喝酒人最关心的问题，那就是白酒中的有害物质有没有？含量是多少？比如甲醇杂醇油等。最近几天写了几篇文章，收获不少好评。当然也收到过质疑。质疑就是散装酒的小作坊的酒即便是纯粮酒也没有大厂的“提醇”工艺。然后我问他，我说你所说的提纯工艺是什么样的？他说他没见过，只是听说而已。我是一个东北散装酒的小作坊，家中酿酒20多年。做的是固态发酵清香型的高粱酒。也就是纯粮小烧酒。今天就写一写那些网传的散装酒有甲醇！...
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编译：王智慧 | 葡萄酒在线在50年代，现代版本的酒精测试仪发明之前，判断一个人摄入的酒精量是否已经影响到他开车主要靠经验和主观判断——这意思就是说我说你醉，你就是醉了，我看出来了！在酒精检测仪发明之前早在汽车发明之前，酗酒看起来还是在社会公害群里伤害力排不到前面的。然而当这个有无法匹敌的速度和碾压血肉之躯的重量的机器被发明出来，一切就都不一样了。今天在美国，粗略估计有30%的交通事故起因于酒驾。...
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在酒吧或是Ktv等场所，多有人以交朋友等理由为诱饵，诱骗他人费高价酒水，其实哪些人，就是“酒托”。酒托的行为犯法吗？酒托犯法吗？酒托大多数都是一些相貌出众，没正当职业的年轻女子，都以单身自居。心情不好，失恋，寻找刺激，一夜情，征婚，征友等一系列聊天方法，都是她们惯用的手段!酒托利益链条：一个链条是键盘手，键盘手是男子，却假冒女子，(也有女的)在网上钓到你，把你的手机号码交给主管;第二个链条是主管，...
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1.金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 —— 李白《行路难·其一》2.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 —— 陆游《游山西村》（3.把酒祝东风，且莫恁、匆匆去。 —— 王安石《伤春怨·雨打江南树》4.东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。 —— 李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》（5.白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。 —— 李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》6.三杯两盏淡酒，怎敌...
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在生活中有很多年轻人很烦恼，因为自己的父亲喜欢喝酒，每次有事没事就喝得烂醉如泥，不论是和什么人在一起，熟悉的陌生的，关系好的或者是不好的，只要是凑到一桌了，都难免喝醉，这让很多子女非常担心，生怕有一天自己父亲因为喝酒出事，生病或者危及生命安全，那么喝酒喝多了会不会喝死人？喝酒死人了一起的人犯法吗？好多年轻人都不明白自己的父亲为什么那么喜欢喝酒，而且经常喝醉，因为他们自己也不是没有品尝过白酒，非但不...
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竹叶青酒有保质期，且保质期分为几个档次，一般是5到10年，最长不会超过30年。竹叶青酒属于配制酒，以汾酒为基酒，加入多种植物药材等配制而成，杂物太多，时间过长，会发生变质。竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康，口碑最广泛的草本健康酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹...
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纵观中国近代至今的白酒市场，不难发现，最受消费者信任的酒，并不是茅台、五粮液、泸州老窖等名牌白酒，也不是曾在全国酒评会上大放异彩的董酒、西凤酒、汾酒等“中国名酒”，而是农家人自酿的散装酒、自泡酒。散装白酒，具有价格低廉、风味多样的特点，满足了不同层次的社会消费需求。在中国，除了两广地区之外，云南也是著名的散装白酒生产消费大省。据了解，整个云南白酒市场规模在120个亿左右，而自酿散酒就占其半壁江山，...
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酒是咱们日常生活中必不可少的饮品，无论是聚会还是参加酒席都少不了，强哥现在的镇子上现在还有人在卖散装的白酒，前几天强哥就去用塑料桶拿着去打散装白酒，卖酒的大爷感叹：现在已经很少见到买散酒的年轻人了。这是为什么呢？卖酒的大爷耐心的和我讲了原因。最主要的原因就是年轻人好面子，要知道散酒还是很便宜的，也就是20来块钱一斤酒。但是他们还是比较喜欢买那种有包装的酒，就算是15块钱10块钱一瓶他们也愿意。现在...
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瓶装酒的保存时间要根据里面的酒液而定，一般的烈酒如威士忌、白兰地和白酒等，度数较高适合长久保存，而大部分葡萄酒和啤酒等度数较低瓶装酒，不适合长期保存。葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。虽然葡萄酒收藏家知道他们的投资仍在瓶子里到期，但烈酒所有者并没...
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