12月24日上午，茅台集团2020年重点项目集中开工暨8万吨酱香系列酒包装物流综合项目奠基仪式在仁怀市坛厂街道举行。主会场外，茅台还在贵阳、贵定、播州、习水、仁怀等地同步举行11个重点项目的开工仪式，标志着茅台集团规划建设三年行动计划，全面正式启动。2019年，茅台集团紧紧围绕“做足酒文章、扩大酒天地”战略布局，制定出台《茅台集团规划建设三年行动计划》，按照“坚定不移深耕白酒主业，理性拓展上下游产...
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国内白酒行业每年酿酒产生的5000万吨废弃酒糟如何处理更环保?如何进一步提升白酒原粮转化率、优质酒产率?如何突破白酒行业的关键共性技术、前沿引领技术?如何最大化增加食品的有益物质和减少有害物质？3月23日，为贯彻落实国家食品安全战略和国家生态文明战略，由泸州老窖发起、二位院士挂帅、行业顶尖专家参与的我国白酒行业首个企业牵头的国家重点研发计划项目正式启动。 作为第十三届中国国际酒业博览会配套活动之一...
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奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia，又名：欧纳拉雅酒庄）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）的保格利（Bolgheri）产区，坐拥卓越风土，出品的葡萄酒品质优异，其正牌酒奥纳亚酒庄红葡萄酒（Ornellaia, Bolgheri Superiore, Italy，又名：欧纳拉雅红葡萄酒）作为意大利顶级葡萄酒的代表之一，与西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和嘉...
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文 | 云酒团队洛阳市启动杜康转型升级计划：投资198.4亿推动10大项目，2030年冲刺百亿日前，洛阳市人民政府办公室下发《关于印发洛阳市促进杜康转型升级行动计划（2018-2020年）的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求：从现在起到2020年，以郑州和洛阳为核心，打造5个地市级样板和40个县级样板，实现洛阳、郑州全区域的市场覆盖；重点打造酒祖杜康小封坛大单品，单品年销售收入达到5亿元，杜...
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甲方：中国红色文化研究会 （以下简称甲方）（国防与军事专业委员会）乙方：贵州古酿坊酒业（集团）有限公司（以下简称乙方）甲、乙双方为充分挖掘、传承茅台镇酱香型白酒红色文化，不忘初心，与时俱进，着力于打造酒中红色经典，通过推杯换盏，谈古论今，抒发豪情，传播正能量，更好的为建设新时期特色社会主义而奋斗，经认真研究，友好协商，特制定战略合作方案，以供参考执行。一、必要性1、茅台镇酱香型白酒，历史源远流长，...
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近日，在四川泸州白酒产业园区0号门旁的酒博会配套项目“飘香酒谷”D区施工现场，可以看到挖掘机、砂石车等大型机械运转不停，工人顶着烈日分布在各个点位忙着进行清表、土方挖运等施工作业，现场一片热火朝天的建设场景。 8月中旬，由泸州白酒投集团打造的酒博会配套项目“飘香酒谷”，其首开区即酒博会配套项目D区取得建筑工程施工许可证，标志着D区项目已完成前期手续和施工准备工作，正式开工建设。目前，项目施工单...
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现在随着经济的发展社会的进步，红酒也逐渐被人们所喜爱与追捧。红酒自带着独特而优雅的气质发挥到了极致。我们所购买的葡萄酒目前依旧主要是依靠生产商去收购葡萄，然后去进行葡萄酒的酿造与销售的。但是现在人们生活节奏这么快，绝大多数人都选择了使用网上购买的方式去购买自己喜爱的葡萄酒，而葡萄酒的真假等问题在此就埋藏了一颗炸弹。好酒难遇更难去买是现在广大红酒爱好者的苦衷，目前已经有了一套相应的运作逻辑去解决广大...
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一、股评家的天方夜谭前些时候，我在证券报刊周末版看到一篇报道，说某位股评家在一次报告会上讲，如果每天抓到一只涨停板的黑马，资产增值10%，一年操作下来资产能增值1000倍。此神话令听众眼睛发绿，兴奋至极。我阅报后的评论是：(1)纯属天方夜谭般的神话；(2)暴露出股市中人的贪念；(3)计算误差太大。如果每天抓到涨停板黑马，每天资产都增值10%，那么一年就算230个交易日，资产增值倍率不是区区1千倍，...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～为进一步强化在环境保护和食品安全等领域的科研工作，践行生态文明、食品安全等国家战略，泸州老窖主动承担社会责任，开展前瞻性研究，保障中国白酒行业食品安全、绿色发展。3月23日，国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目、“固态发酵酒精饮料‘多微共酵’生产过程危害物消减及应用示范”课题启动会暨主题论坛在泸州举行。中国工程院院士、江南大学校长陈...
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