6家酒庄晋级二级酒庄，13家酒庄晋级三级，11家酒庄晋级四级，12家酒庄新晋五级，共计41家酒庄取得新晋、晋升。近日，2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评审结果揭晓。值得关注的是，本次评选依然无酒庄晋级最高级别的“一级列级酒庄”。宁夏列级酒庄制度自2016年实施以来便一直不乏争议，然而，Vinehoo君惊喜地发现，今年公布的列级酒庄评审结果得到了业内人士的普遍认可和欢迎，相比往年少了一些...
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昨日，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会公布了2021年度宁夏列级酒庄评定委员会名单，同时也宣布，2021年度的列级酒庄优质葡萄园评定工作于7月份正式启动。宁夏列级酒庄评定起源于2013年，每两年评定一次。2021年为第五届宁夏列级酒庄评定，截止2019年共47家酒庄入选列级酒庄行列，但一级酒庄依然缺席。本届评定是否将出现一级酒庄？哪些酒庄的席位会发生变动？新一年度的评定又将对宁夏产区产生什么样的意...
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今年 3 月，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区将推行新的酒庄分级制度。作为中国第一个对葡萄酒质量进行划分的制度，它与法国波尔多 1855 年分级制度类似。此制度由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会（Ningxia Helan Mountain East and International Wine Association）拟定，把宁夏贺兰山东麓产区的酒庄分为了 5 个等级，其中一级庄为最高级，这与波尔多...
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法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...
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法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...
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说起法国波尔多的列级庄，国内葡萄酒发烧友多半能如数家珍，但你了解我们中国的列级酒庄吗？近日，2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定结果出炉，有31家酒庄获得晋升，12家酒庄首次进入列级庄大名单。回看宁夏列级酒庄诞生之初，引起了不少人的质疑。但随着贺兰山东麓葡萄酒在国内乃至世界斩获越来越多的大奖，国际影响力倍增，这份2021年的列级酒庄名单得到了人们的认可和鼓励。（富隆酒业）▲富隆酒业/富...
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中国食品报中国酒周刊消息：中国食药促进会发酵食品专委会2月13日发出通知，2023首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动，将于2023年3月7日在四川成都举办。近年来，中国酒庄渐渐走进人们的视野。中国白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类型(黄酒、啤酒、果酒等)酒庄作为中国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿造与生态旅游、酒文化展示体验式营销创新相结合的独特魅力。由中国食品药品企业质量安全促...
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葡萄酒世界各大产区有众多的评级、评分系统，而波尔多作为世界最重要的葡萄酒产区，这里的分级系统给各产区都带来了非常大的影响。本期饮客知识库，将给大家介绍一下波尔多葡萄酒历史上最具影响力的的分级。1855年的梅克多分级（The1855 Classification of Médoc）是波尔多产区，最早也是最著名的分级体系，至今依然为葡萄酒爱好者津津乐道。这个分级来源于1855年的巴黎世博会，拿破仑三世...
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