每年四月，世界各地的酒评家和酒商们都会奔赴法国波尔多品评各大酒庄的期酒，各类葡萄酒杂志也会发布大量有关期酒的文章。一、什么是期酒？期酒，法语为“En Primeur”，指的是通过预先交易、以期货形式出售的葡萄酒。期酒制度即指这种葡萄酒预售制度：酒庄在葡萄酒还在橡木桶中陈酿、尚未正式装瓶发售之时，将其以预估价格提前卖给买家，在酒款装瓶后再发货。波尔多是实行期酒制度的主要产区，但期酒制度并不局限于波尔...
查看全文 >
茅台酒在中国也算是比较顶级的白酒了，出口至国外的，一瓶至少得千把块钱，正是因为茅台出名，所以很多无良商家制造假的茅台拿出来骗消费者，但其实懂茅台的可以通过瓶底来辨别茅台的真假。五十年代早期的茅台因为技术问题，瓶子要分三节烧制然后拼接，俗称三截瓶，所以那个时候的瓶底也是非常粗糙，底足一周宽窄不一，是灰白色。到了五十年代中后期，茅台有了白瓷瓶的，但是瓶底露胎洁白细腻，胎釉相接自然协调，瓶底足圈较窄，里...
查看全文 >
法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装图片，法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装价格表，法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装价格多少钱？法国凯旋干红葡萄酒好喝吗？下面由知酒网为您介绍一下法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装的市场价格行情!法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装市场参考价：￥468.00法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装线上销售参考价：￥238.00...
查看全文 >
与葡萄酒圈中人聊天常常会谈起车库酒庄，说这个酒庄很小，产量有限，品质优良，非常难得的车库酒庄。什么是车库酒庄呢?我们望文生义，车库酒庄就是整个酿酒、装瓶的过程在一个车库里就能完成的酒庄。那是多么迷你的酒庄呀。1989年，让.吕克.图内文用他的全部积蓄，在圣爱美容租了一块0.6公顷的小场地开始酿酒，他给自己的酒庄起了个名字，叫瓦兰德罗酒庄(chateau valandraud)，并在1991年，生产...
查看全文 >
在法国波尔多，最出名的就是1855年分级制度，这也令众多酒庄得到了相应的等级，而在法国波尔多酒庄排名中，最出名的无疑就是拉菲、 木桐这几个一级庄，并且认为拉菲酒庄是最顶级的，但实际上排名上，很多名庄丝毫不弱于拉菲，只不过在国内没名气而已。法国波尔多五大酒庄排名1、滴金酒庄（Châteaud’Yquem）滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄，在波尔多酒...
查看全文 >
本月，波尔多一级庄拉图酒庄将会推出其8年来首个“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉图葡萄酒，此外，2014年份的副牌Les Forts de Latour，以及2015年份的三军酒Pauillac de Latour也将一同上市。2012年，拉图酒庄宣布其2011年份葡萄酒将会是最后一个以期酒（En Primeur）方式销售的葡萄酒，此后拉图的葡萄酒只有等到酒庄认为合适后才能被允许上市销售。有...
查看全文 >
公爵：欧洲爵士最高等级爵士来源于西欧封建制度，属于西欧封建制度中的第二等级，即大封建主，一定程度上可以看作是贵族身份的象征。【诺曼底公爵 来源：网络】欧洲国家贵族爵位中，从最低级贵族爵位以上的第五级一般在中文里译作“公爵”，在王或亲王之下，在侯爵之上，但在很多地区，就相当于诸侯王。是爵位中最高一级。Duck，来自于拉丁语Dux，法语是Duc，是罗马帝国行省长官军事统领的头衔，德语Herzog，也是...
查看全文 >
近日，波尔多酿酒业传奇安德烈·卢顿André Lurton 去世，享年94岁。这位从事葡萄酒行业70余年的波尔多葡萄酒巨子，为推动优质白葡萄酒和葡萄栽培事业做出了巨大贡献。提起波尔多葡萄酒，就不得不说起声名显赫的卢顿（Lurton）家族。在波尔多或者说在法国葡萄酒业，卢顿家族是当仁不让的第一家族，家族目前拥有20个酒庄。▲安德烈·卢顿套用一句流行语，卢顿家族上辈子一定是拯救了银河系，因为这个家族是...
查看全文 >
波尔多酒杯的特点是杯身较长，杯肚宽，杯口窄，有一根细长的杯茎，这是为了波尔多风格葡萄酒设计的，较窄的杯口可以把香气凝聚在上面，又不容易消散掉；较宽的杯肚，可以加快葡萄酒氧化反应。葡萄酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红葡萄酒杯波尔多杯杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为...
查看全文 >
