以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。私域流量酒商微信群，覆盖酒商1000000+欢迎广告主勾搭宅家那么久，你的王者农药上分多少啦？不过就算上不了排位也没啥不好意思的，因为最近腾讯自己都被“推塔”了——“王者荣耀”这个IP近日被注册成了酒的商标，企鹅厂这次还能绝地求生吗？ 国内酒闻 1. 腾讯被推塔了？王者荣...
查看全文 >
法国aoc红酒是aop的前身，为法定特产区葡萄酒。这个标识的葡萄酒是法国葡萄酒分级之中最高的一级，其中包括众多酒庄和园区之中的红酒，就是连拉菲也是aoc级别的红酒。aoc等级的划分是产地越小，葡萄品种要求越高，酿造要求越严格。自从2009年8月开始改革，但是依旧有一部分的葡萄酒生产商习惯性的将AOC放在葡萄酒的标签上，不过也在日益减少。1、法国aoc红酒制度诞生aoc的制度最早可以追溯到15世界，...
查看全文 >
许多顶级葡萄酒都出自法国，但想要了解法国红酒文化，不仅要法国红酒产区，还有了解法国葡萄酒庄园，不同庄园也是有等级划分的，而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别，所以选葡萄酒不仅要看产地，还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄：拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄：鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄...
查看全文 >
在葡萄酒的世界里，有着大大小小严密的分级制度，今天小编带大家认识的是法国波尔多葡萄酒名庄，理一理这里面错综复杂的分级制度。 可能很多葡萄酒爱好者都听说过1855年的分级制度，那么，问题来了，波尔多的梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区的分级又有什么区别呢?答案，请看以下一哥整理...
查看全文 >
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取“乎干啦”的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。法国波尔多五大红酒排名 在饮用红酒之前不妨先了解法国红酒品牌排名，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 1、 白马庄-圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位级，也是A组的两个名庄中排名的酒庄，是近年来世人...
查看全文 >
最近，又有粉丝给我发私信，他所问的问题是：如果通过气味判定蓝莓酒是否勾兑过，首先感谢粉丝提问，大家问的最多的就是如何品鉴蓝莓酒，这一期我们要讲的就是我们通过几个步骤去品鉴蓝莓酒，让勾兑的蓝莓酒在我们的慧眼之前荡然无存，这一期我们要讲的就是，如果用鼻子判定勾兑的；蓝莓酒。我们用鼻子品鉴蓝莓酒三个内容。第一个是香气的纯净度、香气的浓郁度还有的就是香气类型，通过这三个鉴别内容，我们可以大概的知道一瓶蓝莓...
查看全文 >
法国葡萄酒等级今天是第二次在上海的酒局，这次还是有四个人的参与，并且在这次品酒之余，还发现了一个宝藏用餐场地。在上海后疫情时代，还是有很多餐厅不能堂食，能有一个这么好的露台餐厅能够品酒加用餐，真是再好不过了。地点是在上海新天地的湖滨道商业广场三楼，一家云南菜小酒馆的露台餐厅。闲话不多说，这一次的酒局是自带酒酒局，也就是每人带一瓶自己想要分享的葡萄酒给大家盲品品鉴。盲品也就是把酒标等能够透漏酒款信息...
查看全文 >
酒庄是越来越多，但是纯手工制作的有几个，在葡萄成熟的季节，要是遇上了雨季，就会有很多葡萄烂掉，手工采摘的速度肯定赶不上机器，所以在人力上又是一笔开销。柏图伊桑酒庄酒庄信息所在产区：朗格多克-露喜龙 葡萄品种：歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）柏图伊桑酒庄介绍柏图伊桑酒庄的历史起源于比利牛斯山。2002年，理查德·卡兹（Richard Case）先生及其妻子莎拉（Sar...
查看全文 >
这篇文章，继续讲讲波尔多红酒。我有几个学生，是公司里的业务骨干、经理助理，时常跟着领导去参加一些高端的商务宴请。宴席上，他们会遇到（喝到）一些高档葡萄酒，经常跟我微信“直播”，“这款酒好不好喝”“那款酒味道怎么样”。但有几次，他们犯难了。他们听到了什么“一级庄、二级庄……”，就有些迷糊，不知道讲的是什么，是怎么一回事。但他们又隐约感觉出，这些词跟“好酒”“名酒”带有某种联系。于是，把问题抛给了我，...
查看全文 >
