导语：现在才懂：红酒倒1/3不是为了“装X”，而是另有深意，你知道吗？我国的酒文化博大精深，人们熟知的传统酒水有黄酒和白酒、米酒，这些都是中国酒文化的瑰宝，更是先人智慧的结晶。随着国际化发展，通行全球的红酒逐渐被国人所接受，成为了人们饭桌上的常见饮品。红酒不同于我国的白酒，它是一种以水果为原料酿制而成的发酵酒。对于喝惯了粮食酒的中国人来说，红酒里里外外都透露着神秘感，红酒的香醇柔和以及迷人的红宝石...
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导语：现在才懂：红酒倒1/3不是为了“装X”，而是另有深意，你知道吗？我国的酒文化博大精深，人们熟知的传统酒水有黄酒和白酒、米酒，这些都是中国酒文化的瑰宝，更是先人智慧的结晶。随着国际化发展，通行全球的红酒逐渐被国人所接受，成为了人们饭桌上的常见饮品。红酒不同于我国的白酒，它是一种以水果为原料酿制而成的发酵酒。对于喝惯了粮食酒的中国人来说，红酒里里外外都透露着神秘感，红酒的香醇柔和以及迷人的红宝石...
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生活水平提高了，大家的品位就上去了，要喝雨前的龙井，刚出炉的烤鸭，还要是现片的。那么，究竟如何像一个专业的侍酒师那样倒酒呢？1. 准备工作事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。2. 倒红酒的顺序倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女...
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国内喝白酒都喜欢“满上”，这是“好客”“爽快”的表现，但红酒作为外来品，其实有很多讲究，而且绝对不会倒满，那一般倒红酒倒多少才正确呢？你不同的葡萄酒有不同的规定，通常红葡萄酒不超过1/3，白葡萄酒不超过2/3，而香槟则通常倒入最多，通常可以倒入七分满，不同的份量都是有说法的。倒葡萄酒的讲究在国内说红酒，并不一定指代红葡萄酒，有可能是所有葡萄酒，而喝葡萄酒跟白酒不同，需要与空气接触，酒液呼吸之后，可...
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随着葡萄酒在中国越来越受欢迎，有些人也会用葡萄酒来宴请宾客，但这时倒酒就成了一个问题。倒酒貌似看起来很简单，但其实是个技术活，不了解基本的操作很难着手，同时，倒酒的姿态也能体现一个人的素质和修养。那怎样才能滴酒不漏地将葡萄酒倒出，展现优雅良好的仪态呢？今天酒酒就来带大家一起学习如何正确倒酒！倒红酒的正确姿势是什么：倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布...
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红酒一般倒杯子中三分满为标准。倒红酒是不会倒满杯的，一般倒到杯子中最宽处即可，因为品红酒时需要摇晃酒杯，剩下的空间就是为了方便摇杯，让红酒散发酒香和观察挂杯。倒酒，很多人都会，但是却不一定会都做对，倒葡萄酒的时候一定要注意，不能把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面。葡萄酒在开瓶倒入杯中后便开始慢慢苏醒，而让它苏醒的...
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品酒会是葡萄酒文化中较核心、较经典的部分，品酒会上能看出一个人的文化修养，能看出一个人的为人处世。下面我们来看看在品酒会上要怎么喝酒才对。提前了解品鉴葡萄酒的知识和技能，知道品鉴过程中观色、摇杯、闻香和品鉴步骤即可。每次倒酒时不要倒太多，因为这里是供大家品尝的。为了防止摄入过多酒精，品尝的酒款多时，可将酒在口腔内品尝后吐到专门的酒桶里，这在品酒会上是常事，没有什么不好意思的。不要用同一个酒杯喝不同...
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品酒不仅是一种时尚生活，也是传播葡萄酒文化的一种方式。每天各大城市都有大大小小的品酒会。品酒已经融入了我们的生活圈。对于品酒的前期工作，我们还需要了解一些。提前了解品鉴葡萄酒的知识和技能，知道品鉴过程中观色、摇杯、闻香和品鉴步骤即可。每次倒酒时不要倒太多，因为这里是供大家品尝的。为了防止摄入过多酒精，品尝的酒款多时，可将酒在口腔内品尝后吐到专门的酒桶里，这在品酒会上是常事，没有什么不好意思的。不要...
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美酒美食|原来各式火锅这样搭葡萄酒才对是怎么样的呢？其实在寒冷的冬天里，我们呼唤更多的朋友来感受热气腾腾的火锅，接下来跟着小编来一一学习吧！一、美酒美食在寒冷的冬日，呼朋唤友围坐在一起享受热气腾腾的火锅是一种无法用言语表达的享受。在享用火锅时，如果能来上一口适宜的葡萄酒，更是人间享受了。那么，什么才是适宜的葡萄酒呢？这就需要根据不同火锅来选择配酒。1. 麻辣火锅花椒辣椒满锅的麻辣红汤给人视觉与味觉...
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