文| WBO团队今年中，新疆标杆级葡萄酒企业——天塞酒庄正式宣布与深圳合纵文化集团展开合作，后者在中国拥有苏荷酒吧、胡桃里、纯K等数个知名夜场与餐饮品牌，合纵的餐饮渠道属于大众、年轻、新锐、小资有流量优势。在此之前，天塞已由知名精品葡萄酒运营商由西往东（上海）贸易有限公司代理，在高端餐饮和星级酒店渠道进行销售，并拥有专业侍酒师推荐，能够精准推荐的高端群体。葡萄酒大商为何屡屡亲睐天塞酒庄？WBO对此...
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文| WBO团队今年中，新疆标杆级葡萄酒企业——天塞酒庄正式宣布与深圳合纵文化集团展开合作，后者在中国拥有苏荷酒吧、胡桃里、纯K等数个知名夜场与餐饮品牌，合纵的餐饮渠道属于大众、年轻、新锐、小资有流量优势。在此之前，天塞已由知名精品葡萄酒运营商由西往东（上海）贸易有限公司代理，在高端餐饮和星级酒店渠道进行销售，并拥有专业侍酒师推荐，能够精准推荐的高端群体。葡萄酒大商为何屡屡亲睐天塞酒庄？WBO对此...
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中级庄（Cru Bourgeois）在葡萄酒中并不是指高级或低级之类的意思，而是指中产阶级，Cru意为酒庄或葡萄园，所以Cru Bourgeois也称为“中级庄”。中级庄的概念可以追溯到15世纪，当时，许多波尔多的中产阶级通过海外贸易积累了财富，然后在波尔多购买了优质的土地，建立了酿酒厂。这些酒庄被称为“中产阶级酒庄”，后来逐渐演变成今天的中级庄。19世纪初，波尔多大约有300个中产阶级酒庄。18...
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能被称作”超二级”的酒庄有着非常出众的酿酒水平，出产的酒款在葡萄酒市场也因高性价比而受到欢迎。那么什么是”超二级庄”，超二级庄的品质好吗？一、什么是”超二级庄” “超二级庄”是酒评家、媒体以及葡萄酒爱好者对波尔多左岸（LeftBank，包括梅多克和格拉夫）实力远超一般二级庄甚至可以挑战一级庄的酒庄的褒奖，并没有官方的定义和标准。最初，该称号主要用于那些原本就位列二级庄的杰出酒庄。但随着时间的推移，...
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国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
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葡萄酒是日常生活中比较常见的健康酒水，在这几年的发展特别的讯猛，已经成为了家家户户餐桌上必不可少的酒水了，餐桌上因为多了它，让原本索然无味的饭菜变的更加的有滋有味，让人们之间的联系变的更加的紧密，那么智利七大著名的葡萄酒庄有哪些？ 对智利葡萄酒的印象还停留在果味丰富、价格低廉的阶段？那么今天我们来列出的以下几个智利著名的酒庄就会让你相信，智利高端葡萄酒的时代正悄然来临。 上世纪全球葡萄酒行业...
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【梅多克葡萄园风景 来源：网络】在波尔多产区，除了餐酒、AOC、列级庄这些级别的葡萄酒之外，其实还有其他等级的制度，尽管很多制度在说法里并不认为自己是一个等级，但这类酒庄的葡萄酒显然在品质和价格上会区别于其他类别的产品。之前我们已经说过了艺术家酒庄，今天我们再来看一看确认过程堪称狗血的中级庄制度是怎么回事儿？中级庄和艺术家酒庄一样，都只有来自梅多克地区的各个产区才有，其他产区如果有中级庄，那就是扯...
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法国拥有众多的葡萄酒庄，有些是是否有名的，也有一些是默默无名的，单不管怎么样，其都是有很多著名酒庄的，那么，大家能了解圣马法式葡萄酒庄吗？下面，就让我们一起去详细的了解一下它吧。 1921年，法国天主教堂传教士巴神父从法国本土引进优良的酿酒葡萄品种及设备，在中国建立葡萄种植区和地下酒窖，采用法国传统手工作坊式酿酒工艺，生产法式庄园酒。上世纪，经过中国葡萄种植专家、葡萄酒酿造专家的挖掘、...
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41公顷的葡萄园，位于Jau-Dignac-et-Loirac，M?doc梅多克的最北面。平均树龄20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行绿色耕作，更荣获TERRAVITIS(生态环境种植协会)认证 另外值得一提的是酒庄的酿酒方法葡萄在抵达酒窖时由8人团队精心手工分拣。必须在低温（不超过28°C）浸渍和发酵，确保长时间和温和提取优质单宁，以保持水果的新...
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