每年四月，世界各地的酒评家和酒商们都会奔赴法国波尔多品评各大酒庄的期酒，各类葡萄酒杂志也会发布大量有关期酒的文章。一、什么是期酒？期酒，法语为“En Primeur”，指的是通过预先交易、以期货形式出售的葡萄酒。期酒制度即指这种葡萄酒预售制度：酒庄在葡萄酒还在橡木桶中陈酿、尚未正式装瓶发售之时，将其以预估价格提前卖给买家，在酒款装瓶后再发货。波尔多是实行期酒制度的主要产区，但期酒制度并不局限于波尔...
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在法国1855年巴黎世界博览会（1855 Exposition Universelle de Paris）开幕前，法国国王拿破仑三世（Napoleon III）想借此难得的机会向全世界展示他钟爱的美酒，于是要求波尔多商会（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）筹备酒展并对酒庄进行分级，而波尔多商会则将这个任务转交给对波尔多酒庄、葡萄园风土和葡萄酒都了如...
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宁夏葡萄酒产区和法国著名的产区波尔多，是处在同一个纬度带上的两个产区。那么处在同一个纬度带上面是不是说明宁夏的红酒质量也能像波尔多一样那么好呢？很多宁夏红酒在宣传的时候会把和波尔多同在一个纬度带上面作为一个重要的宣传点，这样的宣传其实从专业角度来看的话，属于硬蹭波尔多的名气，因为纬度带不决定葡萄酒的品质。宁夏的贺兰山东麓产区和法国的波尔多产区除了在纬度带上面具有一个相同点之外，其他方面可以说完全不...
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茅台生肖酒是茅台集团在2014年推出的，到2018年共推出了5款生肖茅台酒，这5款生肖酒不仅颜值高，名气大，而且很有收藏价值，下面小编给大家介绍一下茅台生肖酒较全系列价格与行情分析。茅台生肖纪念酒甲午马年马年生肖茅台酒，以红色瓶身代表马年属火的五行属性，以印章“甲午马年”为干支纪年，由国画大师徐悲鸿关门弟子--刘勃舒先生绘制《春风得意马蹄疾》画作。刘勃舒先扬其师传技艺，以马写心，以马弘志。画作苍劲...
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与葡萄酒圈中人聊天常常会谈起车库酒庄，说这个酒庄很小，产量有限，品质优良，非常难得的车库酒庄。什么是车库酒庄呢?我们望文生义，车库酒庄就是整个酿酒、装瓶的过程在一个车库里就能完成的酒庄。那是多么迷你的酒庄呀。1989年，让.吕克.图内文用他的全部积蓄，在圣爱美容租了一块0.6公顷的小场地开始酿酒，他给自己的酒庄起了个名字，叫瓦兰德罗酒庄(chateau valandraud)，并在1991年，生产...
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在法国波尔多，最出名的就是1855年分级制度，这也令众多酒庄得到了相应的等级，而在法国波尔多酒庄排名中，最出名的无疑就是拉菲、 木桐这几个一级庄，并且认为拉菲酒庄是最顶级的，但实际上排名上，很多名庄丝毫不弱于拉菲，只不过在国内没名气而已。法国波尔多五大酒庄排名1、滴金酒庄（Châteaud’Yquem）滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄，在波尔多酒...
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因为近期行情不稳，价格随行情波动不定时跟新！飞天系列由于整个经济形势等影响，散瓶原箱都呈现不同形势的掉价。原因分析主要因为支出降低、以及经济形势政策不明朗，而且价格过于高导致。20飞天原件360019飞天原件360021公斤原件598021精品原件420020精品原件445021同码散飞273021散飞 2730散牛年 3760散公斤 5500散精品 3900年份酒系列相对来说年份酒相对缓和一些...
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近几日茅台行情呈现下坡趋势，各大酒商同行都停止了进货。那咱们来看看具体原因有哪些？2020年原箱：27002020年散瓶：23902019年原箱：27102019年散瓶：2520（以上仅为29日市场行情，非终端价）相对来说掉价主要是围绕了2020的新茅台，以19年包括之前影响都不算大。虽然说今年原件茅台掉价，但是相对保值率还是挺高的。这次的掉价对于老茅包括次新茅台都没影响，反倒或许有拔苗助长现象。...
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波尔多酒杯的特点是杯身较长，杯肚宽，杯口窄，有一根细长的杯茎，这是为了波尔多风格葡萄酒设计的，较窄的杯口可以把香气凝聚在上面，又不容易消散掉；较宽的杯肚，可以加快葡萄酒氧化反应。葡萄酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红葡萄酒杯波尔多杯杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为...
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