕南新酿苞谷酒。 以前看大秦帝国，里面有个秦兵端了碗烈酒，说是捡各种果子酿造的，还以为是导演瞎编乱造的情节。 到了陕西真是见识到了，原来真有人那乱七八糟的果子放到一起酿酒的。 到了陕南更是被他们的苞谷酒给震撼掉了，就是老家的大玉米粒，一泡一煮就酿酒了。 而且这个新酒出来，桌上一摆招待客人，无论多强悍的人，酒量有多大，大碗酒喝一口，从天灵盖过嗓子眼，到肠胃，...
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那我们说下一种主流香型叫清香型。清香型在北方是比较多的，比方说我们北方的山西汾酒，我们北京的二锅头，它都属于清香型。1.清香型的酒它有什么特点？就是味道特别清爽，甘冽。2.它的发酵的酵池是什么呢？它实际上是地缸，用陶瓷烧制的地缸。3.用的曲是什么呢？也有大曲也有麸曲，当然也有小曲，清香型分大曲清香、麸曲清香和小曲清香。4.清香型酒主体香是什么？它的主体香是乙酸乙酯为主，乳酸乙酯为辅，形成了他独特的...
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老白干属于老白干香型白酒。老白干香型在2004年被正式列入中国白酒的第十一大香型，特点是酒液清澈透明，香气清雅，口感浓郁，回味悠长，以衡水老白干为代表。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子...
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浑源县古称“浑源州”，位于我国五岳之一的恒山脚下。1923年在李峪村曾发掘出春秋时代的“铜牺尊”“铜钫”，1973年在毕村西汉墓又出土“铜温酒”“四神铜炉”等酒器，可知浑源县确有古老的酿酒历史。恒山老白干始产于明代，盛产于清代。道光年间（公元1821一1850年）全县有酒坊40余家，到了光绪年间发展到103家。当时民间传有“吸水烟到兰州，喝烧酒浑源州”的民谚。“佳酒必有佳泉”，北岳恒山的北麓泉水甚...
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