每年的5月份是世界霞多丽爱好者欢庆的日子，也是勃艮第葡萄酒爱好者不容错过的一天，因为这个月是霞多丽节Chardonnay Day！ 勃艮第葡萄酒产区已成为这一活动的领导者，毕竟霞多丽的发源地就是勃艮第。现在霞多丽是世界第二大种植面积的白葡萄品种。世界上几乎每个葡萄酒产区都种植霞多丽，但最知名的产区是勃艮第伯恩丘2个“蒙哈榭Montrachet”村和默尔索Meursault，被誉为三大顶级霞多丽的...
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#酒业大V启明星计划# 霞多丽世界上种植最广泛的白葡萄品种 众所周知，赤霞珠是世界上最广泛种植的红葡萄品种，而霞多丽就是白葡萄酒品种中最广泛种植的。广泛种植到过剩的那种，原因是它太受欢迎了！我们来看一下，全世界霞多丽的种植情况。（以下来内来自：THE OXFORD COMPANION TO WINE），对WSET 4感兴趣的可以共同交流学习。相信葡萄酒爱好者，一定是了解霞多丽的，也是它的粉丝。它有...
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霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄酒，最近它也成为最具分裂性的葡萄酒。前往世界上任何一个葡萄酒产区，你会发现至少有一个葡萄园种植霞多丽。那么霞多丽是如何变得如此受欢迎的，为什么它最近又变得有些糟糕呢？霞多丽出生在法国的勃艮第地区，在那里被称为白勃艮第，正是在那里，葡萄酒因其优雅而备受赞誉。在霞多丽崛起之后不久，香槟酿酒师开始种植葡萄，并将其作为起泡葡萄酒的主要成分。虽然在同一个国家种植，但霞多丽葡萄在香...
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霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄酒之一，具有一些与其他葡萄酒分开的独特品质。什么是霞多丽？霞多丽是一种多功能的绿色葡萄，具有中性味道。虽然它起源于法国的勃艮第地区，但它现在已遍布全世界。葡萄被用作起泡葡萄酒的关键成分，包括香槟。然而，当单独加工时，它会产生同名的干白葡萄酒，通常具有苹果，甜瓜或黄油的特征风味。葡萄的适应性使其对其生长和生产的区域和条件非常敏感，葡萄酒世界中已知的环境因素为“风土”。根...
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霞多丽是地球上最受欢迎的白葡萄酒，这是一种可以简单或富丽堂皇的葡萄酒，可以陈年或立即食用。霞多丽（Chardonnay）诞生于法国勃艮第地区，被称为“White Burgundy”，正是在那里，该酒因其优雅而广受赞誉。在同一国家种植时，霞多丽葡萄在香槟中的表现与勃艮第不同。酿酒师们开始意识到，葡萄具有独特的诀窍，可以真正体现风土，葡萄酒的产区和地区。没有两个地方能够生产完全相同的霞多丽葡萄酒，但是...
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霞多丽是什么意思？霞多丽（Chardonnay）是酿酒白葡萄品种，也是世界上种植范围最广泛的白葡萄品种之一。由于霞多丽对环境的要求并不高，无论在什么样的气候条件下等候可以生长得很好，但在不同环境下能够展现出不同的风味，有着“百变女王”的称号。霞多丽白葡萄的特点霞多丽（Chardonnay）又叫莎当妮，属于早开花且早熟的白葡萄品种，皮薄，呈浅绿色，酿造出来的白葡萄酒颜色多为淡金色。不过霞多丽的魅力在...
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勃艮第夏布利是全球最著名的霞多丽白葡萄酒产区之一，这里只生产白葡萄酒，而且只种植霞多丽这一个白葡萄品种，独特的气候环境，造就了鲜明的勃艮第夏布利白葡萄酒特点，是勃艮第酸度最高、口感最劲爽的酒，拥有独特的矿物风味，而且极少会通过橡木桶陈年。勃艮第夏布利白葡萄酒特点下夏布利位于法国勃艮第产区最北端，是勃艮第产区最冷的位置，也因此造就了夏布利白葡萄酒是勃艮第葡萄酒中，酸度最高、口感最劲爽的酒。而且这里只...
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长相思、黑皮诺、雷司令等等这写都是小编我给大家介绍过的葡萄品种，不知道你们手里的葡萄酒是不是这些品种酿制的呢？而今天小编我就来给大家说说霞多丽吧。霞多丽酿制的葡萄酒我们知道很多，那么你们知不知道霞多丽是永远的葡萄女王呢？那么今天我们就来看看这个葡萄女王吧！ 如果将它看作是一个人，那么它拥有最勇敢的心和最美丽的风情；如果将它看成一粒葡萄，那么它是最优良的品种，最难得的佳酿，它就是葡萄园中永...
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从葡萄的种植、采摘再到酿制的这些个过程，小编我已经不是第一次给大家普及了，小编我就不在这里多说了。而今天小编我就继续来给大家说说霞多丽吧。昨天我们知道了霞多丽有最复杂的性格，那么你们觉得霞多丽还有什么我们不知道的呢？那么想知道的话，接下来就由我来给大家介绍吧！最难得的佳酿 尽管霞多丽酿制出众多易于饮用的干白葡萄酒，但这不妨碍它造就出葡萄酒世界的多位“名媛”。众所周知，香槟酒只能选用香槟地区的三种葡...
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