文 / 酒斛网喝了那么多酒，见得最多的词就是“Château”了吧？无论在旧世界，还是新世界，无论是一级名庄酒标，还是OEM都爱把Château放在酒标上。Château到底有啥含义？标了Château的就是好酒吗？Chateau是什么意思？Château本是欧洲贵族们修建的建筑，一般用于居住或军事防御、以及领土扩张（有点占地为王的意思）。所以，法语中的Château即英文的“Castle”，德语...
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Domaine des Varoilles Clos des Varoilles 1er Cru，Monopole瓦罗耶酒庄 瓦罗耶一级园 独占园在2021年，法国葡萄酒杂志报告称，皮耶侯奇酒庄于2020年收购了瓦罗耶独占一级葡萄园。被收购的瓦罗耶园是隐修院开垦独占园一级园，占地面积6公顷，大家别小看这6公顷的地，它不仅是酒庄的主酒，而且比酒庄本身的名气还要大。瓦罗耶园是12世纪前由隐修院修士开垦...
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2019年12月27日，天塞酒庄在北京举办“凝心聚力十年功，创赢国酒新时代”——天塞酒庄十年回顾暨2020新时代T20战略大单品发布会。天塞酒庄庄主陈立忠现场讲述了建庄十年以来走过的风雨历程，并对天塞酒庄十年风土进行回顾，最后宣布天塞酒庄T20战略大单品正式面世。陈立忠表示，天塞酒庄此次推出10万瓶天塞酒庄T20战略大单品，意在进行2020年代战略升级，天塞酒庄将由“小而美”精品酒庄模式，走向“大...
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ChateauLeGrandMoulin在波尔多加隆河右岸，CatesdeBlaye葡萄酒产区的正中心，位在正对岸的是波尔多左岸的著名产区Medoc和StJulien，葡萄园位处于砾石土质的山坡地，使葡萄可以充分的吸收到养分，保存了传统的酿造环境加上先进的酿造技术，为的就是要呈现出葡萄酒的高品质。 创立于1904年，原初命名为DomaineduGrandMoulin，创始人GabrielBrune...
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Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评：酒裙: 玫瑰酒色清晰耀眼气泡: 气泡持续有力，源源不断，完美高雅香气: 红色水果香气浓郁，覆盆子和桑果突出口感: 黑皮诺的圆润，柔和醇厚酒款荣誉、奖项：入选Guide HACHETTE好评勃艮第葡萄酒大赛 Concours des Burgondia 金奖诺尊酒庄诺尊酒庄位于勃...
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在葡萄酒的世界里，有着大大小小严密的分级制度，今天小编带大家认识的是法国波尔多葡萄酒名庄，理一理这里面错综复杂的分级制度。 可能很多葡萄酒爱好者都听说过1855年的分级制度，那么，问题来了，波尔多的梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区的分级又有什么区别呢?答案，请看以下一哥整理...
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柠檬在我们生活中是比较常见的一种水果，柠檬口感酸甜，而且其本身富含多种维生素C，经常食用可以起到美白皮肤的作用，还可以补充体内的维生素，对身体有很多好处。尤其是在炎炎夏日，喝上一杯冰镇的柠檬水，简直不能太完美了吧！柠檬在一年四季都可以见到，他对人的身体非常有益，因此受到很多消费者的使用和青睐。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，很多爱美的女性都在食用。那么，白酒里面可以泡柠檬吗？柠檬白酒有什...
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在很多法国葡萄酒瓶，尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上，常常可以看到 Château （法语：城堡/古堡）这个前缀词，让人不禁浮想联翩： 巴洛克式的建筑，优雅的庄园，漫漫的历史和传奇故事…不经意间给这瓶葡萄酒增添了一丝神秘的逼格气息。碧尚男爵酒庄Château Pichon-Longueville的城堡但幻想终归只是幻想，翻开最新版的权威波尔多酒庄名册——“Cocks et Féret”，你能找到大概7...
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葡萄酒的名字似乎让人弄不清楚，大家往往用国别来区分，所以就常常听到“法国葡萄酒”，“意大利葡萄酒”，“美国葡萄酒”等等以国别分类，其实不用说这些国家都盛产葡萄酒，不说名字了，就种类都不胜枚举。如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名，确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实，熟悉葡萄酒的人就知道，葡萄酒的命名大致上分为一下几类:1、区域命名法 欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如：法国波尔多区...
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