勾兑是白酒生产的重要工艺，可以说所有的白酒都是勾兑出来的。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，口感参差不齐，要使酒的质量完美、符合品牌的固有风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。不同的是，固态法用基酒勾兑，液态法用食用酒精勾兑。白酒的酿造方法大致可以分为两种，固态酿造法与液态酿造法。固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，...
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在生活中经常能听到一些酒友在谈论喝酒就要喝纯粮食酒，那对于这个问题相信大家都讨论过，但是什么样的酒才是好酒呢，有的人认为不是酒精勾兑的酒就是好酒，反之也有朋友问纯粮食酒就一定是好酒吗，针对这种的问题什么是好酒，下面我们一起来看看。首先，好酒要有好的原料和好的制曲以及好的蒸馏，俗话说“粮为酒之肉、曲为酒之骨、蒸为酒之魂”，也就是说只有颗粒均匀饱满、新鲜且当地产的糯高粱，才能生产出好酒，而且制曲也很重...
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喝酒上头是一件让人很难受的事情，喝过酒的人大部分都被上头的白酒迫害过，那感觉是真的非常难受，而且闻到自己身上的酒味都会感觉很不舒服，尤其是头疼的状态非常难受，即便是次日醒来之后也会很难受，人们把这种症状成为上头后遗症，为了让大家不再受到上头白酒的侵害，小编搜集了几款不上头的白酒给大家推荐！一、茅台酒茅台旗下的白酒大多都是经过高技术处理的，而且存放的年限也比较长，茅台酒在市场上的口碑很好，很多外地人...
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200以内性价比高的白酒有：海之蓝（浓香型）、董酒54度畅享版（董香型）、百年糊涂金世纪52度（浓香型）、五粮液尖庄精盒50度（浓香型）、老桂林三花酒45度（米香型）、全兴老字号52度（浓香型）、沱牌舍得酒50度(浓香型)、53度蓝汾（清香型）、西凤6年45度（凤香型）。喝了不上头的有哪几款1、海之蓝海之蓝是一款非常不错的绵柔浓香型白酒，市场售价适中，酒体浓厚丰满，质感醇香绵柔，尾味甘净清甜，用来...
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关于品尝葡萄酒你所不知道的有多少呢？其实我们经常会去品尝葡萄酒，也是对于葡萄酒有很多的认识，当然需要我们去挖掘更多的知识点，想了解更多，记得关注哦！一、关于葡萄酒我们需要了解的品尝葡萄酒很多人都知道应该是从看开始，然后打开闻一下，最后饮用。其实在喝的过程中，应该先“含”一会，感觉一下葡萄酒。葡萄酒的品尝，除了“看、闻、喝”，还要“含”。将酒含入口中，不要立刻吞下去，让它在口中停留、荡漾，使味觉感受...
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贵州是白酒的生产地之一，很多人都希望一尝贵州的好酒，贵州白酒有名的就是茅台酒，不过茅台酒又不是那么容易买到的，人们就把眼光投向了茅台系列的其他产品以及贵州出品的其他品牌白酒，下面白酒网就介绍一下贵州的有什么好的白酒！贵州的白酒推荐贵州的白酒除了茅台之外还有一下几种一、习酒习酒使用当地的糯高粱作为原材料，加上小麦制成的大曲，多次复杂的加工，精心勾兑的具有茅台酒风味白酒，随着存储时间越来越长，习酒中对...
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现在社会喝酒已经是我们生活中、工作中常遇见的事情，有很多朋友都在留言说现在社会假酒多、喝酒不上头都是假的，还头痛，今天领匠酒业师傅给大家总结喝什么白酒不容易上头，喝酒时需要注意什么：首页我们需要了解什么是上头？所谓上头，一般指的是酒水内异油醇含量过高，引起的头晕、头痛。什么样的人容易喝酒上头呢？1：不会喝酒的人每个人体质不一样、有人喝酒会脸红、有人喝酒会脸白，不会喝酒的人是体内酒精分解酶分解慢，所...
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如今饮酒已经成为生活中必不可缺少的一个步骤，我们都清楚，现在的社会是一个人情世故的社会，无论是走访亲友，还是朋友聚会，又或者是工作应酬，如果不喝酒就会让人觉得自己不太合群，慢慢的就会被酒桌边缘化。我们平时的社交活动都是为了积累自己的人脉关系，扩大自己的关系网，如果不喝酒，那么这种社交捷径就走不了了，所以有的人为了抓住酒桌上的机会，就会拼命的喝酒。但是很多人喝完酒后会觉得，口干头疼，非常的难受，这对...
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喝酒就喝粮食酒。酒精酒喝了上头难受，还花冤枉钱，如果是酒精酒，还不如不喝，对身体不好！人人都知酒精酒不好，但有些人次次都买到酒精酒。不是我们太笨，而是商家太“狡猾”，有些酒精酒价格昂贵，包装也不赖，如果不仔细辨认，很容易就踩坑。那怎样才能快速辨别出酒精勾兑酒呢？只需看3点就能辨别出来：第1点：看原料粮食酒的原料只有粮食，没有其他。原料最不会骗人，只要是在正规的商超买的白酒，都可以以此作为辨酒方法。...
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