茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香...
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首先纯粮食酒也分很多的概念，比如说纯粮固态，纯粮半固态，纯粮液态，其实纯粮液态已经食用酒精的工艺没区别了。因此我们讲纯粮酒都是固态发酵纯粮酒和半固态纯粮发酵酒。固态发酵纯粮酒茅台，五粮液，汾酒都是采用这个工艺。发酵的时候呢，里边的含水量很比较少，粮食保持蒸熟的固体，而半固态呢是培菌的时候，在入窖发酵的时候，加上跟发酵粮食等重或1.5倍的水一起发酵，这两种工艺出的酒都不错。然后发酵好了，蒸馏出来就是...
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"53度酱香白酒，好喝不上头"这应该是各位酒友们经常听到关于白酒的广告语，所以53度酱香白酒究竟有什么魅力呢，今天小编就和大家唠一唠。第一，易储存如果白酒的度数比较低，不仅不容易储存，口感也是比较差的。容易挥发，最后只剩下苦涩的酒精味。53度的白酒则刚刚好，因为这个度数的白酒酒精分子和水分子结合得最好，所以说这个度数的白酒在储存的过程当中就不容易挥发，也能够很长时间都保持非常醇香的口感第二，适口5...
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葡萄酒脆度是指葡萄酒在口中新鲜、清新的感觉，一般会感觉清爽、干净并略带酸味。葡萄酒的脆度是一个品尝葡萄酒术语，一般是用来描述酸度较高的白葡萄酒。清脆的葡萄酒水果味较少，新鲜的干和尖锐的酸度在口感上起着主要作用。当葡萄酒变脆时，它会让口腔感觉清爽、干净并略带酸味，而不是像水果酒一样沉重，像单宁酒一样干裂，或者像干酒一样干燥。酿酒师利用葡萄酒中的酸度来达到正确的脆度。一种清爽的葡萄酒能清洁味觉，提神醒...
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不知道有没有人知道对于葡萄酒酿造的这个过程来说，葡萄的收获是非常重要的一个过程，因为你在什么时候采摘的葡萄不仅是关系到葡萄酒的品质和味道，还会关系到葡萄酒里的化学因素，葡萄对于葡萄酒来说是不可缺少的原材料，所以在酿造的时候一定要注意。红酒度数高好还是低好每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格，在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行。这是决定葡萄酒酒精含量的步。有的人喜欢...
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首先纯粮食酒也分很多的概念，比如说纯粮固态，纯粮半固态，纯粮液态，其实纯粮液态已经食用酒精的工艺没区别了。因此我们讲纯粮酒都是固态发酵纯粮酒和半固态纯粮发酵酒。固态发酵纯粮酒茅台，五粮液，汾酒都是采用这个工艺。发酵的时候呢，里边的含水量很比较少，粮食保持蒸熟的固体，而半固态呢是培菌的时候，在入窖发酵的时候，加上跟发酵粮食等重或1.5倍的水一起发酵，这两种工艺出的酒都不错。然后发酵好了，蒸馏出来就是...
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38度红星百年红花瓷清香型白酒是红星旗下的白酒产品，产自北京。本款产品酒精度为38度,是一款清香型白酒。下面就由小编为大家详细介绍一下38度红星百年红花瓷清香型白酒的价格！38度红星百年红花瓷清香型白酒价格约为：200-230香型：清香度数：38度产地：北京厂商：北京红星股份有限公司用途：自酌,宴请红星其他产品价格一览：65度红星二锅头特制白标清香型白酒500ml价格：20-3043度红星二锅头蓝...
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喝最烈的酒，恋最美的人，估计是不少酒友畅想之中的美好生活。说起最烈的酒，相信不少酒友都会说白酒，确实，中国的白酒酒精度数最高可达60度，当然这里指的是市面上流通的，自家酿造的原浆酒就另说了，而国外那些我们脱口而出的烈酒，比如威士忌、白兰地、伏特加却只有40度，这是为什么呢？今天茅友公社就来聊聊中外烈酒度数差异的原因有可能是N年前法律规定的比如伏特加，相传就是因为俄罗斯的法律规定，这里还有一个传说。...
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在我们的日常生活中，无论是与朋友聚会还是与他人交流，我们都无法避免喝酒、吃饭和聊天。可以说，这是人们增进友谊的捷径。然而，有些人更抗拒喝酒，要么是因为自己的身体特殊性，要么是因为喝得不好，觉得喝得太多后，会发生一些意识不到的事情。那么， 白酒的浓度和香度是什么？ 白酒在我国具有悠久的历史，之所以称之为白酒，主要是因为其无色透明...
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