日要闻① 老爷车、利唯尚等中级名庄被收购；② 勃艮第、薄若莱、马孔成立大勃艮第酒庄联盟；③ 研究发现：起泡酒中的气泡越大越好喝；④ 加拿大和美国喜收冰酒；⑤ 威龙 3.98 亿元澳洲建酒庄遇阻或延期；⑥ 2016 西安国际葡萄酒节暨葡萄酒博览会成功举办；⑦ 2016 葡萄酒新酒荟暨首届中国马瑟兰节在秦皇岛举行；⑧ 1 万瓶进口红葡萄酒因不合格遭退运。1、老爷车、利唯尚等中级名庄被收购法国酒业巨头 ...
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在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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在并不久远的40年前，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。无论是对葡萄酒一窍不通的小白，还是发烧友，那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。波尔多最富盛名的酒...
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提起波尔多梅多克（Medoc）地区的酒庄，脑海中便不由自主浮现出位列1855分级的诸多名庄，但是，梅多克的优秀酒庄远不止这些为人熟知的列级庄。作为1855分级的补充，中级庄（Cru Bourgeois）制度便正为这些酒庄而生。由此分级评选出的中级庄（即“中产阶级的酒庄”）佳酿也为消费者选酒提供着更为多样的选择。中级庄制度的确立之路可谓一波三折。1932年的中级庄评选被广泛认为是中级庄的第一次官方认...
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在法国，生活着一种非常漂亮的斑尾林鸽，每年秋天，林鸽会穿越波尔多飞往更加温暖的南部过冬。而在波尔多梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut Medoc）产区，便有一座以这种鸟儿在加斯科涅语（Gascon）中的名字“Paloumey”为名的酒庄，它便是帕洛美城堡（Chateau Paloumey）。图片来源：www.chateaupaloumey.com成名、萧条和复兴：一个多世纪的坎坷历程帕洛美的...
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士族名庄crus bourgeois，也称中级名庄，也就是大家常说的中级庄。特点：统一而具有多样性。统一性：葡萄园源自同一片地区，拥有相同的历史。拥有并捍卫传统“中级名庄”这一称号。多样性：每个葡萄园有自身的特点，为消费者提供不同的产品。酿酒工艺、口感、价格、声望、销售方式、向葡萄酒旅游开放的程度、宣传推广、社交网站的出现程度都具有多样化。历史发展过程：Bourgeois可翻译成中产者，它的原意是...
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国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
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国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
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拉菲(Lafite)拉菲-世界上最出名的葡萄酒 在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故？第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）...
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