原创文章，更多白酒资讯，欢迎关注本号@白酒之美四川白酒线上热卖榜，前两名直接被五粮液的高端普五和低端尖庄酒占据，真是高低通吃啊，小酒厂高端白酒的肉抢不到，低端白酒的汤也没得喝！从第三名开始，泸州老窖特曲总算有一席之地，不然前三名都被五粮液包揽了，有点中国乒乓球队打比赛的感觉。老窖大曲酒是1952年首届评酒会的四大名酒，当时五粮液还没评上呢，70年过去了，依然宝刀不老啊。老窖继续扳回一局，六年陈头曲...
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关于这个话题很多人都有疑惑，其实酿完酒的酒糟有很多的处理方法、一般酒厂都把这个酒糟叫做红糟或者是酒醅糟、算是酒厂的专业术语吧！酿造白酒一般都是高粱、小麦、大米等粮食。茅台镇酒厂很多，几乎走几步就可以到小作坊或者是酒厂、茅台镇的人主要经济来源就是酿造白酒、在很久之前茅台镇的各项技术和交通不发达、在那会很多酒厂酿完酒后的酒糟都是直接丢掉的、虽然说不是遍地都是酒糟但可以说走到哪里都可以闻到酒糟的味道。但...
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8月2日，茅台镇上某酒厂里一个300吨储酒罐泄露，其两名员工用身体堵住缺口的视频引起了激烈讨论，有人为这两名员工的挽酒行为点赞，有人称不珍惜生命万一着火后果不堪设想，毕竟高度酒是易燃液体，议论纷纷，但更多的是感叹，可惜这泄露的酒了，若是现场则用自己的嘴去堵住了，再配上花生米。据该酒厂员工透露，此次放酒时口子裂开发生的泄露，预计损失几十万。大家都经常能看到酒厂里酒库的照片，一个个土陶坛放在那里老熟酒...
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3天6大爆点齐发，这场训练营助你打赢生死之战？文 | 云酒团队做酒这么多年，你是否已经感受到，白酒市场的蛋糕正在逐年缩小？在需求减少、消费升级、健康饮酒、多酒种竞争等多种因素制约下，白酒行业在品牌集中度不断提升的同时，市场规模也在逐渐缩小。名酒崛起的背后，中小酒厂的生存发展空间进一步受到挤压。对于中小酒厂而言，面对全国一线、二线名酒和区域名酒的多重挑战，拼品牌、拼资本、拼团队、拼价格、拼促销等“向...
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茅台不老酒是茅台酒厂出的吗？并不是，茅台不老酒实际是茅台集团保健酒业公司旗下产品，也就是专业人士不太认可的“集团酒”，但茅台不老酒可以说是集团酒中份量最重的系列，由前董事长季克良亲自提名“茅台不老酒”，并且还有签名，镀金效果可以说是满满的，所以也火了很长一段时间。茅台不老酒的出身背景茅台不老酒诞生于1994年，属于茅台集团酒，并不是茅台酒厂生产的，而是茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司旗下核心产品。...
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白酒的包装也是层出不穷，但是没有易拉罐装，白酒为何不能用易拉罐装？严格地讲，不是“不能”而是“不宜”。1、白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反响。从而会腐蚀罐体——漏了。2、白酒和其他饮料不一样，酿制装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了哪些反响的可能性。（况且，白酒还需要有很小量的和空气接触，以利于芳香...
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很多酒友对于五湖液这个牌子保持着很大的疑问，是不是打擦边球、山寨的，其实并不，五湖液还真不是“野牌子”，他是五粮液旗下嫡系的系列酒;可能是大家被几百种的贴牌酒、开发酒搞怕了，看到这种名字都会觉得是假货，但是偏偏他还真不是。五湖液品牌诞生于1999年，五粮液自销品牌，是由五粮液总厂出品，是五粮液集团“五”字头战略发展品牌，由五粮液总厂出品。五字头的系列产品，为五粮液的兄弟酒、姊妹酒，同宗同族。52°...
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王子酒产自习水县习酒厂,不在茅台镇。1997年的金融危机，习酒在最困难的时侯，在1998年被茅台集团收购。茅台王子酒是茅台集团收购习酒厂后的第二年也就是1999年上市的，传承1999王子酒就是纪念这一年王子酒出世而出产的一款酒。王子酒传承1999其次，再来了解一下茅台酒和王子酒有什么不同？从茅台酒和王子酒的外包装上的介绍看，茅台酒的原料是本地（指的是茅台镇）优质糯高粱。茅台王子酒普王茅台王子酒使用...
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葡如今葡萄酒已经成了社交场合的常用饮料，那么如何让自己看起来优雅落落大方的喝葡萄酒，还能在社交中跟别人对葡萄酒侃侃而谈呢？有的小伙伴就抱怨了葡萄酒的专业知识太多了，而且都是国外进口的，本来就路痴的让我怎么去理解那么多的不同产区呢？别怕，今天就给大家支招如何让自己快速看起来像个内行，下面介绍的赶紧拿起小笔记下来哦，只要勤加练习出去一小时你立马变“专家”了哦！1.你还是要具备一点最基本的知识，例如：波...
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