葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在发酵过程因作用产生二氧化碳和酒精，当发酵停止时，未转化的糖分就会残留在酒液中形成甜位来源，而糖分余量越高、酒精度则越低。根据残留糖分寡可分为四种类型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分类大约可以分四种1.干型葡萄酒所谓「干」是指不甜的意思，葡萄发酵比较彻底，剩馀糖分极少，一般酒精度不会超过16.5%、含糖量少于4g/L，酒体中含有些许糖分能使口感更...
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王朝葡萄酒始于1980年，总部位于天津，是中国第二家中外合资企业，也是天津第一家中外合资企业。它的外国合作伙伴是法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易技术研究院。王朝葡萄酒系列王朝葡萄酒目前以以下系列为主，分别为：王朝干红葡萄酒、王朝半干白葡萄酒、王朝梅鹿辄干红、王朝七年藏酿品、王朝（瓶式）起泡葡萄、王朝XO白兰地等等。王朝葡萄酒怎么样？对于那些喜欢研究葡萄酒的人来说，王朝葡萄酒一定是熟悉的。事实上...
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享受葡萄酒，不仅是在于味觉和嗅觉，眼耳口鼻均能参与享受才能获得至高的享受，可是很多品酒者都常忽略味觉及嗅觉以外的感官体验，因而品味是不完整的，错失的美好也着实让人惋惜。那么，从现在开始，让耳朵，眼睛，鼻子和嘴巴都参与对酒的品尝吧，为了得到好的结果，需遵守以下原则：1、一间非常明亮且远离其他香味的房间。(如花、香水、烟草)2、 饭前尝酒。3、 每一种酒作同样的评定。选择同一种类型或同一地区的酒，去除...
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王朝葡萄酒的产地是哪里?相信很多人都知道，王朝葡萄酒王朝葡萄酒是非常独特的一款葡萄酒，在品尝起来的时候可以给人带来非常浓烈的感觉，那么王朝葡萄酒的产地是哪里呢？虽说以白酒为代表，但是的其他酒也是非常的出色的。葡萄酒中张裕、长城、王朝都是非常不错的产品。王朝葡萄酒价格便宜而且口感好，深受消费者喜欢。王朝葡萄酒的产地是天津。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市一家中外合资企业...
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对于刚入门的葡萄酒爱好者而言，面对一长串的品鉴笔记常常会感到为难，为了让大家能够通过品鉴词更好地了解一款酒，今天小编就整理常见的品酒术语中英对照版，下次大家遇到这些品酒术语时，就可以轻松破译酒款的风味密码啦！Primary Aromas and Flavours一类香气和味道Floral：acacia, honeysuckle, chamomile, elderflower, geranium, ...
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葡萄酒的保质期一说其实自1995年就已经名存实亡。每当看到国产葡萄酒标注“保质期十年”，一些进口葡萄酒也照此办理，甚至被个别不知内情的人误读为“保鲜期”，我不禁为葡萄酒“保质期”的不断蔓延和持续发酵感到担忧。作为通晓全部过程的知情人，有责任把这件事的来龙去脉说清楚，以正视听。1981年底至1993年3月，我在天津王朝葡萄酒公司工作。“王朝”是我国前列个葡萄酒的合资企业，其先进性和管理上的实效始终是...
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酿酒葡萄是指用来酿造葡萄酒为主的一类葡萄品种，其大致可以分为红色品种、白色品种、黑色品种。红色品种里常见有：赤霞珠、美乐、黑皮诺等；白色品种里常见有：霞多丽、雷司令、长相思等；黑色品种里常见有：佳美、佳丽浓等。各类品种的特点及风味如下：红色品种赤霞珠，酒精含量高，味道浓郁，通常带有明显的黑莓味道，经过橡木桶的培养后，又会有香草、杉木、烟熏等香气。美乐，又被称为美露辄，其酒精含量较高，单宁质地较为柔...
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王朝葡萄酒始于1980年，总部位于天津，是中国第二家中外合资企业，也是天津第一家中外合资企业。它的外国合作伙伴是法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易技术研究院。王朝葡萄酒系列王朝葡萄酒目前以以下系列为主，分别为：王朝干红葡萄酒、王朝半干白葡萄酒、王朝梅鹿辄干红、王朝七年藏酿品、王朝（瓶式）起泡葡萄、王朝XO白兰地等等。王朝葡萄酒怎么样？对于那些喜欢研究葡萄酒的人来说，王朝葡萄酒一定是熟悉的。事实上...
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王朝葡萄酒作为国产葡萄酒三大巨头之一，几乎在全国各地都可以轻易买到，那王朝葡萄酒是国企吗产地在哪里呢？其实王朝葡萄酒并不是国企，而是中法合资企业，产地在天津，曾经一度成为行业老大，如今虽然酒还在，但早已不是曾经那个巨头王朝了。王朝葡萄酒的兴衰王朝葡萄酒创建于1980年，全名为“中法合营王朝葡萄酒有限公司”，所以王朝葡萄酒是国企吗？当然不是，王朝是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资方为法国人...
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