本文是我在2018年品尝江小白的品酒笔记，当时没有关于产品的生产信息，仅仅根据感官品鉴对它的生产工艺方法做了推测。2021年11月初，我们获得了第三代江小白的产品，并从厂方直接了解到产品的生产工艺的信息：第三代产品江小白是小曲固态白酒。小曲酒，其实有不同的小曲，有很多种类型，香气风格各不一样。我在这篇文章里提到的玉冰烧就是米香型的白酒，用大米粉做曲，原料也是大米。江小白是根酶曲，原料是糯高粱，所以...
查看全文 >
江小白和江津酒厂的商标拉锯战已经持续三年，仍未能得到彻底解决。眼下没有，未来似乎还要继续争执。论名气而言，江小白似乎名头更响亮，江津酒厂似乎局部可闻。两家这么长久的争夺，劳民伤财不说，还有可能最后两败俱伤。实际上，双方的问题大可不必如此纠结下去。完全可以用一场收购彻底解决。江小白出资收购江津酒厂，实现无形资产和固定资产的双统一。很多人会说，江小白想买，江津酒厂也未必会卖。俺以为，买卖不成的主要原因...
查看全文 >
江小白和江津酒厂的商标拉锯战已经持续三年，仍未能得到彻底解决。眼下没有，未来似乎还要继续争执。论名气而言，江小白似乎名头更响亮，江津酒厂似乎局部可闻。两家这么长久的争夺，劳民伤财不说，还有可能最后两败俱伤。实际上，双方的问题大可不必如此纠结下去。完全可以用一场收购彻底解决。江小白出资收购江津酒厂，实现无形资产和固定资产的双统一。很多人会说，江小白想买，江津酒厂也未必会卖。俺以为，买卖不成的主要原因...
查看全文 >
导语：喝“小酒”只有劲酒，江小白可选吗？真相如何？酒厂师傅道出实情如今的很多年轻人都喜欢喝小酒，也就是所谓的二两酒，瓶装量小而且口感多，选价格还便宜，两三个人喝正好，自己在家里喝不完也可以装到兜里带走，简直是太方便了。很多人喝酒的时候只选择劲酒，你知道有哪些小酒可以选吗？如今风头正盛的江小白也是二两酒，除了我们经常喝的敬酒之外，江小白宣传广告做得很到位，很多年轻人也都非常喜欢。那么喝二两酒，江小白...
查看全文 >
最近，江小白再次成为酒界最热门的话题，由于江小白酒业和江津酒厂的商标之争闹得是沸沸扬扬，之前江小白方面就江小白商标风波做出了回应，称其商标仅一个不能使用，其他均正常。针对这一回应，江津酒厂立马站出来反对，二者之间的矛盾态势升级，谁也不会退让，这个事件不知要持续到何时。好了，我们先来看看江津酒厂是怎么说的吧！4月3日，重庆市江津酒厂（集团）有限公司发布了一通关于江小白商标的声明，内容笔者就不全部粘贴...
查看全文 >
10月30日，金门酒厂造访江小白，在江小白的酿造基地江记酒庄，两大高粱酒企围绕年轻化和酿造工艺技术，进行了深入探讨。 此次，两大高粱酒企低调碰头，颇有一番玩味。金门酒厂要发力大陆市场？ 金门高粱酒是我国台湾地区三大名酒之一，在台湾地区市场占有率高达八成，有“台湾茅台”之称。 金门酒厂虽然从2004年就开启了“大陆之行”，成立全资子公司金门酒厂（厦门）贸易有限公司，但其市场拓展一直比较低调。直到2...
查看全文 >
江小白是什么?江小白是一种带有酒精度的神奇饮料，它能放大我们的情绪。它能让我们更幸福、更快乐、更激情、更兄弟、更姐妹，也可能让我们更孤、更悲伤、更恐惧、更沮丧。江小白是喜欢旅游，乐于助人、热情大方的70后;江小白是喜欢摇滚、网络，憨厚可爱、幽默搞笑的80后;江小白是个性时尚，热性过度、情感生活丰富的90后。江小白是有些叛逆的摇滚青年;江小白是有些冒险的旅行者;江小白是热衷环保的都市白领;江小白是....
查看全文 >
