酿酒的老头

来源:原创 时间:2023-03-25

我是做白酒的,但是一直对果酒有很多疑问,简单整理一下,以一个外行的角度来瞅瞅果酒。我所说的果酒不包括葡萄酒,毕竟葡萄酒已经自成体系,甚至成为红酒的代名词。我所说的果酒,是葡萄以外的果味酒水饮料,不包括果味啤酒。第一,目前市场流通果酒的包装粗糙我们目前包装的粗糙是受葡萄酒影响还是灌装方式影响,又或者是老板思维、成本考量?我不太清楚。很明显,果酒的消费主力是女性,而且对于果酒有一定喜好的,一般是受过相... 查看全文 >

一个老头眼里的水果酒市场

专题目录

01.金酱汪老头,抢先机,赢市场

金酱汪老头向全国空白区域招商,门槛低至五万... 查看全文 >

02.1 瓶 11 万元,这个老头酿出了世界上最贵的葡萄酒!

他是化腐朽为神奇的艺术家,能让一级园(Premier Cru)葡萄酒比大部分特级园(Grand Cru)还贵,更能让特级园比“世界酒王”罗曼尼•康帝(Domaine de La Romanee-Conti)更贵。有下图为证(这下面的还是国际市场上的税前均价,到国内加上各种税和经销商的利润,起码得贵上 1 倍):他也是辛勤的酒农,兢兢业业,不畏艰苦,把一片不毛之地变成盛产名酒的风水宝地;更是勃艮第(... 查看全文 >

03.几个酷老头儿,让你感受音乐与酒精的魅力!

今天不聊啤酒了,咱们聊聊摇滚。那个圈里,滚石、枪花、老鹰、蝎子、涅槃、披头士,还有硬到不能更硬的 AC/DC,你能想象一群 60 多岁的老头,在台上蹦蹦跳跳,台下百万人跟着甩头的情景,是何等壮观!这就是 AC/DC 最让人叫绝的东西,他能让上到 80 岁的老母,下到 8 岁的小孩子,瞬间变身超级赛亚人。而作为早期硬派摇滚乐队的代表,经久不衰 40 多年,经历过大风大浪依然不倒的 AC/DC,自然已... 查看全文 >

04.澳洲葡萄酒买的好不好这个老头说了算!

法国波尔多尚可以从子产区、中级庄和列级庄等来进行判断,但澳洲葡萄酒酒标虽然简单易懂,普通人却无法将其分出个三六九等。这该怎么办呢?其实,波尔多酒评分要看罗伯特•帕克(Robert Parker),澳洲酒就一定要关注詹姆斯•韩礼德(James Halliday)。在詹姆斯•韩礼德 40 余年的红酒生涯中,他对澳大利亚葡萄酒在全球的发展和推广起到了不可磨灭的作用。他撰写了 60 多本有关葡萄酒的书,著... 查看全文 >

05.那个让 82 年拉菲贼贵的老头突然宣布不评分了,咋整?

近日,罗伯特帕克(Robert Parker)宣布:以后将不再对波尔多葡萄酒进行打分,只专注纳帕(Napa)和索罗玛(Sonoma)葡萄酒的评分。这个近 70 岁的老头曾经让 82 年拉菲一度成为世界上最贵的葡萄酒之一,国内售价达近 10 万元。他也是第一个创造出小学生都懂的 100 分葡萄酒评分体系、几乎改变整个波尔多葡萄酒格局的酒评家,就这么突然说不干就不干了,以后的波尔多葡萄酒该由谁评分?又... 查看全文 >

06.不能不知道的老字号-----汪家烧房,汪老头

不能不知道的老字号-----汪家烧房,汪老头 茅台酿酒可追溯到商周时期,茅台附近出土的商周时期陶制酒器和汉墓出土的酒壶等专用酒器,表明了茅台地区酒业在汉代已具一定规模,早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的苟酱酒,这便是酱香白酒茅台酒的前身。与仁怀地区汉墓考古中,曾出土精致的酒器,说明在汉朝茅台及周边地区已有饮酒风尚。元代,播州军民宣抚史杨汉英向朝廷特供仁怀酿造的烧酒。 说起酒坊,可能很多... 查看全文 >

07.一个80岁的老头,可以整天躺在酒庄随便喝几十万罗曼尼康帝

谈及罗曼尼康帝葡萄酒,大家想到的第一印象就是:百万富翁能买得到的酒,却只有亿万富翁才能喝到的酒,对于一般的即使高品质的红酒来说,几千过万的价格已经是非常好的品质了,但是这对于罗曼尼康帝来说,只是一个零头~ 但是有这样一个耄耋老人,可以躺在酒庄里随便喝价值几十万的罗曼尼康帝价值不菲的罗曼尼康帝Aubert de Villaine今天要和大家说的是就是:Aubert de Villaine,就是拿这个... 查看全文 >

08.提姆·翰尼:葡萄酒世界的"倔老头"

提姆·翰尼(tim hanni)是美国历史上首批被授予“世界葡萄酒大师”头衔的两位大师之一,是世界葡萄酒大师评定会、国际“品味专家”、vinotype理论创始人、专业认证资深葡萄酒教育家、美国葡萄酒文化教育协会首席认证讲师,在葡萄酒与美食领域叱咤风云,被《华尔街日报》评为葡萄酒世界的anti-snob(葡萄酒界的“反势利”派),他说:“我是一个有抱负的热爱葡萄酒和美食的怪胎。”他的研讨会、品酒会、... 查看全文 >

09.38度泸州老窖精品头曲老头曲价位多少(38度泸州老窖精品头曲老头曲浓香型白酒250ml正常价位)

38度泸州老窖精品头曲老头曲浓香型白酒250ml秉承泸州老窖传统酿造工艺,精心融合现代口味,开瓶陈香优雅,口感绵软醇和,酒体丰满圆润,独具淡然典雅的浓香风格。作为上品佳酿,八年穿越千里的酒香之路,呈现于各地的消费者手中,正所谓:"源头好酒,千里呈香"八年不仅是泸州老窖的诚意之作,更是人与人之间链接诚意情感的纽带。跟着小编一起了解一下38度泸州老窖精品头曲老头曲浓香型白酒250ml价格多少钱!38度... 查看全文 >

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