是不是还有人疑惑，为什么别人喝威士忌的时候要加冰块，而喝葡萄酒的时候从来没看见过有人加冰块儿呢？威士忌加冰块虽然香气会降低，但是口感会提升；并且威士忌酒精度高，浓度也高，一口下去就40度，加冰块儿好入口，也不容易醉；但葡萄酒本身度数就不高，最高的十七八度，最低的只有五六度。加了冰块的话，会稀释酒液，让酒体变得平淡无奇，并且破坏葡萄酒本身的香气。其次如果葡萄酒的酒液温度太低的话，喝起来会让你的单宁显...
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红酒可以加冰，但最好不要加冰。红酒加了冰块会稀释酒液的味道，使红酒味道变淡，影响品尝红酒的真正风味。但如果把红酒当作平时的休闲聚会饮料喝，那么加冰块也可以。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在室温以下，这样葡萄酒...
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红酒一般不加冰块。红酒是使用葡萄为原料酿制而成，加了冰块会稀释酒液味道和香气，影响红酒口感，不利于红酒品尝。想要红酒降温，可以放进冰箱中短暂冷藏，直到想要的温度即可。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在室温以下，...
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红酒加了冰块就不适合继续存放了，应该尽快喝完。红酒本不应该加冰块饮用，加了冰块的红酒会使酒液温度过低，抑制了葡萄酒的香气；同时会稀释掉酒液的味道和酒精度数，酒味变淡。红葡萄酒的最佳饮用温度在16℃~18℃，在这个温度区间内饮用能更好的品尝出红葡萄酒的味道。加入冰块后，使红葡萄酒的温度急剧下降，冰块传递的冷量会使红葡萄酒迅速失去味道，当融化的冰加入红葡萄酒进一步稀释香气时，味道变得更加夸张。这种稀释...
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冰块不能直接放在红酒里，是因为冰块会溶化，稀释红酒的味道和口感，减少红酒入口的强度，不能品尝到红酒的最佳风味。如果想要给红酒降温，最好是整瓶红酒放在冰箱或冰桶中，可以让红酒达到最佳品尝温度。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。...
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喝红酒可以加冰块，但最好不要，因为加了冰块会稀释掉红酒，且影响红酒的饮用温度，影响红酒本身的口感和风味。如果只是把红酒当普通饮料喝，那么加冰块可以更冰爽，适合夏天。大多数中国人还是喜好甜味，厌恶苦味，喜好润滑的口感，讨厌艰涩口感。而葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐、冰块等喝法自然而然随之而来。 要注...
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炎热的天气想喝点冰的来去热，喝葡萄酒时想加冰块，这样对葡萄酒会不会有影响呢？从专业的角度来说，这种做法并不可取首先，加冰后的葡萄酒不适合胃酸过多和胃溃疡的病人饮用。其次，加冰的葡萄酒，其纯正的香气和浓郁的口感都会被稀释。还有就是葡萄酒的酒质很容易受到温度变化的影响，不同形态的葡萄酒皆有其最佳饮用温度。无论是储存还是饮酒，温度是一个非常重要的因素，温度会对酒液里的酒精、单宁酸和酒酸等物质造成影响，从...
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红酒可以加冰块，但是这样会稀释掉红酒的味道，降低红酒的饮用温度，不能品尝到红酒本来的风味，如果只是作为饮料喝是没问题的；但如果想要品尝红酒的最佳风味，那么最好是不要加任何东西。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在...
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『适饮温度』是人们在饮用葡萄酒时，常常会忽略的一件事情，认为醒酒才是最重要的。殊不知，饮用温度会直接影响到酒的口感和风味。1、适饮温度真有那么重要吗？如果温度过高，酒精味就会特别突出，整体口感显得松弛。●红葡萄酒喝起来不够优雅；●白葡萄酒精致的香气被破坏。而太冰，则出现香气闭塞的情况。●红葡萄酒喝起来清瘦、苦涩。●白葡萄酒寡淡无味。2、为什么不建议喝葡萄酒加冰块？冰块融化后会稀释葡萄酒的风味、影响...
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