葡萄酒在不同历史时期扮演着社会上流的象征，也由此诞生出了许多与之相关的作品及杰出的艺术家。艺术作品以一种直观的方式挖掘出葡萄酒抽象而微妙的一面，藉由艺术家的一双妙手表达出来。由此，我们推出了《葡萄酒》杂志自有的文创葡萄酒，以艺术来描绘葡萄酒那些不能用言语的，藏于生活细小角落里的温暖感受。我们的第一款葡萄酒，以新艺术运动开创者，与葡萄酒有着紧密关联的捷克艺术大师阿尔丰斯·穆夏开始。从“艺术民工”到“...
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如果说哪一历史事件算得上葡萄酒行业的“大地震”的话，那么一定非 1976 年的巴黎盲品会（Paris Wine Tasting of 1976）莫属。这次品鉴会不仅打破了法国至高无上的葡萄酒神话，成为了加州乃至美国葡萄酒行业的一个里程碑，也真正将美国划入了世界葡萄酒版图。当然，对于纳帕谷（Napa Valley）而言，这更是一个重要转折点，直至今日当地人说起这件事也是一脸骄傲。5 月 24 日恰逢...
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谈起美国葡萄酒，大家很容易联想一系列顶级的酒庄，一些让爱酒之士垂涎三尺、让收藏家梦寐以求的膜拜酒，似乎美国酒已成为新世界「优质」葡萄酒的代名词。不过，原来近在五十年前，美国酒也曾经历过一段被「看不起」的日子—相比法国美酒，美国酒被视为次一线，根本无法跟波尔多和布根地的出品比较。直至1976年的一天，巴黎的一场葡萄酒盲评「巴黎评判」(JudgementofParis)打破了这个刻板印象，让美国加州葡...
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当葡萄酒文化逐渐深入人心的时候，葡萄酒与菜的搭配也成为其中的一种文化与营销手段。法国葡萄酒搭配菜并不新奇，但是当月饼搭配上法国葡萄酒又将产生怎样的味蕾反应呢？ Vincent是法国侍酒师，也是一位中华美食爱好者。Vincent尝过的月饼有近20种，主要以苏式、广式为主。据他介绍，通常情况下，甜馅的苏式月饼可以搭配干白葡萄酒，而甜馅的广式月饼则比较适合搭配甜红葡萄酒。干白葡萄酒酸度和入口清新、爽口，...
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“巴黎审判”，许多葡萄酒爱好者都不陌生，今天5月24日正是“巴黎审判”的纪念日（Anniversary of Judgment of Paris），是为了纪念1976年5月24日的巴黎盲品会上，美国的红、白葡萄酒成功打败法国葡萄酒而轰动全球，此次盲品也被称为“巴黎审判”。这里要注意的是：“盲品”（Blind Tasting）是不需要蒙眼的。盲品是在不提供任何关于葡萄酒信息的前提下，通过观色、嗅觉、...
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各位酒友，你们觉得世界上哪个地区的葡萄酒最好呢？......大部分人说的肯定都是欧洲，毕竟欧洲葡萄酒最为出名，且具备悠久的历史，拥有深厚的文化底蕴和发达的酿酒工艺。但其实在当今时代，新世界葡萄酒已经悄然崛起，像美国、澳大利亚、智利等国家的葡萄酒如今在世界葡萄酒市场中有着极高的占比，前几天澳洲葡萄酒还因为在我国高达37%的市场占比而被商务部展开反倾销调查，这不足以可见新世界葡萄酒如今的实力吗？但新世...
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法国是葡萄酒的天堂，咱先不说它好不好喝，但就产量/品种/品牌的丰富来看，确实是相当的一流。当然，这是废话，你想人家玩转了几百年，要还搞不出点门道来那就不要在地球上混了。话说有一天小皮经过一街口，迎面一副红红20% off招牌映入眼帘，原来是Nicolas连锁店打折啦。这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒嗯，装作很有品的样子走进去，但当我面对密密麻麻排列的葡萄酒的时...
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这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒地址 : 3-5 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris (靠近大剧院和 La Madeleine街道)开放时间 : 周一到周六 10 am- 8:30 pm种类和价格 : Lavinia 拥有超过 4000 法国葡萄酒的选择, 价格范围从 8 € 到22 000 € 不等免税服务: 凡是非...
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被称之为“巴黎审判”（Judgement of Paris）的盲品大赛发生在1976年5月24日，这一幕的导演是一个叫Steven Spurrier的英国人。英国酒评家史蒂芬·斯普瑞尔（Steven Spurrier）1971年，Steven Spurrier在巴黎盘下一个葡萄酒商店，后又开了个葡萄酒学校，其店子周围，有不少美国机构和美国人。与顾客的交往，加上助手Patricia Gallaghe...
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