中国是世界上酿酒最早的国家之一。从考古资料看，一般认为在公元前2800—2300年的龙山文化时期已出现了酒，此时期出土黑陶制作的酒器——尊、斝〔jia贾〕、杯多种。而说起中国葡萄酒的历史，有人总结为“丝绸之路八千里，葡萄美酒三千年”。这句话指的是中国葡萄酒起于三千年前的周商时期，源于丝绸之路上的西域国家，但这观点正确吗？中国最早关于“葡萄”的文字记载来自《诗经》，但里面说的是野葡萄，“六月食郁薁”...
查看全文 >
国台168正宗大曲酱香型白酒：三高三长、九次蒸取国台168正宗大曲酱香型白酒的三高为：高温制曲，大曲发酵温度达到65－70℃，既可以有效地筛选所需微生物菌群，又可以产生构成酱香风格的风味物质及其前体物质。高温堆积，网罗空气中的微生物并进一步培植发酵中的优势微生物菌群。高温馏酒，有效地减少对人体有害的甲醇、乙醛等小分子物质含量。国台168正宗大曲酱香型白酒的三长为：基酒生产周期长，同一批原料要经过九...
查看全文 >
国产葡萄酒起步比较晚，如今知名的品牌很少，而通化葡萄酒作为少有的几个知名国产品牌之一，获得过不少国内外的大奖，但如今也已经分化出许多品牌，令人不知道如何选择，到底通化葡萄酒哪个品牌最正宗呢？比较被认可的就是通化葡萄酒股份有限公司旗下的老红梅。通化葡萄酒还属老红梅最正宗通化葡萄酒诞生于1937年，作为中国最早的葡萄酒生产商之一，至今已有80余年历史，并成为全国政协第一届会议唯一宴会用葡萄酒、开国大典...
查看全文 >
在我国，人们常喝白酒或者啤酒，但在日本，清酒是很有名的，你知道菊正宗清酒多少度吗？它的度数没有白酒的高，也没有白酒的口感那么浓烈，味道比较清爽，菊正宗清酒饮用方法与我国的白酒也不同，想知道吗？咱们一起了解下吧。菊正宗清酒多少度 菊正宗是一个老品牌，菊正宗旗下的清酒是多少度的呢？原来呀，酒的酒精度在15°-16°上下，醇香入口，有舒筋活络的功效。清酒常见的包装有：瓶装、纸盒装、酒杯装等。瓶装：容量有...
查看全文 >
菊正宗清酒是日本的清酒品牌，它是利用日本江户时代传承至今的酿酒古法“生元酿造法”将以制作，于是所制得的酒母具有生命力强、发酵力旺盛的特点。菊正宗清酒多少钱？常见的几个清酒名字品牌：日本菊正宗本酿造上撰清酒市场价：菊正宗清酒价格是169.00元每瓶净含量：1800ml酒精度：15%日本酒度：+5.0酸度：1.5氨基酸度：1.4原 材 料：米、米曲、食用酒精较佳饮用温度：冷藏、常温、微烫（约45℃）温...
查看全文 >
世界上的人都在喝法国酒，而法国人却在喝格鲁吉亚酒。法国17世纪著名旅行家，沙尔登在游记中这样写道：“没有一个国家像格鲁吉亚一样，生产数量如此之多，质量如此上乘的葡萄酒。”格鲁吉亚是距今为止世界上最古老的葡萄酒产地，也是世界葡萄酒的发源地，距前苏联考察研究，8000年前格鲁吉亚就有人工栽培葡萄的历史，谓是根正苗红。格鲁吉亚红酒采用最古老的葡萄酒酿造方式，陶罐酿酒，在现代化酿酒方式的冲击下，因为其酿造...
查看全文 >
葡萄酒相信大家都很熟悉，相信大家平时都知道葡萄酒是用来喝的，但是呢今天说到的是，葡萄酒可以用来做菜，在今天介绍的菜品就是意大利番茄肉酱面，那么如何将葡萄酒运用到意大利番茄肉酱面上呢？下面跟随小编一起了解下吧。一般情况下，意大利面只要注意调料的选择，是非常容易做出正宗的味道的—也就是意大利人所谓“妈妈的味道”。材料：Spaghetti200g、猪肉肠(可用育青肠)2根、番茄酱100g、新鲜洋葱1/4...
查看全文 >
怎样选购正宗进口葡萄酒我们了解多少呢？我们随着生活水平不断的提高，我们都是在不断的学习，当然也是日常生活中不可否认的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、选购正宗葡萄酒随着生活水平不断的提高，葡萄酒在我们日常生活中已经不再是那么奢侈的产品了，日渐需求的扩大，也让很多会喝但是并不怎么会挑选的朋友头大，其实挑选优质的进口葡萄酒，只需要简单的六步。一、观察酒瓶外观酒瓶标签模糊不清的有可能是仿冒翻印，检查瓶盖...
查看全文 >
览天下美酒，尽在一方美度！！！中国什么时候开始有进口葡萄酒的？有人说，2001年中国开关之后？错！也有人说，中国改革开放之后？也错！难不成在慈禧的朝代就有进口葡萄酒了？都不对！那究竟是啥时候啊？其实，葡萄酒进入中国比你想象的要早得多！大家都知道，咱们大中华有五千年悠久的历史，历代的帝王，酒池肉林，后宫三千，美酒佳肴必不可少！原来在国富民强的汉朝时期，周边国家就开始给中原皇帝进贡葡萄酒，从严格意义上...
查看全文 >
