波尔多和作为全世界最知名的葡萄酒产区，大大小小几千家酒庄和各种复杂的分级制度，经常会把初入酒圈的人整得懵圈。比如：列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、车库酒庄（Micro Chateau）、艺术家酒庄（Cru Artisan）和小酒庄（Petits Chateaux）到底有什么区别？看完这篇文章你就明白了...列级庄 Cru Classes法语 Crus Cl...
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在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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作为一款中级庄葡萄酒，2011年份的利安拉朵酒庄红葡萄酒（ChateauLilianLadouys,Saint-Estephe,France）在2014年度成功跻身《葡萄酒观察家》（WineSpectator）百大榜单，这一成就足以证明中级庄（CruBourgeois）也具有不可小觑的实力。而在2016年，这座兼具历史底蕴与实力的酒庄会给我们带来什么惊喜呢？小编先为大家简单介绍一下利安拉朵酒庄。 ...
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布瓦蒙多酒庄是CHATEAUCASTERA旗下的庄园之一，在18世纪，梅多克（M?doc）开始了葡萄园的争夺……波尔多的贵族和资产阶级购买了庄园并建造了城堡。这座城堡将在1932年晋升为中级酒庄。酒庄拥有63公顷的葡萄藤，采用人工（10％）和机械（90％）进行采收。葡萄园由沙质和砾石状的山脊组成，这种土壤提供了良好的排水，特别适合CabernetSauvignon，是一种浓郁的梅多克葡萄酒。真正出...
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拉莫之花酒庄所在的地区为海洋性气候。在梅多克地区与众不同的地方是，其大部分葡萄园地的土壤类型是粘土。该类型土壤其实更有利于梅洛Merlot葡萄形成酒体饱满、果味浓郁、单宁柔顺的特征，所以酒庄栽培的葡萄品种有60%梅洛葡萄。这种天然的有利因素加上出色的人工技术以及辛勤的劳动，使得酒庄的葡萄酒口感复杂，品质优秀。 法国波尔多梅多克Medoc产区中级酒庄，酒庄名字中的「Mothe」在梅多克地区是「小山之...
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cru bourgeois的起源 "cru bourgeois"是法国波尔多葡萄酒分级制度的一种；更精确的说，那是波尔多medoc产区的一种分级制度。bourgeois的原意是“资产阶级”或者“中产阶级”的意思，相对于medoc的列级酒庄(grand cru classé)，我们一般把cru bourgeois翻译成「中级酒庄」。 在十二世纪时，商业兴盛的波尔多港口地区出现了批当时的资产阶...
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国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
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41公顷的葡萄园，位于Jau-Dignac-et-Loirac，M?doc梅多克的最北面。平均树龄20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行绿色耕作，更荣获TERRAVITIS(生态环境种植协会)认证 另外值得一提的是酒庄的酿酒方法葡萄在抵达酒窖时由8人团队精心手工分拣。必须在低温（不超过28°C）浸渍和发酵，确保长时间和温和提取优质单宁，以保持水果的新...
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