在两千多年以前，滏阳河畔有一个小村庄，村子虽小，却也有一家小酒馆。店主是你一个早年丧夫的寡妇，人称薛二嫂。二嫂为人诚实热情，做买卖也讲信誉，酒酿的味道也好，因此，小酒馆的生意很是兴隆。

有一年冬天，一个银须飘拂，有仙风骨道之气的老石匠来喝酒，二嫂殷勤招待。老石匠端起酒打量一下，微笑着对二嫂说：“有句话说在前头，我可是有嘴喝酒，无钱还账，不知店主家可否同意？”二嫂听后毫不介意，也笑着说：“您老人家尽管放心喝，有钱没钱都能喝酒，你就像俺父亲一样，能喝就喝，不用在意。”老石匠也很高兴地说：“那我就不客气了。”此后日复一日，老石匠是只赊酒喝，从不付钱，二嫂依然毫不怠慢，热情接待。

一天，老石匠又来喝酒，喝过三壶之后，叫来二嫂问：“你家的井水在哪里？”二嫂说：“守着滏阳河近，所以没有井。”老石匠摇摇头说：“想要酿造美酒，还是井泉水最好。你没有井水，我来给你打一口，以答谢你的长期赊酒之德。”于是老人亲自选好吉地，取出锤凿，开始凿井。老人日夜赶工，仅数日后，一口水井便凿成了。二嫂见此喜上眉梢，本想好好宴请老石匠表示感谢，却见老石匠酣睡在井旁。

二嫂见此情景想叫老人，谁知手一碰到老人，他便化作一团淡淡的青气飘然而去。再低头看水井，只见井中清清的泉水不断汩汩上涌，于是马上打上一桶，喝一口清冽的甘泉水后异常爽快。二嫂用此水酿酒，味美醇香可口。自此以后，客商闻名来此喝酒的一日多比一日多。光阴似箭，斗转星移。几百年过去，小村不断发展，变成了衡水城。

到了明代，衡水城已有了十八家酒店，其中最大一家，就是口碑最好、世代相传的薛二嫂家的“德源涌”酒店。“德源涌白酒”以生产历史古老的“老”，酒液无色透明的“白”，该酒用火点燃不剩水分、酒精度高的“干”这三者来命名，被取名为“老白干”。